Potravinářství

Počty chovaných králíků pokračují v poklesu, loni o pět procent

21. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Počty chovaných králíků v ČR loni znovu klesly. Podle odhadu ministerstva zemědělství se meziročně snížily o pět procent na 5,4 milionu, když ještě před deseti lety jich bylo víc než dvojnásobek. Nejvíce jich bylo v roce 1999, a to 16,8 milionu kusů. Mizí králičí farmy i malochovy, píše ministerstvo v aktuální situační a výhledové zprávě. Lidé králičí maso málo jedí, neboť je drahé. Podle ukazatelů zahraničního obchodu se přitom do Česka více masa dováží, hlavně z Číny a ze Španělska.

V Otrokovicích začala fungovat Potravinová banka, první v kraji

21. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

První sklad Potravinové banky ve Zlínském kraji začal dnes fungovat v Otrokovicích na Zlínsku. Cílem banky je bojovat proti hladu a plýtvání potravinami. Banka získává zdarma zemědělské přebytky, neprodejné, ale použitelné potraviny, přebytky z restaurací či příspěvky z různých sbírek. Veškerou pomoc poskytuje zdarma. Potraviny však jen vydává, o distribuci lidem v nouzi se starají sociální služby.

Za falšování vína vězení, navrhuje jihomoravský hejtman Hašek

21. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jihomoravský kraj chce, aby bylo falšování vína trestným činem a hrozilo za něj vězení. Dosavadní postih je jen ve formě pokut. Změnit by to mohla novela trestního zákona, o které chce kraj jednat na státní úrovni. Podle hejtmana Michala Haška (ČSSD) současné správní tresty ve formě pokut postihují především prodejce vína.

Pivovar Herold z Březnice loni vyvážel hlavně do Británie a Irska

21. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Herold z Březnice na Příbramsku loni vyvážel především do Británie a Irska. Zatímco Britové si oblíbili černé pivo a dvanáctistupňový ležák, do Irska pivovar s ročním výstavem téměř 10.000 hektolitrů exportoval klasické desetistupňové pivo.

Sudové víno? Jen v jednorázových obalech. Vinaři mají na novelu rozdílné názory

20. 1. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nemilosrdně chce s falšovateli vína bojovat vláda, která v pondělí schválila novelu zákona o vinařství a vinohradnictví. Kdo poruší zákon, musí se připravit na pokutu až padesát milionů korun. Sudové víno budou moct prodávat jen vinaři, dovozci nebo prodejci, které dovozci nahlásí do seznamu Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.

Nekvalitní potraviny v zahraničních řetězcích zničí naše zdraví. Odborník varuje před velkým rizikem

20. 1. 2016 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Rozmarné počasí, parné léto, mírná zima, nedostatek vody. To vše ovlivňuje úrodu zemědělců a následně i to, co se nám dostává na talíř. V jakém stavu se nachází česká půda a hrozí nám nedostatek potravin? O tom jsme si povídali s odborníkem na zemědělství Františkem Havlátem.

Pistácie zlevní, pomůže jim zrušení íránských sankcí

20. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Cenami ropy hýbe konec sankcí vůči Teheránu, uvolnění stavidel perského exportu se ovšem projeví i v jiných oblastech. Slavit můžou hlavně milovníci pistácií, jejichž cena se za posledních pět let kvůli nedostatku nabídky zvýšila o 40 procent. Írán jako největší světový pěstitel tuto situaci ovšem může při svém vstupu na trh hodně rychle změnit.

Profesor Dostálek: Na trhu není dost sládků

20. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V České republice je v současné době větší poptávka po sládcích, než jich je na trhu práce. Na setkání s novináři to dnes řekl profesor Pavel Dostálek z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (VŠCHT). V budoucnu počet nových sládků sice poroste, protože však v posledních letech ročně přibude v ČR na 50 minipivovarů.

Heineken ČR předloni více než zpětinásobil zisk, tržby stagnovaly

20. 1. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pivovarnické společnosti Heineken ČR předloni meziročně více než pětkrát vzrostl zisk na 73,5 milionu korun. Obrat firmy naopak klesl o 1,8 procenta na 3,16 miliardy korun, celkové tržby dosáhly více než 3,2 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin.

TEST: Nakládané okurky chuťově obstály. Nejdražší byly ale nejhorší

20. 1. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

MF DNES otestovala dvanáct výrobků nakládaných okurek. Všechny sklenice obsahovaly více okurek, než slibovaly etikety a většina vzorků chutnala dobře. Některé okurky byly ale nevzhledné. Jeden vzorek měl tolik vad, že porušil předpis. Vítězem se staly okurky Hamé, naopak nejdražší byly i nejhorší.

NEWSLETTER

Podporujeme