Potravinářství

Pekaři: Pečivo by nemělo zlevňovat ani při dobré úrodě obilí

7. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chléb a pečivo z tuzemských pekáren by neměly zlevňovat, ani pokud bude letos v Česku dobrá úroda obilí a klesne cena mouky. Podle Jaromíra Dřízala, předsedy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR, pekárnám v posledních letech stoupaly náklady, které kvůli tlaku na trhu nemohly promítnout do cen.

Čína uložila Danone a dalším rekordní pokutu za vysoké ceny

7. 8. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Čína uložila šesti společnostem, včetně francouzského potravinářského kolosu Danone, pokutu v celkové výši 670 milionů jüanů (2,1 miliardy korun). Sankce souvisí s vyšetřováním způsobu stanovování cen a netržního chování výrobců dětské výživy. Oznámily to tamní úřady. Podle čínské státní agentury Nová Čína jsou tyto pokuty v zemi rekordní.

Pivovaru Molson Coors díky akvizici v Evropě prudce vzrostl zisk

7. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovarnické skupině Molson Coors Brewing Co. prudce vzrostl ve druhém čtvrtletí čistý zisk o 165 procent na 278,4 milionu USD (5,4 miliardy Kč). Pivovaru pomohla loňská akvizice firmy StarBev, majitele Pivovarů Staropramen, která překonala i slabší poptávku spotřebitelů. Vyplývá to z dnešního prohlášení společnosti.

Žeň pálenic. Meruněk je hromada

7. 8. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na jižní Moravě pomalu končí sklizeň meruněk. A je jich všude plno. Radost mají nejen sadaři nebo zahrádkáři, ale úroda rozhýbe byznys i pálenicím. „Lidé se už objednávají i s meruňkami. Těch bylo letos opravdu hodně, odhadoval bych to tak na trojnásobek," zhodnotil začátek sezony Jiří Skřivánek, který na Hodonínsku vlastní pět pěstitelských pálenic.

Rybníky jsou špinavé a zakalené. Může za to byznys s kapry

7. 8. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Čechy chtivé koupání vypudil z rybníků tučný kapří byznys. Kvůli rybám jsou oblíbená přírodní koupaliště bahnitá a zakalená, voda v nich je nevábně zelená a často zaneřáděná zbytky zrní nebo jiného krmení. "Je to ekologická katastrofa," varují přírodovědci. Jak pohroma v rybnících vzniká? Kapři vyžerou plankton, živící se řasami.

Úroda cukru v Brazílii byla poškozena mrazem

7. 8. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Silné ranní mrazy minulý týden zasáhly hlavní pěstitelské oblasti cukru na jihu Brazílie a poškodily téměř pětinu nesklizené cukrové třtiny. Brazílie je největším světovým exportérem cukru a mráz přišel v období, kdy více než polovina z očekávaných 590 milionů tun třtiny zůstává nesklizených.

Mlékárna je zachráněna

6. 8. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Malá česká mlékárna na rozhraní Lužických hor a Českého Švýcarska měla na kahánku. Málem jsme už neměli šanci vychutnat si její lahodné sýry, skoro zmizela z povrchu této republiky jako mnoho dalších, jistě také dobrých českých a moravských mlékáren.

Brazilská vláda zasáhne do trhu s kávou

6. 8. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy arabiky na burze v New Yorku včera rostla s očekávaným oznámením brazilské vlády o pomoci jejím pěstitelů. Brazílie je největším producentem arabiky na světě a tamní ministr zemědělství naznačil vznik opatření v boji proti nízkým cenám. Tato opatření by mohla zahrnovat nákup kávy od pěstitelů, čímž by se mohl zmírnit nadbytek kávy v Brazílii.

Přibývají čerstvé potraviny s českou vlaječkou

6. 8. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Sobotní vydání deníku PRÁVO - Téměř s železnou pravidelností pořádá Agrární komora České republiky (AK ČR) každých čtrnáct dní ve svém pražském sídle ve Štěpánské ulici tiskové konference. Mimo běžné aktuality na nich prezentuje i české zemědělské a potravinářské firmy s jejich zajímavou produkcí.

Řetězce přestaly nabízet maso napíchané vodou

6. 8. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Maso napíchané vodou a éčky, nazývané také jako "křehčené maso", už se v nabídkách řetězců neobjevuje. Po negativních ohlasech odborníků přestali zákazníci výrobek kupovat. Zákazníci supermarketů si ještě nedávno mysleli, že v řetězcích kupují maso, a obsah ve vaničce zatavené fólií se také jako klasické maso tvářil.

NEWSLETTER

Podporujeme