Další novinky

První vlaštovkou v označování kvalitních domácích potravin může být kuře

29. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Zpracování drůbežího masa je v Česku na vysoké úrovni. Ministr zemědělství Ivan Fuksa a zástupci potravinářských a zemědělských odborníků i výrobců se o tom přesvědčili na návštěvě moderní porážky drůbeže v Modřicích u Brna. Nálepky s nápisy „kuře české, vzduchem chlazené“ a „Český výrobek“ nalepil ministr Ivan Fuksa na čerstvě a moderní chladící technologií ošetřené kuře, které sjelo z balící linky provozovny v Modřicích. „V poslední době a zejména po dioxinové aféře v Německu se jasně ukázalo, jak je pro našeho spotřebitele důležité zjistit, odkud pochází potravina, kterou si kupuje.

Potravináři vyzvali ke kupování českých potravin

29. 1. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Čeští potravináři dnes vyzvali spotřebitele, aby kupovali především tuzemské potraviny. U domácích výrobků prý mají garantovánu vysokou kvalitu, zdravotní nezávadnost, zároveň jejich koupí podpoří zaměstnanost v zemi. Dokument nazvaný podle místa vzniku Modřická výzva dnes ČTK zaslala Potravinářská komora (PK). Kromě jejího prezidenta Miroslava Tomana jej podepsali především zástupci největších tuzemských zpracovatelů drůbeže. Výrobci upozorňují na to, že v důsledku globalizace světového obchodu se nyní do Česka dováží řada potravin ze zahraničí

Zdravé bedýnky míří na jihočeské stoly

28. 1. 2011 | Zdroj: ČT 24 | Článek

Místo mléčných automatů se v jižních Čechách ujaly konvičky, kamenné prodejny pak nahradily bedničky a biotašky. Jedná se o součást takzvaného bedýnkového projektu, do kterého se zapojují tamní zemědělci. Nedostali se totiž do některých supermarketů, a proto své výrobky nabízejí rovnou ze dvora nebo je rozvážejí po okolí. Projekt přímého prodeje podporuje Agrární komora i kraj. V dřevěných bedničkách nejčastěji končí zelenina, jablka, med a vejce. Většina produktů přitom pochází z místních farem. "Z trhu mizí například český česnek paličák a my ho chceme vrátit," říká prodejce farmářských produktů Jan Liszner.

Potravinářská Sara Lee se rozdělí na dvě společnosti

28. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Potravinářská společnost Sara Lee Corp. se rozdělí na dvě společnosti. Dokončí tak dlouhodobou sérii změn, jejichž cílem bylo přetvořit firmu z konglomerátu na menší podnik zaměřený na potravinářství. Jedna společnost se soustředí jídlo a stravovací služby v Severní Americe a druhá na operace v oblasti kávy a čaje a pečiva. Divize stravovacích služeb si ponechá název Sara Lee a její součástí budou značky Jimmy Dean, Ball Park a Hillshire Farm a rovněž dezerty Sara Lee. Tržby těchto operací loni činily zhruba 4,1 miliardy USD (72,7 miliardy Kč). Druhá část ještě jméno nemá.

Zemědělsky využívané plochy v EU

28. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK | Článek

V zemích EU-27 je zemědělsky využíváno okolo 177,8 mil. ha půdy, z toho 106,7 mil. ha, tj. zhruba 60 % tvoří orná půda. Obiloviny se pěstují na 60,7 mil. ha, což je více než jedna třetina celkových ploch, popř. 57 % orné plochy. Trvalé travní porosty činí necelou jednu třetinu zemědělsky využívaných ploch. Na ostatních plochách rostou především trvalé kultury jako vinná réva, olivovníky a ovocné plodiny. Největší zemědělské plochy v EU se rozkládají ve Francii (27,5 mil. ha), Španělsku (24 mil. ha), Německu (16,9 mil. ha), Polsku (16,2 mil. ha), Velké Británii (16,1 mil. ha), Itálii (14,5 mil. ha) a Rumunsku (13,7 mil. ha).

