Od konce dubna do půli června prožívá Německo sezonu chřestu
22.05.2004 | ČTK
Pole kolem vesničky Beelitz poblíž Berlína zakrývají fólie. V teple pod nimi sílí v půdě křehké stonky chřestu pro berlínské labužníky. Německá vášeň pro chřest ožívá každoročně od třetího týdne v dubnu a trvá zhruba dva měsíce. V té době sní každý Němec doma nebo v restauracích v průměru přes 800 gramů chřestu, třeba s máslovou omáčkou se žloutky - "sauce hollandaise". Pěstitelé se ale obávají, že rozšíření Evropské unie přinese levnou konkurenci z Polska. Už teď se v polském pohraničí chřest německým zákazníkům dobře prodává. Nabídka chřestu na německém trhu kromě toho rostla v posledních letech rychleji než poptávka.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Venkov
- Vědci v Kongu pozorovali tisíce ryb, jak obratně šplhají vzhůru vodopádem (15.04.2026)
- Nastává čas pro předpěstování okurek. Které odrůdy vybrat a jak na to (14.04.2026)
- Nechybujte s výsevem. Která zelenina patří do kelímku v teple a která ven (14.04.2026)
- Rozšíření povinné vakcinace proti Newcastleské chorobě (12.04.2026)
- V Litoměřicích začíná jarní zahrádkářský veletrh Tržnice Zahrady Čech (08.04.2026)
- Prezident Petr Pavel navštívil MENDELU, se studujícími diskutoval nejen o bezpečnosti (08.04.2026)
- MZe: O licenci k rituálním porážkám pro účely obchodu nezažádala ani jedna jatka (08.04.2026)
- Odborníci monitorují pohyb vlků na Broumovsku pomocí GPS (07.04.2026)
- Pod křídly orla: Pálava ve 165 obrazech (02.04.2026)
- Program Junior teamu ČSCHMS na výstavě v Brně (01.04.2026)
