Potravinářství

Stát chce měnit školní jídelny. Přibude BIO ovoce, bufety či hudba

9. 1. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Špagety Amatriciana, indická korma, kuřecí kousky s pohankou nebo vepřová panenka se sušenými rajčaty. Pokrmy, které často najdeme na jídelních lístcích běžných restaurací, nejsou pro mateřskou školku Ekolandia v Brandýse nad Labem žádným výstřelkem. Jde totiž o běžný standart.

Soud ve Francii rozhodne o případu s falšováním vín z Bordeaux

9. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Francii se chýlí ke konci soud s pěticí obžalovaných v případu, který je považován za jednu z největších kauz s falšováním vína v historii vinařské země. Podle prokuratury se obžalovaní podíleli na obřím podvodu, kdy prodávali tisíce hektolitrů dovezeného levného vína ze Španělska v lahvích s etiketami známých vinařských podoblastí Bordeaux.

Oceněné českobudějovické řeznictví prodalo loni dosud nejvíc řízků

7. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Řeznictví Dědouch z Českých Budějovic zaznamenala loni dosud nejvyšší obrat za prodej řízků, které z větší části nabízí přes rozvoz. Letos plánuje firma společně s podnikem Uzeniny z komína vybudovat velkoobchod zaměřený na restaurace či školní jídelny.

FAO: Světové ceny potravin loni vzrostly o 14 procent a byly rekordní

6. 1. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin loni vzrostly na rekord. Souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, se v průměru zvýšil o 14,3 procenta na 143,7 bodu. To je nejvíce od roku 1990, kdy se index začal sledovat.

Nejlepší kolekci letošního Salonu vín má Znovín Znojmo s pěti zástupci

6. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cenu za nejlepší kolekci vín v letošním Salonu vín získal Znovín Znojmo, který má mezi stovkou nejlépe hodnocených vín pět zástupců. Národní vinařské centrum, které soutěž pořádá, zveřejnilo podrobné výsledky v tiskové zprávě.

Sedm korun za vejce. Po vybití slepic kvůli ptačí chřipce realita, říká expert

6. 1. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Podle agrárního analytika Petra Havla vzroste kvůli šíření ptačí chřipky v Česku a masivnímu vybíjení statisíců nosnic cena vajec. „Sedm korun za vajíčko nebude asi nic, co by bylo výjimečné, naopak to bude běžné,“ řekl iDNES.cz ve čtvrtek Havel.

Přívrat zvažuje, že zřídí výdejní boxy pro svůj obchod s potravinami

6. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obec Přívrat na Orlickoústecku chce rozšířit služby obecního obchodu s potravinami. Zvažuje, že zřídí výdejní boxy, lidé by si tak mohli vyzvednout nákup i po zavírací době, uvedl v tiskové zprávě starosta Jan Stránský. Obchod se zaměřuje na regionální potraviny a má otevřeno hlavně dopoledne a dvakrát týdně i odpoledne.

McDonald‘s v Kazachstánu skončí. Ruské maso používat nesmí a jiné je drahé

5. 1. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Americká síť restaurací McDonald’s plánuje opustit Kazachstán. Kvůli invazi Ruska na Ukrajinu nemůže najít náhradu za dodávky ruského masa. Na kazachstánské podniky se nevztahují sankce zavedené proti Moskvě, McDonald’s ale zakázal svému místnímu franšízantovi odebírat maso od ruských dodavatelů.

Školní obědy budou moct od února zdražit o 20 procent, svačiny o 30 procent

5. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Školní jídelny budou moci od 1. února zdražit cenu hlavní jídla o 20 procent proti nynějším cenám. Poplatky za přesnídávky a odpolední svačiny budou moci jídelny zvýšit až o 30 procent. Umožní jim to novelizovaná vyhláška o školním stravování, kterou připravilo ministerstvo školství (MŠMT) a která vyjde ve Sbírce zákonů.

Unie: Utracení celého chovu nosnic na Tachovsku se projeví na ceně vajec

5. 1. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Likvidace zhruba 750.000 slepic kvůli ptačí chřipce na Tachovsku se nejspíše projeví na růstu cen vajec v českých obchodech. Nosnice, které se musejí kvůli nákaze zlikvidovat, snesou více než 600.000 vajec denně. Utracení takového množství představuje zhruba 15 procent ze zhruba pěti milionů slepic v Česku.

NEWSLETTER

Podporujeme