Potravinářství

VIDEO: Třeboňským rybám zlepšuje život podpora z fondů Evropské unie

29. 12. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Rybářství Třeboň je nejvýznamnějším producentem sladkovodních ryb nejen v České republice, ale i v Evropě. V posledních letech se však rybáři musejí vyrovnávat s klimatickou změnou, a také s následky energetické krize či pandemie.

Cena kakaa na trhu v Londýně letos vzrostla nejvíce od roku 1989

29. 12. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena kakaa na komoditní burze v Londýně v letošním roce zaznamená zřejmě nejvyšší nárůst za více než tři desetiletí. Pro spotřebitele to mimo jiné znamená, že by se mohly dál zvyšovat ceny čokolády.

Hamé skončilo ve ztrátě, plánovalo investice za 100 milionů korun

29. 12. 2023 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Potravinářská společnost Hamé loni zaznamenala čistý obrat téměř 4,116 miliardy korun. Meziročně byl vyšší zhruba o 810,4 milionu korun. Zatímco předloni vykázal podnik zisk přibližně 429,3 milionu korun, loni skončil ve ztrátě přesahující 340,3 milionu korun.

Jeden karcinogen jíme mnozí denně. Jeho vyřazením se zlepší trávení a zhubneme

29. 12. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Milujete párky, klobásy, anglickou slaninu, salámy či voňavou šunku? Lékař vám sice možná řekl, že není pro zdraví ideální je jíst, ale volání chuťových pohárků na jazyku se těžko odolává.

Výborný: Záběry z jatek se budou nahrávat na záznam, nebudou se vysílat on-line

28. 12. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Záběry z kamer, které by měla povinně zavést na jatkách novela veterinárního zákona, se budou uchovávat na záznamu. Nepočítá se ale s tím, že by se například přenášely na internetu, což v minulosti požadovali někteří aktivisté.

Pekárny Kabát budou muset zdražovat

28. 12. 2023 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Richard Kabát, majitel rodinných pekáren pro magazín E15 uvedl, že kvůli nedostatku pracovníků z ciziny, nejsou schopni rozšiřovat provoz a bude muset dojít ke zdražení pečiva. Za skutečnost, že pekárny ztrácí dělníky může dle Kabáta také i příliš přísná vízová politika státu.

Rusko zruší dovozní clo na mražené kuřecí maso, snaží se tak udržet nízké ceny

27. 12. 2023 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Rusko v příštím roce zruší dovozní clo až na 140.000 tun mraženého kuřecího masa. Oznámila to dnes ruská vláda. Snaží se tak zvýšit nabídku kuřecího masa na domácím trhu a udržet jeho ceny na nízké úrovni, píše agentura Reuters.

Užijte si o Vánocích česká jablka. Za pár let už nebudou

27. 12. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Z pohledu historie to není tak dávno, kdy na vánoční tabuli nebyl kapr se salátem, ale „kuba“ z krup a hub. Dnešní záplavy sladkostí pak nahrazovalo různé domácí ovoce, zejména jablka.

Kilo šunky i termix za odměnu. Potravinové banky zachraňují chudé rodiny

27. 12. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Reportérka Deníku si zkusila práci v potravinové bance a účastnila se rozvozu potravinové pomoci v předsvátečním období.

V Británii vzkvétá suši byznys, vytlačuje ze supermarketů klasické lahůdky

27. 12. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Britové si navzdory krizi životních nákladů stále více dopřávají suši, které nakupují v supermarketech. Kiosky s jedním z nejznámějších jídel japonské kuchyně nyní po celé zemi v obchodech nahrazují pulty s lahůdkami, na které byli zvyklí.

NEWSLETTER

Podporujeme