Venkov

Drůbeží maso soupeří s vepřovým a hovězím

17. 8. 2005 | Zdroj: Benešovský deník |  Článek

Vepřo-knedlo-zelo neboli tradiční domácí pokrm, začínají na talířích českých rodin dohánět jídla z masa drůbežího. Obyvatelé Česka mu v posledních letech přicházejí stále více na chuť. Snědí ho dokonce více než průměrný obyvatel v Evropské unie. Obyvatelé Česka spořádali za loňský rok celkem 25,1 kilogramu drůbežího masa na osobu. Podle odhadů ministerstva zemědělství by to letos mělo být ještě o něco více - 25,5 kilogramu na osobu. Průměrný obyvatel Evropské unie přitom za rok zkonzumuje 23 kilogramy drůbežího masa. Jak to, že Češi, kteří nedají dopustit na vepřové s knedlíky a zelím, mění své stravovací návyky?

Turistům se otevřelo údolí Bílé Opavy

16. 8. 2005 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

O víkendu se turisté opět mohli vydat po modře i žlutě značené turistické trase, která vede údolím Bílé Opavy v Jeseníkách. Pracovníci Správy Chráněné krajinné oblasti Jeseníky ( CHKO) opravili poškozené lávky, na stezce přibyly rovněž další schůdky a můstky. Národní přírodní rezervace se tak pro veřejnost otevřela po devíti měsících. " Stezku kontrolovali pracovníci Horské služby a shledali ji bezpečnou. Přesto nadále zůstává fyzicky náročnou trasou a návštěvníci by měli dbát zvýšené opatrnosti," upozornil terénní pracovník Správy CHKO Michal Ulrych.

Evropa má chuť na maso, cena vzroste

16. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sobotní kuře a nedělní řízek jsou na českých talířích celá desetiletí. Přesto se česká kuchyně odlehčuje, masa lidé ročně snědí v průměru o 16 kilo méně než před patnácti lety. Dnes už jedí tolik vepřového a drůbežího jako průměrný Evropan: dvacet deka denně. Pokud však budou Češi dál kopírovat jídelníček Evropanů, zřejmě se v budoucnu do masa zakousnou s větší chutí. Evropská komise tento měsíc zveřejnila dlouhodobou analýzu trhu s potravinami, z níž vyplývá, že poptávka po mase i ceny porostou.

Hraboš polní - Microtus arvalis

15. 8. 2005 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Nevítaný obyvatel našich zahrad.

Vodná hydina – atraktívny kulinársky artikel

15. 8. 2005 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Článek

V Slovenskej republike v súčasnosti existujú iba dva uznané šľachtiteľské chovy vodnej hydiny, jeden pre husi a jeden pre kačice. Šľachtiteľský chov husí Agro Váh, s.r.o., v Tešedíkove, okres Šaľa, v roku 2004 zodbytoval 30 000 jedno- a viacdňových húsat. V tomto roku to však nebude ani 20 000. S väčším záujmom o húsatá zo strany drobných výkrmcov sa v tomto roku nedá počítať. Husi z tohto chovu dosahujú svojími výkrmovými, ako aj reprodukčnými parametrami porovnateľnú úroveň so zahraničným materiálom, čo potvrdzuje aj fakt, že šľachtiteľský chov v súťaži exponátov na medzinárodnom poľnohospodárskom a potravinárskom veľtrhu AGROKOMPLEX 2004 v Nitre získal Zlatý kosák MP SR za hybridnú kombináciu „Tešedíkovská hus“.

Souhrn událostí uplynulých dní – 12. 8. – 14. 8. 2005

14. 8. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Primátor Vysokých Tater Mokoš: Nikdo nechce Tatry zdevastovat. Reuters: Stěhování zvířat ukazuje na klimatické změny. KRNAP dostane z EU peníze na propagaci. Letošní sklizeň obilovin v Polsku dosáhne 2728 mil. tun.

Primátor Vysokých Tater Mokoš: Nikdo nechce Tatry zdevastovat

13. 8. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozvoj turistického ruchu ve Vysokých Tatrách musí pokračovat navzdory loňské listopadové vichřici a nedávnému požáru, které postihly tatranské lesy, tvrdí primátor města Vysoké Tatry Ján Mokoš. Za devět měsíců od větrné smršti se sice podle něj podařilo udělat v Tatrách hodně práce při obnově poničeného území, nicméně spory ochránců přírody a podnikatelů v oblasti cestovního ruchu mohou podle něj procesu obnovy uškodit. "Nikdo - ochranáři, podnikatelé, ani zdejší obyvatelé - nechce Vysoké Tatry zdevastovat. Je ale potřeba najít společnou řeč při plánováni budoucnosti tohoto území, které kromě funkce ochrany přírody má plnit také funkci léčebnou a rekreační," uvedl dnes Mokoš na akci nazvané Tatranská beseda pořádané městem Vysoké Tatry a Státními lesy Tatranského národního parku v Tatranské Lomnici.

KRNAP dostane z EU peníze na propagaci

12. 8. 2005 | Zdroj: Hradecké noviny |  Článek

Správa Krkonošského národního parku (KRNAP) dostane z fondů Evropské unie 1,3 milionu korun na kampaň propagující Krkonoše. Partnerem projektu je polský Krkonošský národní park, který se bude podílet na přípravě a na překladech. Celoroční propagační kampaň zahrnuje vydání letáků a informačních brožur, turistických průvodců, prezentaci na CD a DVD nosičích a multimediální CD-ROM. Měla by upozornit na turistické zajímavosti na české i polské straně a dál přilákat turisty do nejvyšších českých hor.

Vlčí smečky trhají ovce

12. 8. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Vlci letos po sobě zanechali roztrhané ovce už ve čtyřech beskydských oblastech, například v okolí Valašské Bystřice či Oldřichovic. Zoologové odhadují, že od roku 1994 trvale žijí v horách dvě vlčí smečky. „Vloni beskydští vlci napadli a usmrtili 55 ovcí. Chovatelům tak vznikla škoda asi 165 tisíc korun,“ uvedla zooložka Správy Chráněné krajinné oblasti Beskydy Dana Bartošová s tím, že se vlci na rozdíl od medvědů či rysů nebojí přijít pro svou kořist i do blízkosti lidských obydlí. Tvrdí, že lidem ale žádné nebezpečí nehrozí. „Vlk na člověka neútočí, bojí se ho. Po staletí je právě člověk vybíjel, a tak vlci učí už svá mláďata, aby se mu vyhýbala.“ Málokomu se ve volné přírodě vůbec poštěstí, aby vlka zahlédl. Zoologové evidují maximálně tři až čtyři pozorování vlků ročně. Jeho přítomnost prokazují především podle stop.

Souhrn událostí předchozího dne – 11. 8. 2005

12. 8. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Kvalita i úroda chmele bude průměrná, pěstitele trápí nízké ceny. Program eliminace IBR (infekční bovinní rhinotracheitidě). Celníci kontrolovali maková pole, zjistili porušení zákona. Jaderná energetika vylepšuje českou bilanci produkce CO2.

NEWSLETTER

Podporujeme