Potravinářství

Kohoutková nebo balená? Potravinářská komora nebo Veolia?

9. 8. 2013 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Potravinářská komora ČR (dále jen „PK ČR“) byla požádána MUDr. Janou Foltinovou o zveřejnění jejího stanoviska k diskusi o kvalitě pitné vody. Jedná se o stanovisko hygieničky a v letech 1990-2000 ředitelky odboru hygieny Ministerstva zdravotnictví a zástupkyně hlavního hygienika.

O pivo z Luční boudy je zájem, minipivovar se dočkal rozšíření

9. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

V sobotu to bude rok od chvíle, kdy první turisté na Luční boudě v Krkonoších mohli okusit pivo z tamního minipivovaru. O pivo Paroháč je mezi turisty zájem, pivovar se proto již dočkal rozšíření. ČTK to řekla spolumajitelka Luční boudy Klára Sovová. Pivovar umístěný v budově horské boudy 1410 metrů nad mořem je nejvýše položeným podobným zařízením ve střední Evropě.

Ochrana spotřebitelů nebo zadržování informací?

9. 8. 2013 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Výrobci aromaterapeutické a bylinné kosmetiky mají nové hobby. Učí se komunikovat se zákazníky a přitom nic neříkat. Bojují se slovíčky a o slovíčka. Kosmetické výrobky nemohou hojit, ale mohou zklidňovat, nemohou mít antiseptické účinky, ale antibakteriální ano. Úřední šiml řehtá radostí a malým výrobcům kosmetiky rostou náklady strmou křivkou.

Ceny klesly. V červenci zlevnily hlavně potraviny

9. 8. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zatímco analytici očekávali, že se inflace meziročně zvýší, ve skutečnosti spotřebitelské ceny v červenci klesly proti předchozímu měsíci o 0,2 procenta. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Podle jeho statistiky zlevnily potraviny a nealkoholické nápoje. Meziroční růst spotřebitelských cen zpomalil na 1,4 procenta.

Vzácné meruňky pomohou zachránit i Rakušané

8. 8. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V chuti těžko hledá konkurenci, na druhou stranu stejně složitě hledá výraznější uplatnění na trhu. Příčinou je například malá odolnost při převážení. Vedení Velkých Pavlovic se nyní snaží velkopavlovické meruňce vylepšit pověst a prestiž. Pustilo se do projektu, který bude stát přibližně 400 tisíc korun.

Francouzští farmáři rozbili 100.000 vajec na protest proti cenám

8. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina francouzských farmářů se v noci na středu pustila do zuřivého rozbíjení desítek tisíc vajec na silnicích. Svým činem protestovali proti nízkým cenám - a v rozbíjení hodlají pokračovat, napsala dnes agentura AFP. "Více než 100.000 vajec bylo zničeno v Côtes-d'Armor na severozápadě země."

Vepřové propadlo nejvíce za poslední měsíc

8. 8. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V rámci uplynulé obchodní seance na burze ICE Futures U.S. zlevnily říjnové kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) o 1,8% na 84,925 centů za váhovou libru. Důvodem je klesající zájem o dovoz amerického vepřového masa. U.S. vývozci za červen vyvezli 181 milionů kilogramů vepřového masa. To je oproti květnu propad o citelných 7,4%.

Tržby Nestlé rostly méně, než se čekalo, firma zhoršila výhled

8. 8. 2013 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Pololetní tržby největší světové potravinářské skupiny Nestlé vzrostly o zhruba pět procent a jejich růst byl nižší, než se čekalo. Švýcarský gigant v dnešní výsledkové zprávě zhoršil roční výhled tržeb a poukázal na nepříznivý vývoj cen v Evropě. Tržby Nestlé vzrostly meziročně o 5,3 procenta na 45,2 miliardy švýcarských franků (953 miliard Kč).

Stánkový prodej kontroluje SZPI v létě až třikrát častěji

8. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Až třikrát častěji kontrolují v letních měsících inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce stánkový prodej. Existuje totiž riziko, že prodejci budou uvádět do oběhu potraviny neodpovídající zákonu o potravinách, tedy například znovu zmražené nanuky a zmrzliny či ovoce napadené hnilobou. Množství potravin prodaných ve stáncích v létě výrazně roste.

Skandál s kontaminovanou dětskou výživou ohrožuje novozélandské mlékaře. Číňané skupují sušené mléko v Evropě

7. 8. 2013 | Zdroj: Patria.cz |  Článek

Mléko je na Novém Zélandu označováno za „bílé zlato“. Velká závislost na nejdůležitější exportní komoditě však malou ekonomiku vystavuje mnoha rizikům, třeba že se od ní odvrátí nejdůležitější zákazník – Čína. Případ kontaminovaného sušeného kojeneckého mléka, který do Číny dovezlo novozélandské družstvo Fonterra, vystrašil miliony tamních spotřebitelů

NEWSLETTER

Podporujeme