Potravinářství

Hovězí s příměsí koňského masa pocházelo z Polska

28. 1. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Hovězí s příměsí koňského masa, které irský výrobce hamburgerů Silvercrest dodával ve svých produktech maloobchodnímu řetězci Tesco a dalším prodejcům, pocházelo z Polska. Uvedlo to irské ministerstvo zemědělství. Tesco, které působí rovněž v České republice, již dříve všechny produkty od společnosti Silvercrest stáhlo z prodeje.

Produkce medu loni klesla o třetinu na 7300 tun

28. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce medu v Česku loni klesla o třetinu na 7300 tun, řekl ČTK Miloslav Peroutka z Českého svazu včelařů (ČSV). Neurodil se především tmavý lesní med. Z dlouhodobého hlediska byla loňská produkce průměrná, protože úroda v roce 2011 byla historicky rekordní.

Prazdroj loni prodal 9,9 milionu hektolitrů piva

27. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj prodal loni v Česku a ve více než 50 zemích světa necelých 9,9 milionu hektolitrů piva, to je téměř stejný objem jako v loňském roce. Na domácím trhu pivovarská skupina prodala 6,8 milionu hektolitrů piva, což znamenalo meziroční mírný pokles o necelé jedno procento. Rekordní byl loni export.

Dostatečné zásoby tlačí cenu Arabiky dolů

26. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Pokles na úroveň dvoutýdenního minima zaznamenal v průběhu včerejšího dne na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na kávu Arabiku. Důvodem byly zprávy o dostatečných zásobách v Brazílii, jež platí za největšího světového producenta a exportéra zmíněné komodity na světě.

Pivovar ve Vyškově loni zvýšil výrobu piva a limonád o 47 pct

25. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejmenší z jihomoravských průmyslových pivovarů, pivovar ve Vyškově, loni zvýšil výrobu piva a limonád o 47 procent na 21.962 hektolitrů. S růstem produkce společnost Czech Beverage Industry Company (CBIC), která si pivovar v roce 2011 od státu na deset let pronajala, počítá i letos. Výstav by se měl zvýšit na 25.000 hektolitrů.

Pranýř skřípl plesnivé ruské vejce nebo páchnoucí buřtíky

25. 1. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Není snad týdne, kdy by web potravinynapranyri.cz nerozšířil své řady o potraviny s označením „nebezpečné“. Tentokrát se namátkou jednalo o plesnivé ruské vejce nebo zapáchající buřtíky. Delika Ruské vejce v aspiku odhalila kontrola v litoměřické prodejně Albert. Jako výrobce je uvedena brněnská společnost Delika lahůdky.

ÚOHS chystá novelu zákona, podle nějž postihuje obchodní řetězce

25. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) chystá novelu zákona o významné tržní síle, pomocí kterého postihuje jednání obchodních řetězců. Změny chce připravit do konce roku. Současné znění normy je podle úřadu nedokonalé. ÚOHS to uvedl v aktuálním informačním listu na svém webu. Potvrzují to i odborníci, které oslovila ČTK.

Polské cukrovinky „dochucené“ jedem řeší Evropská unie

24. 1. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jak se mohl dostat jed na hlodavce do sladkostí firmy Magnolia? Tento problém museli Poláci vysvětlovat představitelům států Evropské unie v Bruselu. Případ se dále vyšetřuje. Jed na potkany, který se dostal do sušeného mléka obsaženého v sušenkách polského výrobce Magnolia, již řeší orgány Evropské unie. Část kontaminovaných výrobků dostala do zboží vyváženého do čtyř evropských zemí včetně Česka a Slovenska.

TISKOVÁ ZPRÁVA k uvedení prvního českého biopiva na trh

24. 1. 2013 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Chmelařský institut s. r. o., komplexní privátní vědecko-výzkumné pracoviště na úseku pěstování, sklizně a posklizňové úpravy chmele, v posledních letech, zejména ze zahraničí, zaznamenával poptávku po českém chmelu v kvalitě „BIO“. Oproti jiným plodinám pěstovaných v ekologickém zemědělství však existovalo značné riziko finanční újmy při selhání uvažované strategie pěstování.

Sója posílila na více jak měsíční maximum

24. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň více jak měsíčního maxima posílil v průběhu včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade spadající do skupiny CME nejaktivnější futures kontrakt na sóju. Důvodem byly zprávy o suchu, které ohrožuje zmíněnou plodinu v pěstitelských oblastech Brazílie a Argentiny a dále nárůst poptávky po amerických zásobách sóji.

NEWSLETTER

Podporujeme