Venkov

Medu je méně, ceny rostou pomalu

24. 6. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Letos to vypadá, že se proti včelám všechno spiklo. A tedy i proti medu. Není to ale tak úplně pravda. Velkou vinu nesou včelaři sami, zbytek zapříčinilo počasí, například déšť v týdnu, kdy vrcholila snůška z řepkových polí. Nepočítá se ani s velkou snůškou tmavého – lesního medu. Obecně je medu méně než v minulých letech, takže patrně podraží. „Dnes se ceny ve výkupech medu pohybují kolem 45 korun za kilogram. Loni to bylo necelých třicet korun. Ti, kteří loni nechtěli dávat do výkupu vůbec, letos ceny využívají. Jsou totiž neobvykle stabilní.“

Sledování zvířat je trendem

23. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Automatizace mléčné produkce jde rychle vpřed, dokládají to novinky vystavené na veletrhu Agromek, který se konal v dánském Herningu. „Brunst Observer“ je název videokamery, kterou vyvinuli odborníci z nizozemské firmy Robor ke sledování nástupu říje u dojnic. Prostřednictvím videozáznamu je možné sledovat četnost vzeskoků jednotlivých plemenic ve stádě. Systém je tvořen jednou kontrolní kamerou, jednou detekční kamerou a odpovídajícím programovým vybavením. Detekční kamera je instalována na stěnu stáje napevno ve výšce 1,80 m.

Školení pro cestovní ruch v chráněných oblastech - Klatovy

20. 6. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Vzdělávací program „Marketing cestovního ruchu v oblastech zahrnutých do Agendy 21 a Natury 2000“ (zkráceným názvem Školení pro cestovní ruch v chráněných oblastech) je zaměřen na zvyšování kvalifikace pracovníků v cestovním ruchu. Účastníci se naučí využívat marketingový audit ke zlepšení vnímání jak důležitosti ochrany přírody, tak podmínek rozvoje služeb cestovního ruchu s cílem určit problémové oblasti a marketingové příležitosti a doporučit plán opatření ke zlepšení marketingových výsledků subjektů cestovního ruchu v dané oblasti.

Zvířat likvidovaných kvůli nákazám je v ČR poměrně málo

20. 6. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

V loňském roce bylo v souvislosti s BSE utraceno 163 kusů skotu, kvůli klusavce u ovcí celkem 59 ovcí. Příčinou utracení 45 000 ryb byl výskyt infekční hemopoetické nekrózy (nekrózy krvetvorné tkáně). Kvůli zjištěné salmonelóze v chovech drůbeže bylo v roce 2007 usmrceno 398 481 kusů drůbeže (nosnic), kvůli choleře 3094 drůbeže (krůt) a kvůli výskytu ptačí chřipky 172 939 kusů drůbeže (krůty, brojleři) a kvůli moru včelího plodu bylo loni zlikvidováno 1008 včelstev. O této statistice dnes informoval mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

Rozšiřování produkce skotu wagyu

20. 6. 2008 | Zdroj: Holstein.cz |  Článek

Mimořádně křehké a šťavnaté maso s jemným mramorováním se z Japonska rozšířilo především do USA a Austrálie. Oblibu ve světě získává maso černého krátkosrstého skotu „wagyu“ chovaného v Japonsku, („wa“ = japonský, „gyu“ = skot). Údajně se jedná o nejkvalitnější „hovězí“ na steaky. Používá se také označení „Kobe-beef“, což však přísluší jen masu ze skotu chovaného v oblasti Kobe (Japonsko) za přísných chovatelských podmínek.

Kvalita masa a genové vybavení

20. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vliv genů na kvalitu hovězího masa. V Německu je k výrobě kvalitního hovězího masa využíváno plemeno Angus. Maso tohoto plemene vykazuje vysokou křehkost a vynikající chuť. To vše přímo souvisí s genovým vybavením, s přítomnou DNA. U 600 stád se prováděla systematická pozorování. V každém stádu bylo hodnoceno sedmdesát krav plemene Angus. Testoval se vliv genů na různé vlastnosti, například křehkost hovězího masa. Společnost Dänzer byla jednou z prvních v Evropě, která uskutečňovala tato sledování. Prováděla se kontrola celkové výrobní strategie.

Školení pro cestovní ruch v chráněných oblastech - Hluboká nad Vltavou

19. 6. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Vzdělávací program „Marketing cestovního ruchu v oblastech zahrnutých do Agendy 21 a Natury 2000“ (zkráceným názvem Školení pro cestovní ruch v chráněných oblastech) je zaměřen na zvyšování kvalifikace pracovníků v cestovním ruchu. Účastníci se naučí využívat marketingový audit ke zlepšení vnímání jak důležitosti ochrany přírody, tak podmínek rozvoje služeb cestovního ruchu s cílem určit problémové oblasti a marketingové příležitosti a doporučit plán opatření ke zlepšení marketingových výsledků subjektů cestovního ruchu v dané oblasti.

Produkce obilí má i svůj rub

19. 6. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Obilí jde nejen na lidskou spotřebu a krmné účely, obilí to jsou biopaliva. Jejich zatracování, které se dostavilo po vlně předchozí euforie je předčasné. Stačilo pouhých pět měsíců letošního roku, aby cena ropy stoupla z dřívější psychologické hranice sto dolarů za barel o 40 procent a všechno je jinak. Rozumějte, ekonomika výroby biopaliv. V této souvislosti je třeba zmínit, že primitivní útoky části médií na kvetoucí řepku jsou směšné a doporučuji na ně nereagovat. Nemůžeme totiž být úspěšní v odborné diskusi s jednostranně zaměřenými laiky.

Nákaza encefalitidou

19. 6. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Žena se nakazila ze syrového kozího mléka. V domácím chovu na Litoměřicku zjistili hygienici u jedné z koz virus klíšťové encefalitidy, kterým se žena nakazila z nedostatečně tepelně prohřátého kozího mléka. Hygienici budou proto pravděpodobně prověřovat i další domácí chovy koz a ovcí v okolí Úštěku. Šetření ve větším rozsahu by měla odhalit skutečný stav, neboť případ nejspíš souvisí se starým ohniskem této nákazy. Podobný případ zaznamenali hygienici nedávno také na Ústecku v podhůří Krušných hor v okolí Chlumce.

Výsledky monitoringu živočišné produkce v ČR v r. 2007

19. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zpráva o kontaminantech v krmivech, u živých zvířat na farmách, v surovinách a potravinách živočišného původu je zveřejněna na webu SVS ČR. Zpráva „Kontaminace potravinového řetězce v ČR v r. 2007“ zpracovaná Státní veterinární správou ČR uvádí výsledky a hodnotí stav v obsahu reziduí a kontaminantů v krmivech, u živých zvířat na farmách, v surovinách a potravinách živočišného původu. Výsledky jsou zpracovány formou tabulek a grafů, doplněných krátkými komentáři.

NEWSLETTER

Podporujeme