Další novinky

Mezinárodní konference Acid Rain 2005 je u konce

17. 6. 2005 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Konference Acid Rain 2005, která se tento týden konala v Praze, se zúčastnilo více než 600 vědců ze 40 států světa, Evropské komise a několika mezinárodních organizací (EHK OSN, Světové meteorologické organizace, Evropské agentury pro životní prostředí, Světové zdravotnické organizace, UNDP). Acid Rain 2005 byl v pořadí již sedmou mezinárodní konferencí zaměřenou na téma kyselých dešťů. Pražské mezinárodní setkání se zaměřilo zejména na nástroje sloužící k odstranění kyselých dešťů a překyselení půd, posuzování míry a úspěšnosti obnovy a na vztahy s dalšími znečišťujícími látkami, zejména s dusíkem.

Klobásu na gril? Jedině bílou

17. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Český špekáček má už pár let konkurenta: grilovací klobásu. Na rozdíl od typické tučné pochoutky není růžová, ale bílá. Svůj vzor si vzala z malé norimberské klobásy. Z té, kterou známe z německých vánočních trhů. Před deseti lety je znali jen ti, kteří je ochutnali za hranicemi. Pravé norimberské klobásy jsou na rozdíl od všech ostatních krátké a tenké, to prý kvůli tomu, aby prošly klíčovou dírkou ve vratech hospody či městské šatlavy. Klíčovou dírkou se už klobásky k zákazníkům neposílají, ale od 15. století se vyrábějí stále stejně - z vepřového masa, soli, majoránky a ovčích střívek.

Karcinogeny ve stravě

17. 6. 2005 | Zdroj: Osel.cz | Článek

31. ledna 2005, Národní toxikologický program (National Toxicology Program - NTP), který v USA vydávají Národní ústavy zdraví (National Institutes for Health), zveřejnil svou poslední aktualizaci přehledu rakovinotvorných látek. Na seznamu 246 sloučenin jsou také heterocyklické aminy, které se tvoří při dlouhodobém vystavení masa prudkému ohni. Není to poprvé kdy se v souvislosti s úpravou jídel s karcinogeny setkáváme. Tak například takové akrylamidy. V roce 1991 je NTP označil jako běžné průmyslové chemikálie, jenž se používají při výrobě papíru. Do povědomí veřejnosti se akrylamidy dostaly až před třemi lety, kdy se zjistilo, že se v potravinách (například bramborách), tvoří, pokud jsou zpracovány při vysokých teplotách.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 24. týden roku 2005

17. 6. 2005 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové | Soubor Soubor

Obchodovalo se poptávkou po 1000 t semene řepky na 06/05 za cenu 5.200 Kč/t. Proti minulému burzovnímu shromáždění cena oslabila na 98,6%. Obchodovalo se také s pšenicí potravinářskou a krmnou. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 500 t na 06/05 za cenu 2.400 Kč/t. Pšenice krmná byla potom kotována poptávkou po 500 t na 06/05 za 2.100 Kč/t. U obou komodit se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Na tomto burzovním shromáždění byla také kotována nabídka na prodej 125 t řepkových výlisků na 06/05 s cenou na úrovni 3.500 Kč/t. U této komodity cena proti minulému burzovnímu shromáždění oslabila na 98,6%.

»Zelené« tendry jsou neprůhledné a nebudí důvěru

17. 6. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny | Článek

Klíčová výběrová řízení, vyhlašovaná státem v agrární oblasti, mají jedno společné: jsou velmi často neprůhledná. Zrušený tendr na firmy, jež mají získat monopol na výrobu biolihu, to potvrzuje. Nejde přitom o okrajové téma, vždyť výroba bioetanolu z obilí má být pro státní rozpočet náročnější než třeba zápůjčka letounů Grippen. Jestliže ta přijde za deset let na dvacet miliard korun, jen úleva spotřební daně kvůli biolihu za stejnou dobu přesáhne 24 miliard - a to nemá být výdaj jediný.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce předávala zkušenosti s twinningovými projekty v egyptské Káhiře

