Potravinářství

Z trhu je stahována paštika s obsahem nedeklarovaného alergenu - sóji

11. 11. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že na českém trhu se vyskytla zásilka paštik od firmy Hamé s.r.o., která obsahuje alergen sóju, což však není deklarováno na obale. To je v rozporu s platnou legislativou. Na přítomnost nedeklarovaného alergenu upozornil ČR slovenský veterinární dozor prostřednictvím systému rychlého varování RASFF.

Výrobce pražených oříšků Alika utržil rekordních 491 mil. Kč

10. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rekordních 491 milionů korun utržila v účetním roce 2014/2015 společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce, olejnatých semen a slaných snacků. Tržby Aliky loni meziročně vzrostly o 77 milionů korun, avšak její zisk kvůli intervencím České národní banky a následnému oslabení koruny klesl takřka na nulu.

Iniciativa: Výrobky programu Mléko do škol mají příliš cukru

10. 11. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ochucená a jogurtová mléka, jogurty a smetanové krémy, které se dostávají ke školákům prostřednictvím dotovaného programu Mléko do škol, výrazně překračují obsah cukru doporučený Státním zdravotním ústavem. Smetanové krémy mají i větší obsah tuků. Zjistila to občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která se snaží o zlepšení školního stravování, sdělila Adéla Flejšarová z iniciativy.

Společnost Nestlé obnovila prodej populárních nudlí Maggi v Indii

10. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarská potravinářská společnost Nestlé po pěti měsících obnovila prodej populárních nudlí Maggi v Indii. Indický úřad pro bezpečnost potravin začátkem června označil nudle Maggi za zdraví nebezpečný produkt a nařídil je stáhnout z trhu. Zákaz prodeje později zrušil soud, firma však byla mezitím nucena zničit 400 milionů balení nudlí, což ji stálo přes 67 milionů dolarů (1,7 miliardy Kč).

Česká republika selhává v ochraně zdraví svých obyvatel před toxickými účinky chemických látek

10. 11. 2015 | Zdroj: Agris |  Článek

Dle zprávy vlády ČR je nadlimitně kontaminováno chemickými látkami již 83,8 % našich povrchových i spodních vod, Světová zdravotnická organizace letos zveřejnila studie prokazující karcinogenní účinky běžně užívaných přípravků na ochranu rostlin a Evropská unie již v roce 2009 přijala směrnici pro dosažení udržitelného užívání těchto látek.

Mlékárně Pragolaktos loni klesl zisk na třetinu

10. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pražské mlékárně Pragolaktos loni klesl zisk přibližně na třetinu a činil 112 milionů korun. Tržby společnosti vzrostly na 5,63 miliardy korun. Předloni měla firma, kterou vlastní německá společnost spadající do skupiny Müller, zisk 353 milionů a tržby 5,46 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy uložené ve sbírce listin.

Kontroly stále nacházejí nutriční chyby v nemocniční stravě

9. 11. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Mnoho nemocnic a dalších zdravotnických zařízení má ve stravování stále mezery. Nová vlna kontrol kvality jídla ukázala, že v některých zařízeních podávané porce neobsahují dostatek živin. Podle hlavního hygienika se přitom nutričně nesprávná strava promítá do zdraví pacientů. Ministerstvo zdravotnictví proto už nařídilo další inspekce.

Číňané si oblíbili hovězí, živé krávy z Austrálie přiletěly boeingem

9. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Lidé v Číně sice jedí hlavně vepřově, ale v jejich jídelníčku se stále více objevuje i donedávna luxusní hovězí. Z toho teď začínají profitovat zejména australské firmy. V říjnu jedna z nich dopravila letadlem do centrální Číny první zásilku živého skotu. Podle odhadů nizozemské Rabobank snědí Číňané do roku 2025 o 2,2 milionů tun hovězího ročně víc než dnes.

Pivovar Břeclav chce letos zvýšit svůj výstav téměř o čtvrtinu

9. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zámecký pivovar Břeclav chce letos zvýšit svůj výstav téměř o čtvrtinu. Vyrobí patrně bezmála 20.000 hektolitrů piva. Je to nejvyšší číslo od znovuobnovení výroby v roce 2013. ČTK to dnes řekl Jan Svoboda z vedení pivovaru. "Posilujeme pozice v regionu na úkor jiných pivovarů. Určitě nám pomohly limonády, s jejichž výrobou jsme letos začali, ale také celá letošní sezona s tím, jaká byla," uvedl Svoboda.

Douwe Egberts loni v ČR více než dvojnásobně vzrostl zisk

9. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přednímu prodejci kávy a čajů společnosti Douwe Egberts vzrostl v loňském roce v ČR více než dvojnásobně zisk na 26,9 milionu korun. Předloni zisk firmy činil 10,4 milionu korun. Tržby se zvýšily o 63 milionů korun na 1,04 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy, která je ve Sbírce listin.

NEWSLETTER

Podporujeme