Další novinky

Češi pěstují takřka nejvíc geneticky upravené kukuřice

29. 10. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Množství geneticky modifikovaných potravin pěstovaných v EU letos vzrostlo o 77 procent. Podle britské BBC, která informaci zveřejnila, za to může především upravená kukuřice. Letos se sklidilo více než tisíc kilometrů čtverečních geneticky modifikované kukuřice. Ta se pěstuje zejména ve Španělsku, ale i ve Francii a v Česku. Tomu patří v unijním žebříčku třetí místo. V Česku se letos podle organizace GMO-Compass geneticky modifikovaná kukuřice pěstovala na 5000 hektarech půdy. Z údajů Českého statistického úřadu pak vyplývá, že geneticky upraveno je přibližně 5,4 procenta veškeré české kukuřice.

Kapr zdraží až k 70 korunám

29. 10. 2007 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Aby se v Česku mohl na Vánoce podávat tradiční smažený kapr, budou si muset lidé za kilogram této ryby připlatit asi deset korun. Přestože rybníkáři neznají výsledky letošních výlovů, je podle nich jasné, že budou muset ryby poprvé po pěti letech zdražit. Cena za kilogram u nás nejčastěji chované české ryby - kapra - stoupne o 10 až 12 procent. Podle zástupců firem z oboru tak producenti reagují na rostoucí ceny vstupů, zejména obilovin. Ty rybáři používají na dokrmování ryb. Například Rybářství Hodonín bude ve svých prodejnách prodávat kilogram kapra první třídy za 70 a výběrového za 75 korun. Loni to bylo zhruba o sedm korun méně.

Organizace BIO vyzvala Francii k přehodnocení zákazu GMO

29. 10. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Organizace pro biotechnologický průmysl (BIO) vyzvala francouzského prezidenta Nicolase Sarkozyho, aby přehodnotil svůj plán na dočasné zastavení výsadby geneticky modifikovaných (GMO) plodin ve Francii. Svůj nesouhlas s rozhodnutím již dříve vyjádřila i americká biotechnologická společnost Monsanto. Sarkozy koncem minulého týdne představil nový plán na ochranu životního prostředí, podle kterého nesmí být v zemi vysazeny GMO plodiny, dokud vláda neobdrží výsledky nového výzkumu, který má zhodnotit celkový vliv těchto plodin. To by mělo být někdy na přelomu letošního a příštího roku. Současné rozhodnutí by však zemědělce nemělo ovlivnit, protože kukuřice se sází až na jaře.

Zpráva OSN varuje – zásadní ekologické problémy trvají

29. 10. 2007 | Zdroj: Agris | Článek

Změny klimatu, rychlé vymírání rostlinných i živočišných druhů, otázka, jak uživit rostoucí lidskou populaci, aniž by byly vyčerpány zdroje planety - tyto zásadní problémy světového životního prostředí stále zůstávají nevyřešené a znamenají významné riziko pro lidstvo. Konstatuje to čtvrtá hodnotící zpráva OSN nazývaná Globální environmentální výhled 4 (Global Environmental Outlook 4, GEO-4), která byla včera zveřejněna v New Yorku, hlavním sídle OSN, a v Nairobi, sídle Programu OSN pro životní prostředí (UNEP). Pracovalo na ní 390 vědců z celého světa a recenzovala ji další tisícovka expertů. Na začátku října jsme zveřejnili zprávu o českém životním prostředí, v polovině října byla v Bělehradě publikována zpráva, hodnotící stav v celé Evropě a dnes je tu zpráva, hodnotící stav životního prostředí na celé planetě.

Zelení vetřelci trápí ochranáře

29. 10. 2007 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Ochránci přírody bojují v Moravském krasu se zavlečenými plevely. Ty mohou zcela vytlačit původní rostliny. Unikátnost a druhovou pestrost přírody v Moravském krasu a jeho okolí ohrožují nebezpeční nepřátelé z cizích zemí. Nejsou to však lidští vojáci, ale vetřelci z řad rostlin. „Tyto invazní druhy ohrožují původní domácí rostliny. Mohou je i zcela vytlačit,“ varuje Libor Kotouč z organizace ochránců přírody Ponikva. Podle jeho slov dnes ochránci přírody v Moravském krasu bojují především s celíkem kanadským a křídlatkou japonskou. „Tyto rostliny k nám byly zavlečeny a nemají tu žádné přirozené konkurenty ani škůdce. Zatímco ve své domovině jsou běžnou součástí ekosystému, u nás se lavinovitě šíří,“ uvedl Kotouč.

