Potravinářství

Dotované školní mléko

3. 10. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Čeští školáci by si mohli pochutnávat na dotovaném mléku a mléčných výrobcích v mnohem větší míře a tak pomoci peněženkám rodičů. To by však museli mít větší zájem ředitelé škol a další pracovníci. A tak dotace z Evropské unie využíváme nedostatečně. České děti využily v minulém školním roce pouze 11 procent z objemu dotací Evropské unie na mléčné svačiny. Unie totiž - na rozdíl od většiny oblastí - na příspěvcích na zdravou výživu dětí nešetří a přispívá v rámci projektu Školní mléko každému školákovi každý den na sklenici mléka, jogurt či porci sýra.

Děti se nakazily salmonelozou

3. 10. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nejspíš ve školní jídelně se nakazilo salmonelozou třináct žáků chomutovské základní školy v Havlíčkově ulici. Hygienici proto provozovnu uzavřeli a kuchařky se musejí podrobit vyšetření. Uvedly to Deníky Bohemia. Děti však mohou chodit na obědy do jídelny sousední školy. Důvod nákazy nebezpečnou chorobou hygienici zjišťují.

Role SZPI při kontrole bezpečnosti potravin

3. 10. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Přehled o statutu a činnostech Státní zemědělské a potravinářské inspekce a o způsobu provádění dozoru nad potravinami. Státní zemědělská a potravinářská inspekce provozovaná na základě zákona 146/2002 Sb. provádí dozor nad potravinami v maloobchodě a dozor nad výrobou (skladováním a přepravou) potravin kromě potravin živočišného původu. (Pozn.: Výrobu a dovoz potravin živočišného původu kontroluje SVS, dodržování deklarovaného množství kontroluje ČOI.) V kompetenci SZPI jsou kromě potravin a potravinářských surovin i zemědělské produkty, mydlářské a saponátové výrobky (nikoli kosmetické) a tabákové výrobky.

Parmalat konečně před soudem

3. 10. 2005 | Zdroj: Svět hospodářství |  Odkaz

V uplynulém týdnu se dostal po dlouhých měsících před soudní tribunál Calisto Tanzi, bývalý ředitel a zakladatel italského koncernu Parmalat. První kolo soudního jednání však skončilo takřka vzápětí poté, co bylo zahájeno.

O osudu mlékárny rozhodne vstup strategického partnera

30. 9. 2005 | Zdroj: Noviny Jičínska |  Článek

Krkonošské sýrárny a.s. Jičín jsou součástí holdingu Promil stejně jako bydžovská mlékárna, pro niž v pátek přerušili zemědělci dodávky mléka, za které nedostali zaplaceno již dva měsíce. Bydžovský podnik jim dluží desítky milionů korun. V současnosti pokračují jednání o budoucnosti koncernu.

Mlékárna Promil Nový Bydžov propustí všech 250 zaměstnanců

30. 9. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední česká mlékárna PML Protein.Mléko.Laktóza z Nového Bydžova na Královéhradecku, jež vystupuje pod značkou Promil, dnes rozdala výpovědi všem 250 zaměstnancům. Propouštění firma zdůvodnila ukončením výroby a ekonomickými problémy, řekla ČTK předsedkyně odborů v mlékárně Ivana Nováková. Mlékárna je od minulého pátku bez dodávek mléka, jež jí zemědělci zastavili kvůli její platební neschopnosti.

Spolupráce ECDC a WHO

30. 9. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Odkaz

Byla podepsána smlouva o spolupráci mezi Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a Evropským centrem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC). Během schůzky v říjnu 2005 v Bukurešti podepsali ředitel WHO–regionální úřadovna pro Evropu a ředitelka ECDC první memorandum o porozumění. V memorandu se uvádí šest oblastí, ve kterých budou uvedené orgány spolupracovat. Jedna z těchto oblastí se týká onemocnění z potravin a vody, onemocnění původem v životním prostředí a zoonózy.

Analýza ČSÚ - Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců

30. 9. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Znojemští vinaři pořádají burčákový festival

30. 9. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Burčák jako nehotové víno má méně alkoholu, příjemnou nasládlou chuť, bublinky a spoustu kvasinek. Občasné pročištění organismu burčákem je prý to nejlepší, co můžeme pro své zdraví udělat. Jsou o tom přesvědčeni organizátoři Burčákfestu, který se letos koná poprvé. Ode dneška do soboty se uskuteční v Louckém klášteře ve Znojmě.

Plzeň je na nohou, začíná Pilsner Fest

30. 9. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na obyvatele i návštěvníky Plzně čekají ode dneška až do neděle tradiční slavnosti s bohatým programem. Letošní ročník Pilsner Festu začne dnes pokusem o překonání světového rekordu. Na narozeninovou oslavu plzeňského piva jsou zváni všichni milovníci tradičního českého moku. Oslav 163. výročí založení Plzeňského Prazdroje se mohou ode dneška až do neděle zúčastnit všichni milovníci dobré zábavy. Pořadatelé slibují bohatý program a dostatečné zásoby piva.

NEWSLETTER

Podporujeme