17. 6. 2005 | Zdroj: SZPI | Článek

Evropská komise uspořádala ve dnech 29. a 30. května 2005 v Káhiře workshop pod názvem „Podpora asociační dohody EU – Egypt“. Cílem akce bylo seznámit zástupce egyptských státních úřadů a institucí, které se zajímají o zapojení do twinningových projektů v rámci podpory asociační smlouvy v zemích MEDA (Egypt, Tunisko, Alžírsko, Maroko, Palestina, Jordánsko, Sýrie, Libanon, Turecko, Izrael, Kypr a Malta), s twinningovým programem a možnostmi jeho využití. Účastníci workshopu byli seznámeni s celkovým mechanismem předkládání, schvalování a řízení twinningových projektů a s funkcemi projektového administračního úřadu – ekvivalentem českého Centra pro zahraniční pomoc zřízeného při Ministerstvu financí ČR.

Brusel: Cukr musí zlevnit

17. 6. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny | Článek

Zemědělce v Česku i v celé Evropské unii čeká zásadní zlom. Už za týden má Brusel rozhodnout o reformě trhu s cukrem, a pokud tento návrh Evropské komise projde, bude to znamenat prudký pokles cen cukru. Zároveň půjde o jeden z prvních klíčových ústupků, které po Evropské unii požaduje Světová obchodní organizace WTO. »Tuzemští zemědělci na této reformě mohou vydělat,« shrnul včera ministr zemědělství Petr Zgarba očekávání českých rolníků i cukrovarů.

Řepka ve Winnipegu posiluje

17. 6. 2005 | Zdroj: Colosseum | Článek

Trh s futures kontrakty olejnin a zrnin zaznamenal během včerejšího obchodování na burze Winnipeg Commodity Exchange den ve znamení růstu. Podle anlytiků se jednalo především o reakci na vývoj obchodní seance na burze Chicago Board of Trade, kde většina futures olejnin a zrnin mířila také na sever. Nejaktivnější listopadový futures kontrakt řepky dokázal včera ve Winnipegu posílit o 2,60 na 307,4 kanadských dolarů za tunu. Řepce se podařilo prorazit nad úroveň 300 dolarů i navzdory silným prodejům ze strany farmářů.

Slavičí paštiku u nás nekoupíte

17. 6. 2005 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Podle známého vtipu se dělá slavičí paštika z masa jednoho slavíka a jednoho koně. To by však u nás podle vyhlášky č. 264/2003, § 12, odst. 3 nebylo možné, nemluvě o tom, že slavík není ani hospodářské zvíře, ani lovná zvěř. Podle zmíněné vyhlášky lze masný výrobek nazvat podle živočišného druhu zvířete jedině tehdy, obsahuje-li masný výrobek více než 50 % uvedeného masa z celého množství masa ve výrobku. Toto lze například ověřit na výrobku prodávaném v jednom obchodním řetězci jako paštika s vyobrazením kachny. V českém názvu je správně uvedeno "masný výrobek – konzerva" s tím, že dále je složení, kde na posledním místě se uvádí, že obsahuje kromě jiného masa i 2 % kachního strojně odděleného masa. Ne tak v názvu v jazyce polském, slovenském či maďarském.

Základní požadavky na provádění ochranné dezinsekce a ochranné deratizace

17. 6. 2005 | Zdroj: SZPI | Článek

Z požadavků na provádění ochranné dezinsekce a ochranné deratizace SZPI kontroluje ustanovení § 3 odst. 1 písm. h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů ve znění pozdějších předpisů, tj. požadavek vést evidenci o provedené ochranné dezinsekci a ochranné deratizaci zaměřené na likvidaci původců nákaz a o zvýšeném výskytu přenašečů infekčních onemocnění a škodlivých a epidemiologicky významných členovců, hlodavců a dalších živočichů.