Venkov

Zemědělský podpůrný program přivádí mladé farmáře k bankrotu

8. 11. 2010 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Program EU na podporu začínajícím farmářům v ČR selhává kvůli příliš horlivým úředníkům ministerstva zemědělství. Jedním z cílů venkovského rozvoje bylo při vstupu do EU podporovat opatření k zajištění mladých generací farmářů, především na poli multifunkčního a bio zemědělství. Skutečnost na českém venkově je však jiná, jak se o tom přesvědčilo několik žadatelů za posledních pár let. Vysoké úroky z úvěrů, nadměrná byrokratická zátěž, rodinná krize a finanční úpadek nutí mladé farmáře, aby se vzdali zemědělství.

Farmáři z hradeckého kraje snížili za rok stavy prasat o 14 pct

8. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Farmáři z Královéhradeckého kraje za poslední rok snížili stavy prasat o 14 procent. Na začátku letošního srpna podniky v regionu chovaly 133.413 prasat, meziročně o téměř 21.700 kusů méně. V celé zemi se stavy prasat od loňského do letošního srpna snížily o 8,5 procenta na 1,95 milionu kusů. Vyplývá to z údajů hradecké pobočky Českého statistického úřadu. Stavy prasat v Česku jsou nyní nejnižší od druhé světové války. Kvůli nízkým výkupním cenám vepřového je chov prasat nerentabilní. Dovozy se tak na spotřebě vepřového podílejí již téměř z poloviny

Ozdravování populace volně žijící lovné zvěře

5. 11. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Maso z volně žijících zvířat musí při uvádění do tržní sítě i využívané v domácnosti lovce splňovat podmínky zdravotní nezávadnosti, nesmí obsahovat žádné cizorodé látky ani rezidua veterinárních léčiv. Volně žijící zvěř, v tomto případě lovná, trpí všemožnými parazitózami, které jí ztěžují život. Zvířata nejen trpí, ale zhoršuje se pak i kvalita jejich produktů. Myslivci by měli podle Státní veterinární správy České republiky (SVS ČR) odlovovat kromě trofejních samců spárkaté zvěře i slabé kusy, což je v honitbách plné zvěře obtížné a populace jelení, daňčí či mufloní a černé zvěře se oslabuje.

Transgenní ryby jako potraviny i zábava

2. 11. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Různými formami úpravy a vnášení genů a genomů ryb vznikají skutečně transgenní ryby nebo se jedná spíše o „vylepšené šlechtění“. Původním cílem bylo zvyšování velikosti ryb (gen růstového hormonu; úspěch hlavně u lososa a tilapie). Rovněž se sleduje účinnost, s níž ryby mění potravu na svalovinu (konverze potravy) a také výsledná chuť masa. Panují určité obavy např. z konzumace hormonů produkovaných vnesenými geny. V případě těchto hormonů se však jedná o polypeptidy, které se deaktivují v žaludku, nikoli o sterioidy.

Na Dušičky o kaprovi

1. 11. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

I kapr má duši. Pomineme-li „élan vital“, životní elán, či energii, která je podmínkou života, rozumí se kapří duší zvláštní orgán, který je důležitý pro zajištění rovnováhy. Právě v těchto dnech jsou v plném proudu výlovy rybníků. Rybářské společnosti začínají největšími rybníky a na jejich webových stránkách se mohou zájemci o tuto atrakci dozvědět, kdy se který rybník loví. Výlovy pokračují do konce listopadu. Organizátoři výlovů mají povinnost o termínech výlovů také informovat místně příslušnou krajskou veterinární správu a musejí počítat s návštěvou veterinárních inspektorů.

100 dnů ministra zemědělství: úspory i koncepční kroky

1. 11. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pět priorit si po jmenování ministrem zemědělství vytyčil Ivan Fuksa a v pondělí společně s premiérem Petrem Nečasem rekapitulovali jejich dosavadní naplňování a plány dalšího postupu. Těmito prioritami jsou spravedlivé podmínky pro podnikání v zemědělství, poctivá správa majetku státu, ochrana půdy před erozí, povodněmi a zastavováním, zvýšení konkurenceschopnosti českých zemědělců a dokončení majetkového vypořádání. Jasné zadání dostal ministr Fuksa i od premiéra Petra Nečase: „Neposilovat roli státu v podnikání. Naopak, zmenšit zasahování státu tam, kde zbytečně obtěžuje zemědělce či obyvatele venkova.

V Božicích na Znojemsku dojí krávy robot Astronaut

1. 11. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na rodinné farmě v Božicích si krávy pro podojení chodí v podstatě, kdy se jim zachce. Jednu z nejmodernějších stájí pro chov skotu v České republice lze najít v Božicích na Znojemsku. Rodinná farma Klíčových používá nejmodernější technologie. Nejnověji také automat, který zcela bez zásahu člověka dojí krávy. Ty si pro podojení chodí samostatně, v podstatě kdykoli se jim zachce. Holandský robot s názvem Astronaut působí především na laika jako sci-fi. Soukromé podnikání v branži, která je v republice spíše na ústupu, představuje mladý zemědělec Marek Klíč.

Minimlékárna Joma prodává deset na farmě téměř celou produkci

1. 11. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nejmenší mlékárna v Plzeňském kraji, Minimlékárna Joma, prodává už deset let téměř veškerou svoji produkci na farmě v Dolní Lhotě na Klatovsku. Rodinná firma, která zpracovává 800 až 1000 litrů mléka denně od vlastních krav, nemá problémy s obytem, výrobu ale rozšířit nechce. Pouze desetinu mléka dodává do Mlékárny Klatovy, ale jen proto, aby si neuzavřela cestu k jednomu ze dvou posledních zpracovatelů mléka v Plzeňském kraji. ČTK to řekla spolumajitelka Jaroslava Martínková. Firma vznikla původně k chovu mléčného skotu a k prodeji mléka.

Výlov rybníka Betlém u Teplé by mohl vydat deset tun ryb

29. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rybáři dnes ráno začali s výlovem rybníka Betlém u Teplé na Karlovarsku. Podle odhadu Rybářství Mariánské Lázně, které Betlém spravuje, by mohl vydat okolo deseti tun ryb. Podle ředitele společnosti Zdeňka Maška se i přes dovoz levnějších ryb z ciziny daří na českém trhu udržet obliba českého kapra, který je hlavní chovnou rybou, řekl ČTK. "Prodej českých ryb je zhruba stejný, i když některý rok je mírný pokles, některý zase nárůst. Cenově je těžké mořským rybám konkurovat. V moři se prostě naloví, zatímco my se o naše kapry musíme starat celý rok," poznamenal Mašek.

ČSÚ: Výroba masa ve 3.čtvrtletí klesla o 4,6 pct, mléka o 1,5 pct

29. 10. 2010 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Tuzemská výroba masa v letošním třetím čtvrtletí meziročně klesla o 4,6 procenta na 132.184 tun. Pokles nastal u vepřového, drůbežího i hovězího. Produkce mléka se proti stejnému období loňského roku snížila o 1,5 procenta na 570,7 milionu litrů. Informace dnes zveřejnil Český statistický úřad. Od začátku července do konce září bylo v Česku poraženo 59.973 kusů skotu, což bylo o 7,4 procenta méně než loni. Pokles byl zaznamenán ve všech významných kategoriích, nejvýrazněji, o 11 procent, ubylo porážek krav. Počty poražených prasat klesly na 753.333 kusů, meziročně o 4,6 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme