Potravinářství

Stratový vývoz sušeného mlieka

22. 5. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Na svetovom trhu je od začiatku roku prebytok mliečnych výrobkov, predovšetkým sušeného mlieka, ktoré je významnou exportnou komoditou slovenských mliekarov. Začiatkom roka ohlásili USA zníženie nákupných cien sušeného mlieka v priemere o 4 % a podobná situácia je aj na iných trhoch. Od začiatku roka klesla v Európe cena plnotučného sušeného mlieka o viac ako 20 % a naďalej klesá, preto EÚ od 1.

Káva zahájila týden růstem

22. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Světové ceny kávy, jak arabiky, tak i robusty včera posílily. Po celý obchodní den cena kávy robusty více méně stagnovala. Poslední půlhodina však přinesla vlnu nákupů, které zasáhly stop objednávky a trh se běhěm několika minut vyšplhal na třítýdenní maximum, když dosáhl maxima 534 dolarů za tunu.

Cukr oslabil po nových odhadech

22. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Díky očekávání vyšší sklizně cukru v Indii, Číně a na Tchaiwanu byl zvýšen odhad letošní světové produkce cukru. Podle International Sugar Organization v průběhu pěstitelského roku končícího 30. září by mělo dojít ke zvýšení letošní sklizně o 1,4 % v porovnání s předešlým předpokladem na 134,7 milionů tun. Ke zlepšení došlo především díky změně pěstitelských podmínek..

Dovoz mléka ve výrobcích se za tři roky zdvojnásobil

21. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovoz mléka ve výrobcích se za tři roky zdvojnásobil na 202 mil.l Česká republika dovezla loni v mlékárenských výrobcích v přepočtu 202 miliónů litrů mléka, což znamená proti roku 1998 téměř dvojnásobek.

Dny chleba budou letos pouze pro odborníky

21. 5. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Tradiční pardubická přehlídka pekařských strojů a výrobků Dny chleba zůstane letos 23. května poprvé široké veřejnosti uzavřena. Osmý ročník akce, kterou v minulosti navštěvovaly tisíce lidí, bude přístupný pouze odborníkům. "Hlavním důvodem jsou úspory. Pekaři musí šetřit," řekl generální sekretář Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Stanislav Musil.

Pivovary v kraji zdražily

21. 5. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivovary na Vysočině, mezi něž se řadí humpolecký Bernard, havlíčkobrodský Měšťanský pivovar, Pivovar a sodovkárna Jihlava a Pivovar Pelhřimov, zdražily v poslední době většinu produkce piva. Růst cen přitom zdůvodňují inflací a zvyšujícími se náklady na vstupní suroviny. Za půllitr piva tak nyní spotřebitel zaplatí v restauracích zhruba o 90 haléřů více.

Spotřeba mléka od roku 1997 roste

21. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba mléka od roku 1997 roste,loni byla 215 kg na osobu a rok Tuzemská spotřeba mléka a mléčných výrobků po předchozím propadu a kolísání v posledních čtyřech letech stoupá. Loni činila asi 215 kilogramů na osobu ročně proti 195,2 kilogramu v roce 1997. V roce 1989 obyvatel ČR spotřeboval zhruba 260 kilogramů mléka za rok.

Dny chleba letos budou kvůli penězům pouze pro odbornou veřejnost

20. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční pardubická přehlídka pekařských strojů a výrobků Dny chleba zůstane letos 23. května poprvé široké veřejnosti uzavřena. Osmý ročník akce, kterou v minulosti navštěvovaly tisíce lidí, bude přístupný pouze odborníkům. "Hlavním důvodem jsou úspory. Pekaři musí šetřit," řekl generální sekretář Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Stanislav Musil.

Súťažná prehliadka vín

20. 5. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Súťažné prehliadky slovenských a zahraničných vín Vinoforum a Vinosfet, zamerané na porovnanie kvality vín, ako aj na prezentáciu aktuálnych trendov uplatnenia vína v gastronómii, sa začali včera v bratislavskom Hoteli Devín.

Cukr je téměř na šesti centech

20. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na světový surový cukr ve čtvrtek na Coffee, Sugar & Cocoa Exchange uzavřely na nejvyšších úrovních za téměř čtyři měsíce. Aktivní červencový kontraktní měsíc sice otevřel níže oproti zavírací ceně předchozího dne, ihned však získal podporu díky nákupním příkazům fondů. Fondy se staly během seance stabilními kupujícími. Uzavírali své krátké pozice a některé otevíraly nové.

NEWSLETTER

Podporujeme