Od konce dubna do půli června prožívá Německo sezonu chřestu
22.05.2004 | ČTK
Pole kolem vesničky Beelitz poblíž Berlína zakrývají fólie. V teple pod nimi sílí v půdě křehké stonky chřestu pro berlínské labužníky. Německá vášeň pro chřest ožívá každoročně od třetího týdne v dubnu a trvá zhruba dva měsíce. V té době sní každý Němec doma nebo v restauracích v průměru přes 800 gramů chřestu, třeba s máslovou omáčkou se žloutky - "sauce hollandaise". Pěstitelé se ale obávají, že rozšíření Evropské unie přinese levnou konkurenci z Polska. Už teď se v polském pohraničí chřest německým zákazníkům dobře prodává. Nabídka chřestu na německém trhu kromě toho rostla v posledních letech rychleji než poptávka.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Venkov
- iROZHLAS.cz: Policie se znovu zabývá případem týrání zvířat v oboře Březka (13.11.2025)
- Británie plánuje omezit testy na zvířatech, pomoct má i umělá inteligence (12.11.2025)
- Hrozny v Kutné Hoře dozrály jako nikdy. Vinné sklepy hlásí rekordní sklizeň (12.11.2025)
- Jablka, ryby, brusinky. Běžné potraviny pomohou při detoxu ledvin (11.11.2025)
- Program Nová zelená úsporám dočasně uzavírá příjem žádostí (11.11.2025)
- Na Vysočině chystají farmáři s ochránci pozemky vhodné pro mizející koroptve (10.11.2025)
- Monitoring potvrdil narození několika vlčích mláďat v různých oblastech ČR (07.11.2025)
- Revitalizace rybníčku u Starých Hutí pomohla vzácným střevlím a slunkám (06.11.2025)
- V zoo Dvůr Králové se narodily volavky černé, jde o první odchov v zoo na světě (06.11.2025)
- Veterináři: Myxomatóza zajíců se rozšířila do Olomouckého a Zlínského kraje (05.11.2025)
