Potravinářství

Ministerstvo chce upravit školní jídelníček, neměnil se čtvrt století

11. 5. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Ministerstvo školství chystá další změnu ve školním stravování. Revidovat chce tzv. spotřební koš čili normu, která určuje žádoucí dávky jednotlivých druhů potravin. Norma se neměnila šestadvacet let a podle ministra Marcela Chládka je žádoucí, aby se přizpůsobila potřebám i stravovacím trendům současnosti.

Bojkotuj Babiše! Živnostníci se spřáhli proti ministrovi

11. 5. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Neprodávají ani nekupují zboží z Agrofertu. Bojkot výrobků Andreje Babiše spojil nesourodou skupinu živnostníků napříč Českem. Začali jako facebooková kuriozita. Za tři měsíce už ale nasbírali téměř devět tisíc sympatizantů. Plakát s mapou České republiky a logy nejznámějších potravin od Andreje Babiše doprovozené křiklavým nápisem "Nevedeme, neprodáváme" nejdříve klatovský řezník Pavel Havlíček vylepil na výlohu.

Region Sprévský les se snaží přilákat turisty na okurky

11. 5. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Nakládané spreewaldské okurky byly v komunistické Německé demokratické republice oblíbeným, ale nedostatkovým zbožím. Po sjednocení Německa se staly jednou z mála východoněmeckých značek, které se dokázaly prosadit i v západní části země a dodnes platí za symbol kvality.

Značku Regionální potravina má devět výrobků z hradeckého kraje

10. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina v Královéhradeckém kraji v letošním šestém ročníku soutěže získalo devět výrobků. Mezi oceněnými jsou například Bohuslavická vepřovka ze zemědělského podniku ZEPO Bohuslavice, syrové kravské mléko z Agrodružstva Lhota pod Libčany či povidlový koláč od Libora Obešla.

2 tipy jak snížit svou závislost na plastech

10. 5. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Plastů je kolem nás stále více a více. Neustále hromadíme plastové obaly , dennodenně si v nich kupujeme pečivo, ovoce, zeleninu... Domů nákupy nosíme v plastových taškách. Česká republika sice patří mezi nejlepší „recyklátory“ v regionu, ale... Stačí to? Naučili jsme se sice recyklovat, ale to řešíme jen následný problém = nadměrné používání plastů

Světové ceny potravin v dubnu klesly na pětileté minimum

9. 5. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

K poklesu cen přispívá vysoká zemědělská produkce a levná ropa. Světové ceny potravin v dubnu meziměsíčně klesly o zhruba 1,2 procenta, a dostaly se tak na nejnižší úroveň za téměř pět let. Vyplývá to podle agentury Reuters z dnešní zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). K poklesu cen přispívá vysoká zemědělská produkce a levná ropa.

Nová prodejna nabízí regionální potraviny z Olomouckého kraje

8. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvalitní uzeniny od regionálních výrobců, ovčí a kozí sýry, piva z produkce minipivovarů, místní lihoviny či med od včelařů z Olomouckého kraje si mohou lidé nakoupit v nové prodejně regionálních potravin Olomócké špajz. Obchod byl dnes slavnostně otevřena v nákupním komplexu Galerie Šantovka nedaleko centra Olomouce.

Prodej fairtradových výrobků v Česku stoupl o 17 procent

8. 5. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Čeští zákazníci utratili v roce 2014 celkem 203 milionů korun za výrobky se známkou FAIRTRADE. Maloobchodní obrat se oproti roku 2013 opět zvýšil, a sice o 17 procent. S rostoucí spotřebou tak lidé stále více podporují drobné zemědělce a pracovníky z rozvojových zemí. Oceňuje to i Fortin Bley, pěstitel kakaa z Pobřeží slonoviny, který přijel do Česka v rámci Týdne pro fair trade.

Dvě pětiny obchodníků s tabákem loni podle ČOI porušily předpisy

7. 5. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Dvě pětiny obchodníků s tabákem kontrolovaných loni Českou obchodní inspekcí (ČOI) porušily předpisy. Nejčastěji se jednalo o čachry s cenou a kvalitou zboží. ČTK to dnes oznámil mluvčí inspekce Jiří Fröhlich. Problémem jsou podle něj hlavně stánky. Kontroloři rozdali pokuty v celkové výši přesahující osm milionů korun.

Kontroly restaurací v Praze

7. 5. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od ledna letošního roku kontrolují inspektoři Státní veterinární správy provozovny stravovacích služeb. Například v Praze během měsíce dubna provedli inspektoři Městské veterinární správy v Praze celkem 51 kontrol, přičemž na úseku, který spadá do působnosti veterinárního dozoru, byly zjištěny závažné nedostatky v 17 stravovacích zařízeních.

NEWSLETTER

Podporujeme