Další novinky

Kontroly za rok 2007

22. 1. 2008 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Systém státního veterinárního dozoru funguje na rozdíl od jiných kontrolních orgánů na principu permanentní kontroly v průběhu celého procesu, za kterého vznikají potraviny živočišného původu. Na první pohled je systém kontrol složitý, ale je logický. Veterinární dozor vlastně začíná již před narozením jatečných zvířat, to znamená, že sleduje a kontroluje zdraví a pohodu rodičů, posléze mláďat, kontroluje výkrm, porážku, zpracování a výrobu. Samozřejmě postihuje i dozor nad přepravou a nad tzv. uváděním potravin živočišného původu do oběhu.

Jak změní očekávaná klimatická změna výnosy našich luk?

22. 1. 2008 | Zdroj: Priroda.cz | Odkaz Odkaz

Dopad změny klimatu na travní ekosystémy lze sledovat globálně jako předpokládaný posun hranice lesa, nebo lokálně jako dopad na produkci a biodiverzitu konktrétního typu travního porostu. Mezi pozitivní dopady očekávané změny klimatu můžeme zařadit zvýšení úrody v převážné většině středních zeměpisných šířek, při zajištění dostatečné závlahy a eliminace chorob a patogenů. Na průměrné výnosy bude mít vliv nejen změna teplot a srážek, ale také zvýšení koncentrace CO2. Očekávaná klimatická změna zřejmě ovlivní floristickou skladbu porostu a nepřímo i mikrobiologickou aktivitu půdy, a to díky zvýšené fotosyntetické aktivitě a delšímu vegetačnímu období, ale také potenciální evapotranspiraci porostu. Přitom na změnu evapotranspirace bude mít vliv zejména změna teploty vzduchu, ale také změna LAI (Leaf aera index - index listové plochy) porostů.

Rok 2008 je rokem jasanu

22. 1. 2008 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. | Článek

Stromem roku 2008 je jasan. Státní podnik Lesy České republiky, s. p. se tímto tradičním projektem snaží seznámit širokou veřejnost s další dřevinou, kterou mohou lidé běžně potkat v naších lesích. Lesy České republiky, s. p. ve spolupráci s Českou lesnickou společností, o. s., za finanční podpory Ministerstva zemědělství České republiky pořádají v rámci „Jasanu - stromu roku 2008“ odborný seminář. Seminář nazvaný „Jasan - dřevina roku 2008“ proběhne 5. června 2008 v České Kamenici v okrese Děčín.

Jak se bude vyvíjet výroba vepřového masa ve světě?

21. 1. 2008 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Čína má největší podíl na světové výrobě vepřového masa. Podle FAO se ve světě v roce 2006 vyrobilo více než 276,5 mil. tun masa. Na celkové produkci se vepřové maso podílelo asi 107,5 mil. tun. Z celkem vyrobeného masa ve světě připadalo v průměru 40 kg na osobu a rok při největším podílu vepřového masa více než 15,5 kg. Výroba vepřového masa ve světě má stále rostoucí tendenci. V období let 1990-1995 to bylo o 14,6 %, v letech 1995-2000 12,5 % a mezi lety 2000-2006 – 19,2 %. Podle odhadu FAO dosáhl meziroční růst od roku 2005 do roku 2006 3,3 %.

Země původu platí bez výjimky u všech

21. 1. 2008 | Zdroj: Euroskop | Článek

Od začátku tohoto roku musí být na všech druzích ovoce a zeleniny uvedena země původu. Toto povinné označení platilo již dříve, ale pouze u druhů, které taxativně stanovuje dokument Evropské prodejní normy. Nové nařízení, jež se týká i doprovodných materiálů, stanoví zvláštní pravidla, podle nichž musejí být označeny zemí původu všechny druhy bez výjimky. Uvedené nařízení EU č. 1182/2007 upravuje podmínky obchodu s ovocem a zeleninou na evropském trhu. Požádali jsme proto o vyjádření zástupce některých obchodních společností a relevantních institucí.