Ve Švýcarsku potvrzen první případ katarální horečky

29. 10. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

První případy katarální horečky u ovcí, nemoc označovaná obvykle jako bluetongue (modrý jazyk), byly potvrzeny na severu Švýcarska v oblasti Basileje. Oznámily to dnes švýcarské veterinární orgány v Bernu. Testy dopadly pozitivně u šesti kusů ovcí jednoho stáda. Jedna z ovcí byla natolik nemocná, že bylo nutné ji okamžitě utratit. Kolem místa výskytu byla vyhlášena karanténa v okruhu 20 kilometrů, uvedl veterinární úřad. Švýcarské úřady se obávají, že v nejbližších dnech mohou být objeveny další případy. Obdobným způsobem se totiž nákaza v září šířila v sousedním Bavorsku, nejblíže švýcarského území přitom byla v Lörrachu.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 42. - 43. týden 2007

26. 10. 2007 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

Ve 43. týdnu roku 2007 došlo oproti 41. týdnu k výraznému poklesu ceny zemědělských výrobců (CZV) u čínského zelí, a to o 2,10 Kč/kg na 7,70 Kč/kg, tj. o 21,4 %. Průměrná CZV celeru se zvýšila o 0,30 Kč/kg (tj. o 3,0 %) na 10,40 Kč/kg. K mírnému nárůstu CZV došlo také u suché netříděné cibule, a to o 0,10 Kč/kg (tj. o 1,3 %) na 7,70 Kč/kg. Naproti tomu průměrná CZV kedlubnu se snížila, a to o 0,30 Kč/ks (tj. o 5,3 %) na 5,40 Kč/ks. Průměrná CZV mrkve a karotky poklesla o 0,10 Kč/kg (tj. o 1,7 %) na 5,90 Kč/kg. CZV polní papriky se stabilizovala na úrovni 41. týdnu, tj. 13,90 Kč/kg. Za sledované období se snížila CZV petržele o 0,60 Kč/kg na 13,90 Kč/kg, tj. o 4,1 %.

Nový způsob hodnocení masných výrobků

26. 10. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Elektronické degustační zařízení, které nahrazuje organoleptické hodnocení prováděné týmem odborníků. Jedním z aktuálních zásadních úkolů masného průmyslu je mimo jiné umění odhalovat, identifikovat a kvantitativně definovat vlastnosti, které mají vliv na chuť a vůni výrobků. Odborníci na celém světě v prvé řadě sledují výrobu pomocí progresivních technologických režimů tak, aby byly vytvořeny takové technologické změny, které mohou vytvořit pomocí nových chuťových a aromatických složek zlepšené organoleptické vlastnosti nových i stávajících potravinářských výrobků.

Mastitida: nejenom lokální léčba!

26. 10. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Výsledky léčby mastitidy jsou podstatně lepší pokud se vedle lokální aplikace antibiotik použijí také nesteroidální antiflogistika, směs vitamínů nebo lysozym. Dosud byly případy akutní mastitidy většinou léčeny pomocí lokální aplikace antibiotického preparátu do struku postižené části vemene. Výsledky nejnovějších polských výzkumů ale prokázaly, že je s ohledem na následnou plodnost dojnic lepší současně s lokální léčbou antibiotikem ještě aplikovat protizánětlivý preparát.

Nejvíce v tomto týdnu zdražil eidam, zlevnilo bílé pečivo

26. 10. 2007 | Zdroj: ČSÚ | Článek

Na pultech tuzemských obchodů s potravinami v tomto týdnu nejvíce podražila eidamská cihla, banány a jablka. Naopak zlevnilo bílé pečivo, karotka a šunkový salám. Vyplývá to z výsledků pravidelného šetření spotřebitelských cen vybraných potravin, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Eidamskou cihlu obchodníci prodávali za 148,38 Kč/kg, o 7,25 koruny dráž oproti minulému týdnu. Konzumní jablka byla na pultech v průměru za 30,12 koruny za kilogram. Ve srovnání s minulým týdnem došlo k nárůstu o 3,29 koruny. O více než dvě koruny podražily banány, kilogram stál v průměru 30,99 koruny.