Potravinářství

Masna má příspěvek z Bruselu

18. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vimperská Masna získala příspěvek z Evropské unie na rekonstrukci a modernizaci svého provozu. Firma právě provádí investiční akci za 35 milionů korun, přičemž Brusel poskytne dotaci 9,5 milionu. Masna zaměstnávající 145 lidí se pustila do rozšíření plus opravy stávajícího provozu na výrobu trvanlivých salámů.

Nové vyhlášce se podřizují pekárny i prodejny

18. 9. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Potravinářská komora prohlašuje, že ceny chleba se musí zvýšit i kvůli růstu cen obilí a benzínu. Producenti pečiva i obchodní řetězce mění svoji podnikatelskou strategii kvůli vyhlášce Ministerstva zdravotnictví. Ta zpřísňuje pravidla pro prodej chleba a pečiva, dává přitom přednost prodeji pečiva baleného. "Lidé chtějí hlavně pečivo čerstvé, ne v plastovém obalu.

Máme přísnější normy než unie, tvrdí Svaz obchodu

18. 9. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

České právní normy, upravující například prodej potravin, jsou leckdy přísnější než v zemích Evropské unie. "Platí to také o některých částech vyhlášky Ministerstva zdravotnictví, týkající se samoobslužného prodeje pečiva nebo ovoce," říká tajemnice Svazu obchodu Marta Maradová.

Přísná norma zdraží pečivo

18. 9. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Vzít si v supermarketu z regálu čtvrtku chleba nebo pocukrovanou koblihu a dát si je do sáčku - to už zákazníci nemohou. Takový způsob prodeje zapovídá nová vyhláška Ministerstva zdravotnictví. Podnikatelé míní, že pečivo nyní zdraží. "Nová norma povede k větší spotřebě balených potravin, náklady na jejich výrobu jsou však vyšší," říká ředitel pražské firmy Odkolek Ivan Flek.

Zpráva o trhu vajec - srpen 2002

18. 9. 2002 | Zdroj: SZIF |  Článek

Zpráva o trhu vajec Komoditní zpravodajství V srpnu došlo na trhu vajec vlivem roznášení nových zástavů kuřic k vyrovnání nabídky s poptávkou. V září lze očekávat mírné zvýšení cen vajec. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se za celou ČR podle šetření TIS ČR SZIF snížila v srpnu o 0,04 Kč/ks na 1,37 Kč/ks, tj. o 2,8 % v porovnání s červencem.

Kakao proráží maxima

17. 9. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na kakao se dostaly včera na 15-ti leté maximum. Důvodem bylo oznámení společnosti ED&F Man Cocoa Ltd., největšího světového obchodníka s kakaem, že již třetím rokem převýší poptávka silně produkci. Za poslední tři měsíce vzrostla cena již o 42% a to hlavně díky vyššího zájmu ze strany čokoládoven.

Cukrovar České Meziříčí chce zvýšit výrobu přes 50.000 tun cukru

17. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cukrovar v Českém Meziříčí na Rychnovsku, který je jediným cukrovarem v Královéhradeckém kraji, chce letos zvýšit výrobu alespoň o šest procent na rekordních více než 50.000 tun cukru. Podmínkou je nejméně udržení nynější cukernatosti řepy kolem 16 procent. Dnes to řekl ředitel cukrovaru Josef Světlík. Kampaň podnik zahájil dnes a trvat by měla asi 90 dní, tedy proti loňsku přibližně o týden méně.

Pribina letos investuje do nových technologií sto miliónů

17. 9. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pribina Přibyslav letos investuje do nových technologií 100 miliónů korun a stejnou částku vloží do obnovy závodu i příští rok. Nové provozy zvýší výrobní kapacitu i produktivitu práce a umožní splnit veškeré normy pro vstup do Evropské unie, řekl generální ředitel Luděk Fornůsek. Společnost letos vybudovala novou tvarohárnu a expediční sklad.

U slivovice se Česko blíží dohodě s EU, u vína nikoli

16. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká republika se v podstatě dohodla s Evropskou komisí, že po vstupu do Evropské unie bude moci zachovat název "slivovice" jak pro pálenku vyrobenou čistě ze švestek, tak pro typicky moravský produkt doplněný čistým lihem. V prvním případě bude na etiketě připsáno "švestkový destilát", ve druhém pak "lihovina". Ohledně vína dál panují neshody.

Na Mlékárenských dnech soutěžilo devět výrobců

16. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Selský sýr s bazalkou z Mlékárny Polná v sobotu zvítězil v kategorii trvanlivých a plísňových sýrů v hlasování poroty na 11. ročníku Mlékárenských dnů v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku. "Návštěvníci dali v soutěži o Krajáč Vysočiny nejvíc hlasů přibyslavskému pribináčku Smajlík," řekl přibyslavský starosta Jan Štefáček.

NEWSLETTER

Podporujeme