Fakta místo spekulací o koncepci hospodaření v Lesích ČR, s.p. od roku 2012 (tzv. Dřevěné knize)

28. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Ministerstvo zemědělství zásadně odmítá řadu lživých informací a spekulací šířených odpůrci koncepce. Dovolujeme si Vám shrnout klíčová fakta: Žádné drancování lesů nehrozí. - O rozsahu a způsobu těžby nerozhodují soukromé firmy, ale Lesní hospodářské plány zpracované Lesy ČR a schválené příslušnými orgány státní správy spadajícími jak pod MZe, tak pod Ministerstvo životního prostředí. Velmi přísná legislativa ČR v lesním hospodářství neumožňuje žádnou manipulaci. Připravujeme zásadní zpřísnění kontrol nad hospodařením ve státních lesích a přísně budeme postihovat i porušení LHP.

Šéfové vlád panikaří z rostoucích cen potravin, žádají regulaci obchodů

28. 1. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Šéfové vlád varovali před prudkým růstem cen potravin, který vede v řadě chudších zemí k nepokojům. Někteří politici proto na světovém ekonomickém fóru v Davosu žádali přísnější regulaci spekulativních obchodů s potravinami. Jiní však omezení odmítají. Navrhují zastavit využívání zemědělské produkce k výrobě pohonných hmot. Jordánský státní ministr pro veřejné projekty Imád Fachuri upozornil na situaci zemí Středního východu a severní Afriky, které své základní potraviny dovážejí a nyní se těžce vyrovnávají s růstem cen.

Drůbežáři letos stihnou upravit čtyři pětiny klecí

28. 1. 2011 | Zdroj: E15 on line | Článek

Tuzemští chovatelé začali loni masivně investovat do úpravy chovů slepic k výrobě vajec. Důvodem je 12 let staré nařízení Evropské komise, které od 1. ledna 2012 zakazuje chov nosnic v malých, takzvaných bateriových či konvenčních klecích a nařizuje jejich nahrazení klecemi většími, voliérami či volným výběhem. Podle Českomoravské drůbežářské unie dosud producenti předělali něco přes čtvrtinu hal, do konce roku jejich podíl stoupne na čtyři pětiny. Do rekonstrukcí se museli pustit i přesto, že menší klece jsou podle drůbežářů z hygienického i pracovního hlediska nejlepší technologií. EU i ochránci zvířat si ale myslí opak.

Průzkum: Češi při nákupu preferují domácí zboží hlavně u potravin

28. 1. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Většina českých zákazníků preferuje při svých nákupech české výrobky před zahraničními. Domácí produkty upřednostňují zejména u některých potravin. Českým značkám dávají přednost hlavně při výběru piva, masa či mléčných výrobků. Vyplývá to z výzkumu, jehož výsledky dnes ČTK poskytla společnost GfK Czech. Za nejdůležitější pro výběr zboží označují lidé čerstvost a kvalitu. Tři čtvrtiny z necelých pěti set dotazovaných uvedly, že alespoň u některých druhů potravin dávají přednost českým výrobkům před zahraničními. Větší míru "vlastenectví" při výběru potravin vykazují starší lidé.

Plochy řepky v Německu v roce 2011 mírně poklesnou

28. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Podle studie UFOP dosáhnou pěstitelské plochy ozimé řepky zhruba 1,45 mil. ha. V listopadu byly představeny výsledky studie UFOP (Unie na podporu olejnatých a proteinových rostlin) k pěstování ozimé řepky v hospodářském roce 2010/2011. Predikované plochy (okolo 1,45 mil. ha) budou nepatrně nižší než v loňském roce. To ukázal průzkum, jehož se v září/říjnu 2010 zúčastnilo 5 022 zemědělců. Pěstitelské plochy poklesly především v Šlesvicku-Holštýnsku (o 11,3 %), v Bavorsku (o 8,6 %) a v Severním Porýní-Vestfálsku (o 5,5 %).