Potravinářství

Dnes se otevřou první lahve Svatomartinského vína

11. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dnes se na několika desítkách míst v zemi otevřou první lahve Svatomartinského vína. Hlavní košt se koná na brněnském náměstí Svobody, kde lidé ochutnají sto vzorků vín. V Praze bude největší svatomartinskou akcí Košt Svatomartinských vín na náplavce.

Ebola virus - možnost přenosu zvěřinou z Afriky - zpráva EFSA

11. 11. 2014 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Bylo zjištěno, že několik druhů zvířat hostí virus Ebola v Zairu (ZEBOV), hlavně ne-humánní primáti a Kaloni (netopýři). EFSA zhodnotila riziko pro osoby v Evropě spojené s přenosem ZEBOV prostřednictvím zpracování a přípravy nelegálně dovážených potravin (spotřebitelé nebo pracovníci manipulující se zvěřinou z Afrikyv kuchyni bezprostředně před spotřebou).

SZPI varuje před doplňky stravy s potenciálně nebezpečným látkami

10. 11. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nepovolené a na obalu nedeklarované farmakologicky účinné látky sildenafil a tadalafil v doplňcích stravy. Jde o látky, které se využívají zejména v léčivech na podporu mužské erekce, jejichž použití není příslušnou legislativou v potravinách – tedy i v doplňcích stravy - povoleno.

Japonsko trápí nedostatek másla, po dlouhé době ho musí dovážet

10. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonsko trápí nedostatek másla. Některé supermarkety omezily prodej na jedno balení na zákazníka a země musela přistoupit k mimořádnému dovozu tohoto mléčného výrobku ze zahraničí, napsala dnes agentura AFP. Japonské ministerstvo zemědělství dává situaci do souvislosti s letními vedry, která zasáhla domácí produkci mléka.

Spotřebitelské ceny vzrostly v říjnu o 0,7 procenta

10. 11. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřebitelské ceny v Česku v říjnu rostly meziročně stejně jako v září o 0,7 procenta. Největší vliv na tento růst měly ceny potravin. Meziměsíčně ceny pro spotřebitele stouply o 0,2 procenta, a to zejména kvůli zdražení oděvů a obuvi. Informoval o tom dnes Český statistický úřad. Analytici uvedené zvýšení meziroční inflace očekávali.

Provozní zisk pivovaru Carlsberg stagnuje, prodej v Rusku klesá

10. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Provozní zisk dánské pivovarnické skupiny Carlsberg ve třetím čtvrtletí stagnoval. Prudký pokles poptávky na klíčovém ruském trhu totiž kompenzoval silný růst v Asii. Oznámila to dnes firma, která působí rovněž v České republice. Společnost ve čtvrtletí na provozní úrovni bez zahrnutí mimořádných položek vydělala 3,39 miliardy dánských korun (12,6 miliardy Kč).

Půlmilionovou pokutu zaplatí výrobce medu, ne Ahold, řekl Nejvyšší soud

10. 11. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Nejvyšší soud rozhodl, že plzeňská firma JSG med musí zaplatit společnosti Ahold půl milionu korun za to, že v roce 2007 dodala do obchodů Albert med, do kterého přidávala nepovolené cukry. Majitel řetězce maloobchodů totiž přeúčtoval dodavateli pokutu od státního úřadu. JSG med s tím však nesouhlasila.

Prodej Hamé láká velké ryby. Zájem má fond Andreje Babiše či Podravka

10. 11. 2014 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Prodej české potravinářské firmy Hamé získává obrysy jednoho z největších obchodů roku. Podle zdrojů HN blízkých nabídkovému řízení jsou za společnost vlastněnou spolkem islandsko-lotyšských investorů Nordic Partners zájemci ochotni dát téměř tolik peněz, za kolik Nordic Partners firmu v roce 2008 ovládli. Tehdy mělo jít zhruba o 4,5 miliardy korun.

Chipsy s ústřicemi, bez tuku, z řas. Trh roste, proto experimentuje

10. 11. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Trh s chipsy zaznamenává v Evropě na rozdíl od jiných potravin trvalý růst. I proto se objevují stále nové příchutě. Na Mezinárodním salonu potravin v Paříži se dalo narazit na chipsy s příchutí ústřic, chipsy z mořských řas nebo z kokosových ořechů s příchutí wasabi či kaki.

V úterý se otevřou první lahve Svatomartinského vína

10. 11. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V úterý se v Brně a na dalších místech v zemi otevřou první lahve letošního Svatomartinského vína. Na trhu jich bude kolem 1,9 milionu. Oproti minulým dvěma rokům to znamená pokles produkce. Některé firmy ale počítají pro letošek s větším prodejem.

NEWSLETTER

Podporujeme