Potravinářství

Nemoc šílených krav bude možno rychleji identifikovat

18. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Zdravotní ohrožení stád hovezího dobytka tzv. nemocí šílených krav bude možno spolehlive zjistit testy, jejichž vyhodnocení si ovšem vyžádá skoro ctyri týdny. Napsal to vcera nemecký list Bild am Sonntag.

Ekologické hovězí testováno na nemoc šílených krav

18. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Společnosti Biodružstvo a Biopark - produkující ekologické hovězí maso - jako první v ČR zahájily od 14. prosince 2000 testování všech poražených kusů hovězího dobytka na BSE (nemoc šílených krav) ve spolupráci se Státním veterinárním ústavem Praha. Tyto dvě společnosti jsou výlučnými producenty biohovězího v ČR.

Výroba mléka od počátku roku klesla o 2,2 procenta

18. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Za devět měsíců letošního roku se v ČR vyrobilo 2,055 miliardy litrů mléka, což bylo v porovnání se stejným obdobím loňského roku o 2,2 procenta méně. V samotném třetím čtvrtletí se vyprodukovalo 697,955 miliónu litrů mléka, přičemž ve stejném období loni to bylo 705,650 litrů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu.

Nabídka kakaa nebude stačit poptávce

18. 12. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle odhadu renomované londýnské společnosti ED&F Man Cocoa je pravděpodobné, že globální sklizeň kakaových bobů bude zaostávat za poptávkou v letošní sezóně o 150 tisíc tun. Hlavní příčinou je snížení produkce na Pobřeží Slonoviny, v zemi s největší produkcí kakaa na světě. Produkce této země klesne podle Mana o 14 procenta na 1,21 miliónu tun v sezóně od 1. října do 30. září 2001.

Káva posiluje

18. 12. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Káva posiluje kvůli zavedení minimálních exportních cen Vietnamem Vietnam, druhý největší producent kávy na světě, zvažuje zavedení minimálních cen exportované kávy, aby zvýšil své příjmy. K tomuto kroku vede Vietnamce stále klesající cena jejich důležité komodity. Cena kávy v letošním roce spadla o 54 procent.

Výnosy Budvaru letos vzrostou o 11 procent na 2,650 miliardy Kč

15. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výstav n.p. Budějovický Budvar letos dosáhne 1,350 miliónu hektolitrů a meziročně se tak zvýší zhruba o 7,3 procenta. Z dnešní tiskové zprávy pivovaru vyplývá, že jeho vedení očekává celkové výnosy 2,650 miliardy Kč.Ve srovnání s rokem 1999 se tak výnosy zvýší o 10,8 procenta.

Pivovar Litovel začal jako první na světě vařit Pí-pivo

15. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Pivovar Litovel dnes jako první na světě začala průmyslově vyrábět pivo uvařené z takzvané Pí-vody, která se svojí čistotou blíží kvalitě vody při jejím vzniku. Ředitel Pivovaru Litovel Miroslav Koutek novinářům řekl, že litovelský pivovar při výrobě Pí-piva využívá technologii,založenou na systému Bio Control System, jejž vyvinuli japonští a maďarští vědci.

Pivovar Černá Hora letos zvýší výstav o 12.000 hektolitrů

15. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Meziroční zvýšení výroby o 12.000hektolitrů piva na 186.000 hektolitrů zaznamená letos Pivovar Černá Hora a.s. na Blanensku. Prodej limonád za stejné období vzroste na 13.400 hektolitrů z 6036 hl a celkové výkony stoupnou o 23,6 miliónu na 185 miliónů korun. Novinářům to dnes v Brně řekl prokurista společnosti Jiří Fusek.

Věřitelé požadují po hradecké mlékárně 44,3 miliónu korun

15. 12. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

Přezkumné jednání s věřiteli a. s. Mlékárna Hradec Králové v likvidaci se v úterý konalo u královéhradeckého krajského soudu. Konkursní správce firmy Vladimír Říha po jeho skončení uvedl, že 63 věřitelů požaduje zhruba 44,3 miliónu korun. Říha hodlá zvlášť prodat areál, zvlášť technologii a pokusí se prodat i těžko vymahatelné pohledávky.

McDonald´s krvácí v Evropě kvůli panice ze šílených krav

15. 12. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

OAK BROOK/BRUSEL - V Evropě se prodej v síti McDonald´s vinou paniky kolem nemoci šílených krav BSE přenosné na lidi citelně snížil. Přiznal to ředitel této největší restaurační sítě na světě Jack M. Greenberg. "Zákazníci ztrácejí důvěru v kvalitu evropského hovězího," uvedl Greenberg, který ale nepřipouští, že by jejich obavy byly v případě jeho firmy oprávněné.

NEWSLETTER

Podporujeme