Potravinářství

Certifikace BAP selhává v ochraně faremně chovaných ryb

6. 4. 2023 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Mezinárodní organizace Compassion in World Farming (CIWF) dnes veřejně ukázala prstem na systém certifikace ryb a mořských plodů Best Aquaculture Practices (BAP) za to, že nezlepšuje životní podmínky stovek milionů faremně chovaných ryb, které každoročně certifikuje.

Zboží z Ukrajiny by se podle českého ministerstva mělo prioritně vyvážet mimo EU

6. 4. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zboží z Ukrajiny by mělo prioritně směřovat mimo EU a je třeba monitorovat vliv dovozu zemědělské produkce na domácí producenty. ČTK to dnes řekl mluvčí českého ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý. Na dovoz levného obilí z Ukrajiny si stěžují polští zemědělci.

Nekula chce zatlačit na zlevnění jablek a brambor, řekl pro Blesk

6. 4. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) chce zatlačit na zlevnění jablek a brambor, kde je obchodní přirážka až 200 procent. U cukru a vajec už je podle něj pokles cen patrný. Meziresortní skupina, která se zabývá vysokými cenami potravin, se znovu sejde příští týden, řekl také.

Nekula chce levnější brambory. Je to nemravné, říká o vysokých cenách

5. 4. 2023 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) chce zatlačit na zlevnění jablek a brambor, kde je obchodní přirážka až 200 procent. U cukru a vajec už je podle něj pokles cen patrný.

KVÍZ: Jak se vyznáte v hovězím mase

4. 4. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Hovězí maso skýtá obrovské množství možností. Můžete ho péct, dusit i použít na gril. Když uvažujete o tom, co uvaříte pro rodinu, musíte vědět, jaké maso je vhodné pro ten který typ tepelné úpravy. Řezník poradí, ale jen tak pro zajímavost: víte, ze které části skotu maso vlastně pochází?

Co vlastně jíme? V květnu začne roční studie Národní individuální spotřeba potravin v ČR (NISP26)

4. 4. 2023 | Zdroj: Potravinářská komora |  Odkaz

V květnu 2023, po 20 letech od posledního podobného projektu, začne rozsáhlá roční studie „Národní individuální spotřeba potravin v ČR“.

Přehled cen na Velikonoce: Pečení beránka i mazance se prodraží, ušetřit ale lze

4. 4. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Velikonoční beránek, malovaná vejce nebo třeba mazanec. Typické pokrmy, které jsou nedílnou součástí nejvýznamnějších křesťanských svátků. Letos ale většině Čechů jejich příprava pořádně provětrá peněženky.

BBC: Prodej koření zažívá boom, domácí kuchaři více experimentují

3. 4. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hodnota globálního trhu s kořením může do konce roku vzrůst z loňských 79 miliard na 126 miliard dolarů (2,7 bilionu Kč). Vyplývá to z průzkumu, na který se odvolává BBC. Trendu většího zájmu o koření a bylinky nahrávají mimo jiné domácí kuchaři, kteří se při vaření odvažují více experimentovat.

Skupina zemí EU vyzývá k řešení přílivu zemědělských produktů z Ukrajiny

3. 4. 2023 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Polsko, Slovensko, Maďarsko, Bulharsko a Rumunsko navrhují obnovení cel a kvót na ukrajinské zemědělské produkty v případě, že příliv těchto produktů snižující ceny na unijních trzích nebude možné zastavit jiným způsobem.

Stát nařídil víc kontrol cen potravin. Chce, aby se do nich promítly levnější energie či paliva

3. 4. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Stát nařídil více kontrol cen potravin u výrobců, zpracovatelů i prodejců. Chce zajistit, aby se do cenovek promítly levnější energie nebo pohonné hmoty. Právě ceny potravin jsou jedním z nejvýznamnějších faktorů vysoké inflace. Část ekonomů ale předpokládá, že už v dohledné době by mohly postupně začít klesat.

NEWSLETTER

Podporujeme