Potravinářství

Pražská šunka je po šesti letech na evropském seznamu specialit

28. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pražská šunka se dostala na evropský seznam Zaručených tradičních specialit (ZTS). Produkt dnes zaregistrovala Evropská komise, která žádost českých výrobců projednávala přibližně šest let. Dosud měla ČR v seznamu spolu se Slovenskem čtyři potraviny - Tradiční špekáčky, Liptovský salám, Spišské párky a Tradiční lovecký salám.

Čína může zavést cla na dovoz zboží z USA v hodnotě až tří miliard USD

27. 3. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Čína vyzvala Spojené státy, aby se "stáhly z okraje propasti", protože plánované zavedení cel na dovoz čínského zboží v hodnotě až 60 miliard USD (1,2 bilionu Kč) přibližuje obě země k obchodní válce. Peking zároveň v reakci na cla na ocel a hliník uvažuje o zavedení cel na americké zboží, jako vepřové či jablka.

TEST DNES: Margaríny chuťově na máslo nemají, kilo stojí 40 i 390 korun

27. 3. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V pomyslném souboji másla a margarínů je to 1:1. Máslo vyhrává v chuti, margaríny na poli výživy. Na rozdíl od másla neobsahují cholesterol a mají méně nezdravých nasycených kyselin. Neplatí to ale pro všechny. Otestovali jsme a porovnali osmnáct margarínů.

Z Moravy míří do světa nový typ cukru. Je stejně sladký, ale stačí ho méně

27. 3. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nestlé uvádí na trh výrobek, který obsahuje novou formu cukru. Takzvaný strukturovaný cukr má zajistit stejnou sladkost navzdory menšímu množství.

Ministr zemědělství: Veterinární kontroly před Velikonocemi zesílily, zaměřují se především na vejce z dovozu

27. 3. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

veterinární správy (SVS) se před Velikonocemi více zaměřují na dovozy vajec a dalších živočišných produktů. Zesílené kontroly začaly už 14. března a potrvají do konce měsíce. Výsledky poté zveřejní SVS.

Prodeje potravin před Velikonocemi stoupnou o desítky procent

26. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Před Velikonocemi stoupají prodeje zejména potřeb na pečení, vajíček, cukrovinek, tvrdého alkoholu či jehněčího masa. České rodiny utratí v průměru za velikonoční nákupy potravin 1140 Kč. Prodeje potravin příští týden stoupnou o desítky procent oproti běžnému týdnu.

Kofole loni klesly tržby o 0,5 % na 6,96 miliardy korun

26. 3. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Nápojářské skupině Kofola loni klesly tržby meziročně o 0,5 procenta na 6,96 miliardy korun. Ukazatel EBITDA (zisk před započtením úroků, daní a odpisů) jí klesl o 10,7 procenta na 950,2 milionu korun a provozní zisk o 28,9 procenta na 385 milionu korun. Kofola údaje poskytla ČTK.

SZPI varuje prodejce a spotřebitele – na trhu se vyskytuje med s falešnými doklady

26. 3. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s Policií ČR aktuálně zajistili zásilku nevyhovujícího medu určeného pro tržní síť. Tento med byl na etiketě označen neexistujícím výrobcem a ke zboží byl připojen paragon – daňový doklad – uvádějící nepravdivé IČO, název firmy a adresu výrobce.

Chmel v pivu je zbytečný. Stačí máta a bazalka, tvrdí američtí vědci

26. 3. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Světoví pivovarníci překvapili už mnohokrát. Vyráběli zelené pivo, mok z tvrdého chleba, i pivo silné jako absint. Další nečekané eso teď vytáhli vědci. Chtějí svět přesvědčit o tom, že pivo se obejde bez chmele a přitom mu zůstane jeho typická chuť.

Inflaci loni poháněly potraviny. Nejvíce zdražily pekárenské výrobky či mléko

26. 3. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hrubý domácí produkt loni vzrostl o 4,5 procenta. Jde o druhou nejvyšší hodnotu od roku 2007. Dynamiku národního hospodářství určovala spotřeba domácností poháněná výrazným zvyšováním výdělků, zahraniční poptávka a ve druhém pololetí i investiční aktivita. Vyplývá to z nové analýzy Českého statistického úřadu (ČSÚ).

NEWSLETTER

Podporujeme