Potravinářství

Ministr Marek Výborný a jeho saský kolega Wolfram Günther jednali o africkém moru prasat i rozdělení zisku mezi zemědělci a obchodníky

8. 12. 2023 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ceny potravin, africký mor prasat, ptačí chřipka a společná zemědělská politika byly předmětem dnešního jednání ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) a Wolframa Günthera, saského státního ministra pro energetiku, ochranu klimatu, životní prostředí a zemědělství.

Anketa: Prodej kaprů před svými obchody letos neumožní Billa a Lidl

8. 12. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodej kaprů z kádí letos před svými obchody stejně jako v minulém roce neumožní řetězec Lidl, poprvé se přidá také Billa. Společnosti tím chtějí přispět k větší ochraně zvířat a udržitelnějšímu obchodování s rybami.

Závažná porušení předpisů při prodeji potravin v brněnské tržnici Vinamo

7. 12. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektorky Státní veterinární správy zjistily při kontrole v asijské tržnici Vinamo v Olomoucké ulici v Brně několik závažných porušení předpisů při prodeji produktů živočišného původu. Jednalo se o prodej potravin, které se v ČR nesmí prodávat, prodej potravin neznámého původu či prodej uzenin z vlastní nelegální výrobny.

Učni potravinářské školy v Pardubicích pečou cukroví, zájem převyšuje nabídku

7. 12. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská škola v Pardubicích od konce listopadu připravuje vánoční cukroví, v týdnu ho začala prodávat zákazníkům. Učňové ho zvládnou napéct a ozdobit kolem půl tuny. Prodeje by ale mohly být i dvojnásobné, zájem je velký. ČTK to dnes řekl zástupce ředitele David Jeřábek.

Spotřeba lihovin u nás dlouhodobě klesá. Trend posílí i vyšší spotřební daň

7. 12. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Spotřeba lihovin v Česku každoročně klesá a nižší trend spotřeby navíc v příští roce posílí vyšší spotřební daň na lihoviny, které by se měla pohybovat okolo deseti procent. Spotřebitelé si za lihoviny v gastru i maloobchodě připlatí přibližně o šest až patnáct korun, uvedl výrobce lihovin Stock Plzeň-Božkov.

České croblihy končí. Špatné rozhodnutí srazilo pekárně vaz

7. 12. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pekárna Oh Deer Bakery, kterou v roce 2017 otevřel Lukáš Vašek, v polovině prosince zavírá své provozy v Praze. Důvodem je vyhoření majitele pekárny, který výrobu předal třetí osobě. Od té doby klesala kvalita croblih, tedy koblih z croissantového těsta a množily se i zákaznické stížnosti.

Potravinářská firma Flosman bude mít v Plané nad Lužnicí nové logistické centrum

7. 12. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská firma Flosman bude mít nové logistické centrum v Plané nad Lužnicí na Táborsku. Bude to 8000 metrů čtverečních skladů a téměř 600 metrů čtverečních kancelářských prostor. Stavba začala tento týden, hotová bude ve třetím čtvrtletí 2024.

Jak poznat kvalitní med? Ve vodě se rozpouští pomaleji, radí zkušený včelař

6. 12. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Ke včelaření se dostal jako desetiletý kluk, kdy začal v Lovosicích chodit do včelařského kroužku. Když o dva roky později zabodoval v národním kole soutěže Zlatá včela i mezi staršími dětmi, bylo o budoucím koníčku Aleše Pelikána z Třebívlic na Litoměřicku rozhodnuto.

Meziroční pokles tržeb v maloobchodě v říjnu zpomalil

6. 12. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Meziroční pokles tržeb v maloobchodě v říjnu zmírnil, když tržby klesly o 1,4 procenta. V září to bylo o 4,3 procenta. Ke snížení tržeb oproti loňsku došlo zejména u potravin a nepotravinářského zboží. Meziročně tržby obchodníků klesají už rok a půl.

Proti lednu 2022 jsou ceny potravin vyšší o pětinu, letos spíše klesaly

6. 12. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřebitelské ceny potravin, které sleduje Český statistický úřad (ČSÚ), byly v říjnu proti loňskému lednu o pětinu vyšší. Například u mouky stoupla průměrná cena o 17 procent, u chleba cena vzrostla o 31 procent. Průměrná cena vajec byla vyšší o 38 procent. O 60 procent vzrostla průměrná cena cukru.

NEWSLETTER

Podporujeme