Potravinářství

Prodávejte potraviny bez pesticidů v celé Evropě! - vyzývají LIDL nevládní organizace 14 zemí

1. 11. 2006 | Zdroj: stuz.cz |  Článek

Skupina 18 nevládních organizací ze 14 zemí Evropy vyzvala obchodní řetězec LIDL, aby podstatně omezil kontaminaci prodávaného ovoce a zeleniny pesticidy a aby prodával produkty biozemědělství a FAIR TRADE (1, 2). "Vyzvali jsme firmu LIDL, aby i v České republice co nejdříve prodávala potraviny (zejména ovoce a zeleninu) bez zbytků pesticidů a aby zavedla přinejmenším stejné standardy a opatření pro omezení obsahu pesticidů, které už zavedla v Německu. LIDL by měl také v Česku zavést prodej biopotravin a FAIR TRADE potravin. Společnost pro trvale udržitelný život (STUŽ) se proto připojila ke společnému dopisu, který firmě LIDL odeslala skupina 18 nevládních organizací ze 14 zemích, kde řetězec LIDL provozuje své prodejny", uvedl MUDr. Miroslav Šuta, odborný konzultant pro ekologická a zdravotní rizika.

Pivovary vytlačují vodku ze Sibiře

1. 11. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Za doby ruských carů byla nehostinná Sibiř považována především za jedno z nejobávanějších míst pro vyhnance. Dnes si od tohoto regionu, který je bohatý na suroviny, mezinárodní koncerny z různých oborů slibují velký přínos. Štěstí zde hledají rovněž světové pivovarnické firmy. "Už stavíme pivovar v Angarsku, kde začneme do konce příštího roku vyrábět také naše první pivo," chlubí se Alain Beyens, šéf pro střední a východní Evropu u belgicko-brazilského koncernu Inbev - největšího hráče na celosvětovém trhu.

Kofola ovládla klatovské Klimo

1. 11. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Krnovská Kofola, jeden z největších dodavatelů nealkoholických nápojů ve střední Evropě, ovládla klatovského výrobce limonád Klimo, s. r. o. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže fúzi povolil, v obou závodech v Klatovech i v Mnichově Hradišti na Mladoboleslavsku zůstane všech více než 100 lidí. Kofola podnik převezme začátkem listopadu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 41. – 42. týden 2006

31. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 42. týdne (16. 10. – 22. 10. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 66 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u býků (-57 ks), u ml. býků (-42 ks), u volů (-5 ks) a u krav (-2 ks). Naopak více se porazilo jalovic (+40 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu krávy 46,0 %, pak mladí býci 27,7 %, býci 16,5 % a jalovice 9,3 %. Nejvíce se zvýšila celková cena ml. býků (+1,03 Kč/kg JUT) na 74,52 Kč/kg JUT (40,95 Kč/kg ž. hm.). Málo se zvýšila celková cena býků (+0,19 Kč/kg JUT) na 73,03 Kč/kg JUT (40,13 Kč/kg ž. hm.). Naopak klesla celková cena jalovic (-0,43 Kč/kg JUT) na 56,55 Kč/kg JUT (29,92 Kč/kg ž. hm.). Více klesla celková cena krav (-0,70 Kč/kg JUT) na 50,95 Kč/kg JUT (26,26 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU DRůBEŽÍHO MASA - září 2006

31. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Víno

31. 10. 2006 | Zdroj: SZPI |  Odkaz

Vyjádření k některým názorům JUDr. Zdeňka Koudelky, Ph.D., uvedeným v článku „Novela zákona o vinohradnictví a vinařství“ uveřejněném v časopisu Vinařský obzor, čísle 7-8/2006.

Na podporu rybářství má jít za sedm let miliarda; ze 75 pct z EU

31. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než miliarda korun by měla v příštích sedmi letech směřovat na podporu domácího chovu a zpracování ryb i zlepšování vodního prostředí v rámci operačního programu rybářství, který bude sloužit k čerpání peněz z Evropského rybářského fondu. Z něho je pro Česko na roky 2007 až 2013 vyčleněno 27,1 milionu eur (asi 770 milionů korun). Národní spolufinancování má představovat zhruba devět milionů eur (přibližně 260 milionů korun). Vyplývá to z materiálu, který ve středu předloží vládě ministerstvo zemědělství. Peníze z programu jsou rozděleny do několika opatření. První zahrnuje investice do produkce, například do výstavby či modernizace výrobních zařízení nebo odbahnění rybníků. Cílem je udržet roční produkci 20.000 tun sladkovodních ryb do roku 2013.

Čas Beaujolais nouveau se blíží

31. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Skvělé počasí během dozrávání a sklizně, která letos začala 5. září a skončila na začátku října, dávají předpoklady pro to, aby letošní ročník Beaujolais byl výtečný. Podle informací z francouzské agentury, která má na starosti propagaci těchto vín, se dá předpokládat, že bude ročník 2006 plně srovnatelný s loňskými víny. Ochutnat Beaujolais nouveau bude letos možné poprvé třetí listopadový čtvrtek o půlnoci, což tentokrát připadá na 16. listopadu. Celkem se letos budou v tento den láhve s mokem vyrobeným z odrůdy Gamay otevírat ve 150 zemích světa.

Kolkování alkoholu se státu výrazně vyplácí

31. 10. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Úterní Lidové noviny informují o tom, že díky povinnému kolkování alkoholických nápojů za prvních devět měsíců tohoto roku čeští celníci zabavili bezmála 800.000 litrů nezákonně prodávaného lihu. To je o 22 procent více než loni za celý rok, kdy ještě dobíhala možnost prodávat lihoviny neoznačené speciální kontrolní páskou, píšou LN.

O bio vejce je velký zájem

31. 10. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Čeští producenti bio vajec zaznamenávají v poslední době velký nárůst poptávky po svých produktech. Jediní dva větší producenti bio vajec v ČR – ekofarma Abatis ze Zvole u Prahy a Pavel Kýr z Herolti na Olomoucku, zdaleka nestačí pokrýt současnou poptávku. Obě farmy začínaly prodejem ze dvora, poté začaly dodávat vejce do Prahy, Brna a Zlína. Zájem o ně mají také řetězce Hypernova, Albert, Helvita, Tesco a Billa. Zájem nemají jen komerční spotřebitelé, ale také výrobci biopotravin, zejména pekaři, cukráři a kuchaři. Ceny bio vajec jsou přitom několikanásobně vyšší než vejce z konvenční produkce, maloobchodní cena se pohybuje okolo 6 Kč za kus.

NEWSLETTER

Podporujeme