Potravinářství

O český česnek roste zájem. Vrací se do velkých řetězců

30. 7. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Na pultech tuzemských obchodních řetězců se v letošním roce začal ve větší míře objevovat český česnek. Jeho nabídka v supermarketech byla v posledních letech minimální, nyní již téměř třetina prodaného česneku pochází v některých řetězcích z domácích zdrojů.

Čína je ochotna jednat o sporu kolem dovozu vína z EU

29. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Víkendové vyřešení sporu ohledně dovozu čínských solárních panelů do Evropy otevřelo cestu k dohodě o vývozu evropského vína do Číny. Evropský komisař pro obchod Karel De Gucht dnes uvedl, že představitelé Evropské unie a Číny se shodli na tom, že existuje prostor k jednání o vyřešení problémů kolem vína.

Hledáte osvěžení? Náchodský pivovar nabízí pivo s příchutí hrušky a zázvoru

29. 7. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Náchodský pivovar po loňském úspěchu přišel letos pro letní sezonu na trh s novým ochuceným pivem Chipper s příchutí šťavnaté hrušky a zázvoru. Pivovar Primátor jako jeden z největších českých výrobců pšeničného piva vsadil na spojení ovocné složky právě s aromatickým pšeničným pivem a výslednou chuť.

Pololetní zisk potravinářské firmy Danone stoupl o desetinu

29. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský potravinářský gigant Danone v prvním pololetí zvýšil čistý zisk meziročně o deset procent na 972 milionů eur (přes 25 miliard Kč). Oznámila to dnes firma, která je největším výrobcem jogurtů na světě. Výsledky byly podpořeny únorovým převzetím marocké divize Centrale Laitiere.

Celníci kontrolují a pečetí stovky pálenic

29. 7. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Do pořadníků celníků, kteří kontrolují a pečetí pálenice, se právě hlásí pěstitelé ovoce, které neodradila kauza metanol. Letos by mělo být nejvíc meruňkovice. Celníci musí před začátkem pálení prohlédnout všechny pálenice. "Sezona začíná třešněmi, ale to už se prolíná s meruňkami. Pak začínají švestky, jablka hrušky," prozradil spolumajitel pálenice František Hlaváč.

Ceny potravin nebývale rostly. Tempo ale zvolní

29. 7. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Za výrazným zdražením stála vyšší daň z přidané hodnoty a ceny energií a dovezeného jídla. Podle výrobců ovšem i marže obchodníků. Návštěva obchodů s potravinami nebyla loni pro mnoho lidí zrovna radostná, zejména když sledovali cenovky. Ceny jídla a nápojů se totiž zvýšily o 6,9 procenta, což bylo nejvíc ze všech zemí Evropské unie. Pro letošek však mají odborníci lepší zprávy.

Lesního medu bude více?

26. 7. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Po letošním zvláštním jaru a vlhkém počátku léta se po prvním vytáčení květového medu ukazuje, že je ho opravdu proti předchozím létům jen asi třetina. Ovšem, kdo dá přednost tmavému lesnímu medu, ten se zřejmě dočká vyšší snůšky. Díky teplému, pro mnoho lidí až úmornému počasí, se daří různým mšicím, takto „producentům medovice“.

O festival Jídlo z blízka je mimořádný zájem

26. 7. 2013 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Třetí ročník gastronomického festivalu Jídlo z blízka se dostal do své druhé poloviny. A zaznamenává mimořádný zájem. Do této chvíle si hosté rezervovali více než 1 000 speciálních menu. Většína akcí doprovodného programu byla plně obsazena, zbývající hlásí poslední volná místa.

Pojízdná prodejna na cestách prodala již téměř tisícovku oceněných výrobků

26. 7. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Pojízdná prodejna má za sebou prvních sedm zastávek a směle pokračuje ve své jízdě regiony. Zatím si oceněné Regionální potraviny mohli nakoupit zákazníci v Čechách, v srpnu zamíří prodejna na kolech na Moravu. O kvalitní produkty z regionů je podle prvních statistik velký zájem.

Tisková zpráva PK ČR - Stanovisko PK ČR ke stanovení povinné velikosti písma na potravinách

26. 7. 2013 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Koncem příštího roku vstoupí v účinnost nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, které nově upravuje požadavky na označování potravin. V této souvislosti opakovaně Potravinářská komora ČR upozorňuje na komplikace, které sebou nové povinnosti vyplývající z evropského předpisu pro výrobce přinášejí.

NEWSLETTER

Podporujeme