Další novinky
ZPRÁVA O TRHU VAJEC - září 2007
22. 10. 2007 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
Stromem roku 2007 je Stojanova Lípa z Beňova
22. 10. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes
|
Článek
Stromem roku 2007 se stala Stojanova Lípa z Beňova na Přerovsku. Pro lípu dominující tamní návsi hlasovalo rekordních 22 571 osob. Je to asi třetina všech lidí, kteří se do letošního ročníku této známé ankety zapojily. Sto padesát let starý strom o výšce 22 metrů dostal jméno po beňovském rodákovi arcibiskupovi Antonínu Cyrilu Stojanovi (žil v letech 1851 až 1923). Na druhém místě skončila lípa ze Staré Lysé ve Středočeském kraji.
MŽP dokončilo vyhlášku na třídění bioodpadu, po níž volají obce
22. 10. 2007 | Zdroj: Enviweb.cz
|
Článek
Povinnost třídění a následného zpracování biologicky rozložitelného odpadu (BRO) zajistí vyhláška o nakládání s ním. Do konce týdne ji projedná porada ministra životního prostředí. Povinné třídění ještě zpřísní zákon o odpadech, jehož novela bude hotová koncem ledna. ČTK to řekl náměstek ministra Karel Bláha.
Nová technologie výroby a modifikace škrobu
22. 10. 2007 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Společnost Plantic Technologies podepsala s National Starch and Chemical Company smlouvu o spolupráci při vývoji nové technologie výroby a modifikace škrobu určeného pro potravinářský obalový materiál. Společnost Plantic Technologies podepsala smlouvu o spolupráci při vývoji nové technologie výroby a modifikace škrobu s předním výrobcem průmyslových adheziv, speciálních škrobů, elektronických materiálů a speciálních polymerních materiálů National Starch and Chemical Company, která je divizí ICI (Imperial Chemical Industrie).
Hašek:ČSSD navrhne ponechat sníženou sazbu DPH na pěti pct
22. 10. 2007 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Sociální demokraté hodlají v úterý v Poslanecké sněmovně navrhnout, aby snížená sazba daně z přidané hodnoty zůstala na pěti procentech a nezvyšovala se na devět procent, jak předpokládá schválená vládní reforma veřejných financí. V diskusním pořadu České televize Otázky Václava Moravce to dnes řekl předseda poslaneckého klubu ČSSD Michal Hašek. Daň by se tak nezvyšovala zejména u potravin, které v Česku v poslední době zdražují.
SVS nezajímá jenom bluetongue
20. 10. 2007 | Zdroj: Agris
|
Článek
Přestože je v poslední době hlavním veterinárním problémem v EU a díky ochranným pásmům také v ČR katarální horečka ovcí (bluetongue), je základním smyslem veterinárního dozoru kromě péče o zdravotní nezávadnost potravin živočišného původu také vytváření takových podmínek pro chovatele, výrobce a zpracovatele, aby se svými produkty mohli obstát jak na našem domácím trhu, ale i na intrakomunitárním trhu a i na trhu světovém. Připomněl to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Nejnovějším diplomatickým úspěchem SVS je přitom bilaterální dohoda s Německem a Rakouskem, na jejímž základě lze od 17. 10. 2007 lze i přes výskyt bluetongue v obou zemích v podstatě bez problémů obchodovat se skotem s uvedenými státy.
Projekt Žiju bio pomáhá osvětě spotřebitele
20. 10. 2007 | Zdroj: Agris
|
Článek
Informovat nejširší veřejnost o biopotravinách a ekologickém zemědělství, ale také pomáhat producentům biopotravin, to jsou cíle informačního projektu Žiju bio! ministerstva zemědělství. Zájemcům jsou k dispozici webové stránky www.ziju-bio.cz, kde najdou aktuální informace o všech probíhajících akcích, telefonní linky pro zemědělce a spotřebitele (+420 246 060 682 a +420 246 060 683) a email (info@ziju-bio.cz), kde se mohou radit s odborníky.
Nebezpečná listerie se znovu ukázala, teď ve šlehané nivě
20. 10. 2007 | Zdroj: Denik.cz
|
Článek
Nebezpečná bakterie listeria se opět objevila ve Frýdku-Místku. Tentokrát ji Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v lískovecké výrobně lahůdek Extim Profi. Laboratorní testy prokázaly nadlimitní výskyt této bakterie ve stogramovém balení šlehané nivy s datem použitelnosti do 17. října. „Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala výrobu potravin studené kuchyně v provozovně lískovecké firmy Extim Profi, neboť laboratorní testy prokázaly u šlehané nivy nadlimitní výskyt bakterie listeria monocytogenes.
Čeští bramboráři mají průměrnou úrodu, ceny jsou přesto vyšší
20. 10. 2007 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Čeští bramboráři měli letos průměrnou úrodu. Oproti minulému roku, kdy byla sklizeň nezvykle nízká, se nyní na trhu objeví asi o 92.000 tun brambor více. K lepším výsledkům přispěly hektarové výnosy i navýšení rozlohy bramborových polí. Jak vyplynulo z dnešního odborného semináře v Havlíčkově Brodě, farmáři nyní za kilogram konzumních brambor dostávají tři až čtyři koruny. V obchodech je ale cena více než dvojnásobná. Například havlíčkobrodští zákazníci za kilogram platí i 12 korun.
Není plíseň jako plíseň
19. 10. 2007 | Zdroj: SVS ČR
|
Článek
Pokud přijde řeč na ušlechtilou plíseň, tak se zřejmě leckomu vybaví penicilín, ano velmi zjednodušeně řečeno byla původní antibiotika produkty plísně. Dále pak mezi ušlechtilé plísně patří ty, které se používají při kultivaci sýrů, například tzv. modrých sýrů, mezi které patří sýry roquefort, u nás vyráběné jako sýry niva, kdy je ona plíseň uvnitř, dále pak bílé plísně, které jsou na povrchu sýrů typu camembert, brie, kamadet, apod. Při výrobě plísňových sýrů je důležité, aby byly zachovány a pečlivě dodržovány zásady správné hygienické praxe, aby se nemohly v sýrech anebo na jejich povrchu vyvinout plísně nežádoucí, které by mohly být člověku potenciálně nebezpečné.
