Potravinářství

Češi nakoupili v roce 2013 o téměř 10 procent více biopotravin

4. 5. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Čechům podle Zprávy o trhu s biopotravinami v ČR, kterou vypracoval Ústav zemědělské ekonomiky a informací, chutnají biopotraviny stále více. Lidé za ně v roce 2013 utratili téměř 2 miliardy korun, což představuje nárůst o 9,5 % v porovnání s rokem 2012. Průměrná roční spotřeba na obyvatele zůstává na necelých 200 korunách.

ČOI zaznamenala u více než třetiny prodeje alkoholu nedostatky

4. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než třetina prodejců alkoholu, které v loňském roce kontrolovala České obchodní inspekce (ČOI), porušilo právní předpisy. Prodej nekolkovaného lihu inspektoři zjistili ve dvou případech. Za zjištěné nedostatky současně uložili 1113 pokut v celkové výši za 6,9 milionu korun. ČTK to dnes sdělili zástupci ČOI.

Francouzské sýry či skotská whisky. I to je naše Evropa

4. 5. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rozšíření EU je výzvou pro evropskou identitu a pro její budoucnost. I když procházíme evropeizací, ztotožnění s Unií je v členských státech jinak historicky podmíněné, a proto i různě silné. Evropa je rozmanitá, nikdo nás nenutí být uniformní a potírat naše národní specifika. Rovněž naše motivy ke spolupráci se liší.

Seriál degustací Víno z blízka pokračuje v Brně i letos

4. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnská Otevřená zahrada v Údolní ulici bude letos znovu hostit seriál degustací Víno z blízka. Během deseti vinařských podvečerů se tu letos představí 46 vinařství z celé jižní Moravy. Milovníci vína mají v Brně nově k dispozici i specialitu.

Kontroly restaurací v Pardubickém kraji

2. 5. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy se při kontrolách v provozovnách stravovacích služeb setkávají stále častěji s nevyhovujícími hygienickými podmínkami. Kontrola pak často odhalí i nedostatky týkající se zacházení s potravinami živočišného původu. Podobně tomu bylo i v případě Restaurace u Kosteleckých v Pardubicích - Černé za Bory.

Mléčnou kvótu Česká republika nepřekročí

1. 5. 2015 | Zdroj: SZIF |  Článek

Česká republika „poslední“ národní mléčnou kvótu nepřekročí. Informuje o tom Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), který správu mléčných kvót doposud zajišťoval. Přestože ve srovnání s údaji za posledních 10 let jsou dodávky mléka v kvótovém roce 2014/2015 absolutně nejvyšší, už teď je zřejmé, že nás pokuta nečeká.

V Kosteleckých uzeninách budou pracovat vězenkyně ze Světlé n. S.

1. 5. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Od poloviny května začne ve společnosti Kostelecké uzeniny pracovat až 15 odsouzených žen z věznice ve Světlé nad Sázavou. Důvodem je nedostatek pracovních sil v dělnických profesích. Jihlavskému deníku to řekl personální ředitel podniku Zdeněk Lidmila. Masokombinát plánuje využívat práci odsouzených půl roku.

Přírodní pařený sýr obsahoval bakterie listérie

30. 4. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa získala v rámci bilaterální výměny informací se Slovenskou republikou oznámení o dovozu nevyhovujícího mléčného výrobku od slovenského výrobce. Výrobek nevyhověl kvůli přítomnosti bakterie Listeria monocytogenes platnému nařízení Evropské komise a je tedy zdravotně závadný.

Novinky pro vývozce potravin do Kanady

30. 4. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

EU a Kanada se v rámci vyjednání vzájemné Komplexní hospodářské a obchodní dohody (CETA) dohodly na podpoře vzájemného obchodu mj. prostřednictvím navýšení celních kvót. Pro evropské a české producenty mléčných výrobků se proto po zahájení vstupu CETA v platnost (cca od roku 2017) zvětší prostor pro export do Kanady.

SZPI varuje před nepravým inspektorem

30. 4. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje veřejnost a provozovatele potravinářských podniků před mužem, který se vydával za inspektora SZPI. Dne 27. 4. 2015 se ve vinařské provozovně na Kroměřížsku zatím neznámý muž představil jako inspektor SZPI a letmo ukázal neidentifikovatelný průkaz, o kterém prohlásil, že je průkazem inspektora.

NEWSLETTER

Podporujeme