Martin Bursík jednal v Británii o ochraně klimatu na evropské úrovni

21. 1. 2008 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Místopředseda vlády a ministr životního prostředí Martin Bursík navštívil na sklonku minulého týdne Velkou Británii. Cílem ministrovy návštěvy bylo setkání s britskými kolegy a diskuse především o politice ochrany klimatu, kde je Velká Británie velice aktivní. V průběhu své pracovní návštěvy ministr Bursík nejprve jednal se svým protějškem, ministrem životního prostředí, výživy a rozvoje venkova (Secretary of State for Environment, Food and Rural Affairs) Hillary Bennem a jeho náměstkem pro životní prostředí (Minister of State for Environment) Philem Woolasem.

Test MF DNES: Jak správně vybírat a skladovat sýry

21. 1. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Máte rádi sýry, ale už se vám stalo, že nechutnaly tak, jak by měly? Poradíme vám, nejen jak sýry vybírat a skladovat, ale také jak je servírovat. Chtěli byste si koupit drahý sýr, ale obsluha o něm nic neví. Jak je starý, odkud pochází nebo k čemu se hodí, se nedozvíte. To je běžná situace v supermarketech. Vedení řetězců tvrdí, že se jim školení zaměstnanců nevyplatí, protože se lidé za pultem po měsíci mění. A když si chcete nechat odkrojit třeba sto gramů sýra nebo jen pláteček na ochutnání, jak je to běžné ve specializovaných prodejnách, dost možná se setkáte s neochotou nebo vás obsluha odkáže na chladicí pult s předbalenými výkroji.

Biopaliva zhoršují globální oteplování

21. 1. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Automobily na biopaliva škodí klimatu mnohem víc, než klasické vozy na benzin či naftu. Vyplývá to ze studie mezinárodního týmu vědců, který vedl laureát Nobelovy ceny za chemii Paul J. Crutzen. Experti zjistili, že spalováním biopaliv se uvolňuje nebezpečný oxid dusný. „Emise oxidu dusného samy o sobě jakýkoliv přínos ruší,“ řekl spoluautor studie, profesor Keith Smith agentuře Reuters. Oxid dusný má zhruba třistakrát vyšší skleníkový účinek než nejznámější plyn způsobující globální oteplování – oxid uhličitý.

EU rozhodne o kontrolách farmářů

21. 1. 2008 | Zdroj: Hospodárske noviny | Článek

Zemědělci v Česku se už příští rok mohou stát terčem neohlášených kontrol, které budou prověřovat, zda dodržují všechna nařízení ohledně ochrany přírody a zdraví zvířat či potravinářské předpisy. A pokud předpisy poruší, přijdou o část evropských dotací. V pondělí o tom budou v Bruselu rozhodovat unijní ministři zemědělství. Unie už má dlouho jasno v tom, že kontroly budou skutečně probíhat. Zbývá vyřešit jednu důležitou věc – od jakého data je spustí. Staré členské státy spolu s Evropskou komisí se je snaží zavést už od příštího ledna. Unijní nováčci včetně Česka se je ovšem snaží odložit.

Ceny jídla létají. Ale hlavně vzhůru

21. 1. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Cenovky v obchodech jsou neposedné. Řetězce upravují každý den stovky cen nahoru i dolů. Většina jich však poslední měsíce končí s vyšší částkou. Například 14 hypermarketů Tesco od začátku prosince do ledna z padesáti sledovaných položek u 29 ceny zvedlo, 4 zůstaly stejné a 17 jich šlo dolů. Podobně třeba ve čtrnácti Albertech šlo za stejnou dobu nahoru 27 cen, devět se nezměnilo a čtrnáct jich kleslo. Ukázal to speciální průzkum pro MF DNES. Najdou se přitom i obchody, kde šla v průměru cena dolů, ale ani to nemusí být zárukou, že celý nákup vyjde levněji.