Další novinky

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - červen 2007

11. 7. 2007 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

V květnu došlo k mírnému nárůstu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Po dvouměsíčním poklesu se cena vrátila na úroveň z letošního března. Květnová cena tak byla 56 haléřů pod úrovní dubnové ceny z roku 2005 (tehdy dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let). V květnu 2007 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,80 Kč/l, což je o jeden haléř vyšší cena než v dubnu a pokles o 14 haléřů proti květnu 2006. Ceny placené zemědělcům podle krajů se v květnu pohybovaly v rozmezí od 7,00 Kč/l do 8,54 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Jihočeském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v Olomouckém a Libereckém kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Moravskoslezském kraji 7,57 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Plzeňském kraji, kde dosáhla 7,95 Kč/l.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 26.6. do 10.7.2007

11. 7. 2007 | Zdroj: Plodinová burza Brno | Soubor Soubor

Počátek nového hospodářského roku 2007-2008 je velmi zajímavý. Obtížná možnost předpovědi počasí a tím i stanovení výnosů a kvality zemědělských komodit, způsobuje značnou rozkolísanost ve výkupních cenách obilovin z nové sklizně. Projevuje se zájem o sladovnický a krmný ječmen, s možností přímé realizace na vývoz.

Neoznačené ozařování potravin v EU

11. 7. 2007 | Zdroj: vetweb.cz | Článek

4 % analyzovaných výrobků na trhu byla ozářena bez označení na obalu. Podle zprávy o ozařování v r. 2005 (2007/C 122/03) publikované nedávno Evropskou komisí je situace s aplikací ozařování potravin a označování tohoto zákroku na obalu velmi neuspokojivá. Deset členských států provozuje ozařovny, přičemž jen osm z nich zaslalo údaje o kategoriích ošetřených výrobků, o jejich množství a o dávkách (Španělsko a Itálie nedodaly údaje). V 17 zemích se prováděly kontroly, při kterých se zjistilo, že v r. 2005 byly 4 % z výrobků na trhu ozářeny, aniž by to bylo na obalu uvedeno. Většina z těchto „ilegálních“ výrobků pochází z Asie.

SZPI našla v pražské Delvitě nedostatky, zkontroluje celý řetězec

11. 7. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při dnešní kontrole supermarketu Delvita v Mazancově ulici v Praze závažné nedostatky. Nařídila zlikvidovat 44,6 kilogramu masa s prošlým datem použitelnosti, které vykazovalo barevné změny. SZPI se na základě výsledků kontroly rozhodla velmi podrobně zaměřit i na další prodejny tohoto řetězce, řekl dnes ČTK mluvčí SZPI Ivo Klemeš. ČTK zjišťuje vyjádření obchodního řetězce Billa, jenž letos v červnu převzal všech 97 prodejen Delvita. Kontroly se podle něj pokusí zjistit, zda jde o selhání povinností pracovníků jen v pražské provozovně, nebo jde o postup celého řetězce.

Začíná mistrovství světa v loveckém parkúru

11. 7. 2007 | Zdroj: Silvarium | Článek

Slavnostním průvodem národních delegací střelců dnes začíná v České republice XXIX. F. I. T. A. S. C. Mistrovství světa v loveckém parkúru, jehož dějištěm je Konopiště. Po oficiálním zahájení, které se uskuteční v 18 hodin pod zámkem Konopiště, obdrží závodníci startovní čísla. Vlastní soutěž zahájí zítra v 9 hodin a potrvá do 15. července. V rozmezí čtyř dnů čeká na střelce 200 terčů. Lovecký parkúr - "golf" je střelecká disciplína s tradicí delší než 50 let. Kolébkou tohoto sportu je Anglie a dnes patří mezi velmi populární střelecké sporty na celém světě.

Nález listerie ve dvou salátech přerušil výrobu v Nových lahůdkách Sixta

11. 7. 2007 | Zdroj: SZPI | Článek

Ve středu 4. července 2007 zakázala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) výrobu ve firmě Nové lahůdky Sixta v Římanově ulici v Ostravě-Kunčicích. Inspektoři odebrali v této provozovně 27. června čtyři vzorky lahůdkářských výrobků a odeslali je k laboratorním rozborům. U dvou z nich byla zjištěna bakterie Listeria monocytogenes. Jednalo se o Pochoutkový salát o velikosti šarže 115,5 kg a o Vlašský salát o velikosti šarže 119,7 kg, oba s dobou použitelnosti do 2. července. Firma Nové lahůdky Sixta provedla komplexní sanitaci a následnou dezinfekci výrobních prostor, odstranila nedostatky v dodržování hygienických požadavků a provedla i další změny.

