Od konce dubna do půli června prožívá Německo sezonu chřestu
22.05.2004 | ČTK
Pole kolem vesničky Beelitz poblíž Berlína zakrývají fólie. V teple pod nimi sílí v půdě křehké stonky chřestu pro berlínské labužníky. Německá vášeň pro chřest ožívá každoročně od třetího týdne v dubnu a trvá zhruba dva měsíce. V té době sní každý Němec doma nebo v restauracích v průměru přes 800 gramů chřestu, třeba s máslovou omáčkou se žloutky - "sauce hollandaise". Pěstitelé se ale obávají, že rozšíření Evropské unie přinese levnou konkurenci z Polska. Už teď se v polském pohraničí chřest německým zákazníkům dobře prodává. Nabídka chřestu na německém trhu kromě toho rostla v posledních letech rychleji než poptávka.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Venkov
- Žena v Anglii zemřela na vzteklinu. Nejspíš se nakazila od psa v Maroku (19.06.2025)
- Průzkum: Přítomnost domácích mazlíčků v kanceláři pomáhá zvládat stres (19.06.2025)
- Plán na novou krajinu po těžbě je hotov. Na severu Čech vznikne přírodní jezero (18.06.2025)
- V Riu de Janeiro vznikají ostrůvky sloužící k hnízdění (18.06.2025)
- Přemnožení sumců ve Španělsku je katastrofální. Čeští vědci vylovili za týden 29 predátorů (17.06.2025)
- Rybáři přivítali začátek sezony lovu dravých ryb (17.06.2025)
- Česká kryobanka chrání rostlinnou biodiverzitu pro budoucnost (17.06.2025)
- Z kravína vyrostl rodinný byznys. Farma Stehlík oživuje tradici a boduje lednicí (16.06.2025)
- Zlínský kraj připravil projekt, který pomůže s ochranou včelstev v příhraničí (13.06.2025)
- SVS zveřejnila Zprávu o činnosti v oblasti ochrany zdraví zvířat za rok 2024 (13.06.2025)
