Potravinářství

Onkologové: Paleodieta není vhodná k prevenci rakoviny!

15. 4. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

K prevenci rakoviny radí onkologové vyváženou a zdravou stravu s omezením živočišných tuků, alkoholu a kouření. Varují před výstřelky, jakými podle nich je například paleodieta. Propagátoři této diety inspirované životem pravěkých lidí jedí syrové maso, ryby, zeleninu a oříšky, v žádném případě chleba, mléko, cukrovinky, kávu, alkohol a čaj.

Lidé mohou hlásit nežádoucí účinky potravin na novém portálu

14. 4. 2015 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Nežádoucí zdravotní účinky potravin mohou lidé hlásit on-line na novém portálu Nutrivigilance, neboli zdravotní bdělost nad potravinami. Přispějí k tomu, aby na trhu byly jen potraviny zcela zdravotně nezávadné. Nabídka potravin na českém trhu stoupla z 3500 v roce 1991 na současných 350.000 položek.

Čeští potravináři míří na podnikatelskou misi do Běloruska

14. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvacítka zástupců zejména českých zemědělských a potravinářských firem dnes odlétá na třídenní podnikatelskou misi do Běloruska. Tamním partnerům chtějí nabídnout české potraviny, technologie pro obchodní řetězce i zařízení pro potravinářský průmysl. V tiskové zprávě o tom informovala Hospodářská komora.

Američané ovládli největší mlékárnu na Slovensku

14. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Americká společnost Schreiber Foods koupila od francouzské firmy Senoble největší slovenskou mlékárnu ve Zvolenu. Spolu s ní převzala ještě dva provozy ve Španělsku. Schreiber Foods tak pokračuje ve svém evropském tažení, v roce 2013 totiž od Danone získal mlékárnu v Benešově a další závody v Bulharsku a Portugalsku. Hodnotu nynějšího obchodu Schreiber nezveřejnil.

Obchodní ředitel Kofoly Šefčovič se stal novým šéfem Radenske

14. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Kofola dál upevňuje spojení se značkou Radenska. Dosavadní obchodní ředitel tuzemského nápojového gigantu Marian Šefčovič se stal ve slovinské akvizici generálním ředitelem. Radensku produkující v zemích bývalé Jugoslávie minerální vody koupila Kofola letos, členem skupiny se stala minulý měsíc.

Kaufland je partnerem hokejového MS. Láká na soutěž o vstupenky i hokejové maso

14. 4. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obchodní řetězec Kaufland se stal oficiálním partnerem MS v ledním hokeji 2015 v Praze a Ostravě a speciálně pro tuto příležitost připravil novou kampaň nazvanou Z lásky k hokeji. Na webových a facebookových stránkách najdou fanoušci soutěž o vstupenky, a to jak na zápasy o postup, tak i na samotné finále.

Potraviny, které nejvíce zdražují. Projděte si nový přehled

13. 4. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Letos zatím nejvíce zdražily broskve, okurky, lískové ořechy a papriky. Za celý poslední rok nejvýrazněji stoupla cena lískových ořechů. Od začátku letošního roku v tuzemských prodejnách potravin nejvíce zdražily broskve a nektarinky, salátové okurky a papriky. Naopak nejvíce zlevnily jahody, které přesto v tomto ročním období nyní přijdou na 108 korun za kilogram.

Stát pomůže mlékařům, pokud padnou ceny

13. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Stát se hodlá pojistit pro případ, že by březnové zrušení unijních kvót na produkci mléka dopadlo na tuzemské výrobce tvrději, než očekává. Připravuje dotační program pro prvovýrobce i zpracovatele, který by v případě mléčné krize využil. Činí tak přesto, že ministerstvo ani Zemědělský svaz nečekají, že by konec kvót zavedených v roce 1984 znamenal v krátkodobém výhledu pokles cen mléka.

Počet koncesí za prodej lihovin vzrostl ke konci března na 97.000

13. 4. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ke konci března vzrostl počet udělených koncesí na výrobu a prodej lihu a lihovin v Česku na 97.229. Loni ke konci března jich bylo necelých 61.000. Vyplývá to z dat ministerstva průmyslu a obchodu. Povinnost požádat o koncesi uložila podnikatelům novela živnostenského zákona z podzimu 2013, 17. dubna uplyne rok od možnosti získat koncesi bezplatně.

AFP: Syrská válka se podepsala na kvalitě oblíbené pálenky arak

13. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Arak odjakživa patřil k Sýrii tak jako whisky ke Skotsku nebo víno k Francii. Teď se však stal nechtěnou obětí více než čtyřleté války. Ubývá lidí, kteří si mohu dovolit ho kupovat, místní trh je rozvrácen, množí se padělky, napsala agentura AFP.

NEWSLETTER

Podporujeme