Novou mluvčí Lesů České republiky je Šárka Kubelková

10. 7. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Novou mluvčí a vedoucí odboru tiskového a PR státního podniku Lesy České republiky (LČR) je od začátku července Šárka Kubelková (33). Nahradila Tomáše Vyšohlída. ČTK to dnes řekla Kubelková. LČR patří asi polovina lesů v zemi. Kubelková dosud pracovala například pro Českou televizi či rádio Kiss. V televizi Nova dříve moderovala například pořady Áčko, Věštírna a Snídaně s Novou. Pracovala také pro rozhlasové stanice Profil, City a Český rozhlas. Působila také jako manažerka public relations ve firmě Carollinum a jako moderátorka společenských a firemních akcí. LČR nyní vypisují miliardové zakázky na práce v lesích na roky 2008 až 2010. První část zakázek v hodnotě přes šest miliard vyhlásily v pondělí, druhou čvypíší nejpozději do 30 dnů. Podnik má asi 3400 zaměstnanců a hodnota jeho majetku činí kolem 70 miliard korun.

Nákup v biokvalitě vás přijde o 80 procent dráž

10. 7. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Rodinný nákup o 40 položkách potravin v biokvalitě vyjde v průměru zhruba o 80 procent dráž než stejný nákup běžných potravin. Vyplývá to z průzkumu PRO-BIO Ligy ochrany spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství. Bioprodukty jsou dle výsledků dražší od jednotek po stovky procent, některé lze ale naopak pořídit levněji než běžné potraviny. Rozdíly jsou mezi jednotlivými prodejci. Podle odborníků jsou biopotraviny dražší kvůli náročnějšímu způsobu produkce a zpracování s velkým podílem ruční práce. Roli hraje i to, že na tuzemském trhu je velká část nabídky z dovozu, za zahraniční ceny, navíc se započtením dopravních nákladů. V tuzemsku se zatím produkují většinou jen menší šarže, což zase zvyšuje náklady na balení a distribuci.

Investice do vína může být méně riziková než akcie

10. 7. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Někteří vinaři s nadsázkou tvrdí, že "investovat do lahví kvalitního vína je méně rizikové než nakupovat akcie na burze. Jde jen o to, aby se lahve nevypily dříve, než se dočkají prodeje." I když to může být pro mnohé překvapující, do určité míry je to skutečně pravda. Důležitým rysem archivního vína totiž je, že jeho cena prakticky neklesá. Naopak při správném dozrávání dochází ke zvyšování kvality vína, a tím roste cena vína. Při ukončení dozrávání pak začíná pozvolné stárnutí vína, kdy se jeho chuť a kvalita již nezvyšují. Při koupi vína platí základní pravidlo, pokud člověk nepatří mezi znalce, měl by si nechat poradit. Lidé by také měli sledovat reference, odborný tisk a předpovědi pro jednotlivé odrůdy. Kvalitní víno k archivování je třeba pořizovat jen přímo u vinaře nebo ve specializovaných vinotékách.

Zdraví není zadarmo a není samozřejmé

10. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Na to, že po jídle člověk nezešílí, ani neonemocní ptačí chřipkou dozírá Státní veterinární správa ČR. Zákazníci řeznictví již považují za samozřejmé, že hovězí maso neznamená riziko, neboť všechny kusy starší než 30 měsíců jsou vyšetřovány na BSE, neboli na nemoc šílených krav. Od počátku roku 2001 bylo do konce letošního června vyšetřeno přes milion sto tisíc krav. Přesně 1 126 862 zvířat. A na toto množství bylo diagnostikováno 26 nemocných, naposledy 4. prosince 2006. Je samozřejmé, že vyšetřování není levné, ale za jistotu, že se do tržní sítě nic závadného nedostane, to stojí.