Potravinářství

Titul Chléb roku 2001 si z Pardubic odvezla s.r.o. Kontinua Praha

25. 5. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Titul Chléb roku 2001 získala společnost s ručením omezeným Kontinua Praha. Výsledky soutěže, ve které odborníci hodnotili především objem, tvar, kvalitu kůrky a střídy, vůni a chuť, vyhlásila nezávislá porota ve čtvrtek večer v Pardubicích na závěr 7. ročníku Dnů chleba. Dnes to řekl generální sekretář Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Stanislav Musil.

Přes komplikace s Hoffmannem bude privatizace brzy ukončena

25. 5. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dokončení privatizace a.s. Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB) komplikuje spor likérky s domažlickým podnikatelem Zdeňkem Hoffmannem o práva k výrobě a prodeji bylinného likéru. JBKB přesto věří, že privatizační smlouva bude uzavřena v nejbližších dnech a v druhé polovině června oznámí, že odstátnění bylo ukončeno. Novinářům to dnes řekl mluvčí firmy David Binar.

Některým malým pivovarům se daří

25. 5. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

I když zhruba před pěti lety odborníci i pivaři menší pivovary nejen ve východních Čechách odepisovali, dnes některé z nich prosperují. Podařilo se jim totiž vyrovnat se s ostrou konkurencí velkých pivovarů zejména tím, že si podržely lokální trh. Řada z nich dnes vykazuje zisky, a některým se dokonce v menší míře daří exportovat.

Biomaso

25. 5. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V některých prodejnách zaměřených na zdravou výživu i v obchodním řetězci Hypernova se objevuje balené hovězí maso se značkou "Bio - produkt ekologického zemědělství". Hovězí maso v kvalitě "bio" dříve než se dostane na pult, prochází několikanásobnou kontrolou.

Možnosti uplatnění recyklovaného PET z nápojových obalů

25. 5. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

S rostoucí oblibou PET lahví jakožto jednorázových nevratných obalů, v nichž jsou zákazníkům běžně nabízeny minerálky, nealkoholické nápoje a stále častěji též mléko, víno a pivo, dramaticky vzrůstá objem tohoto druhu odpadu, který je v přírodě těžko rozložitelný. Přitom polyetylén ftalát (PET), z něhož jsou obaly vyráběny, nabízí široké možnosti dalšího uplatnění.

Slintavka zdražuje vepřové

25. 5. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Slintavka a kulhavka se sice Česku vyhnuly, ale dopady epidemie nás zasáhnou stejně. Například ceny vepřového stoupnou příští týden, a v červenci pravděpodobně znovu. Vepřové maso v obchodech zdraží od června o 4 až 6 korun, od července pak asi o další pětikorunu. Projevují se tak i u nás dopady epidemie slintavky a kulhavky v Evropě.

Prazdroji se loni dařilo méně, náklady na fúzi mu podstatně snížily zisk

25. 5. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Přibližně dvoutřetinový meziroční pokles čistého zisku zaznamenal v loňském roce největší tuzemský pivovar, společnost Plzeňský Prazdroj. Jeho profit po zdanění se totiž snížil z 494 miliónů korun na skoro 170 miliónů. Mluvčí Prazdroje Jaroslav Pomp nechtěl včera výsledky nijak komentovat s tím, že vedení firmy o nich bude hovořit až na valné hromadě v polovině června.

Mlékárny vyřadily ze hry Mlecoop

25. 5. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Jihočeský podnik nakoupí mléko od družstva Jih Zdeněk Zuntych Bezmála šestiměsíční martýriúm kolem nákupních cen syrového mléka, kterým procházely Jihočeské mlékárny (JčM) s mlékařským odbytovým družstvem Mlecoop, je alespoň pro letošek u konce. Podnik podepsal smlouvu s Mlékařským a hospodářským družstvem Jih a tím vyřadil Mlecoop ze hry.

Vinařský fond může disponovat až 110 milióny korun ročně

24. 5. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podporu vinohradnictví a vinařství ve výši přes 110 miliónů korun ročně může zajistit Vinařský fond se sídlem v Brně. Návrh na jeho zřízení k 1. lednu příštího roku projedná Poslanecká sněmovna ve druhém a třetím čtení letos na podzim. Dosavadní státní podpora činila jen 30 miliónů Kč, řekl dnes brněnský poslanec Zdeněk Koudelka (ČSSD).

Kakao technicky posilovalo

24. 5. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nedostatek nových fundamentálních zpráv a ne moc velká aktivita obchodníků a spekulantů je přesné vyjádření včerejší obchodní seance na trhu kakaových bobů. Většina obchodníků vstupovala do trhu technicky a pro trh kakaa je velmi pozitivní, že se červencový kontrakt udržel na 10-ti denním klouzavým průměrem.

NEWSLETTER

Podporujeme