Další novinky

Spotřeba biopotravin v ČR vzrostla loni o 70 procent

25. 3. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Spotřeba biopotravin v České republice dosáhla v roce 2007 1,29 miliardy korun, což je nárůst o 70 procent oproti roku 2006. Vyplývá to z pravidelného šetření agentury Green marketing pro ročenku Český trh s biopotravinami. Češi utratili v loňském roce za biopotraviny téměř 1,3 miliardy korun, tedy o celých 530 milionů korun více než předloni. Trh s biopotravinami je v ČR setrvale rostoucí, po předloňských 49 procentech přidal vloni na obratu dalších 70 procent. Průměrná spotřeba na osobu tedy vloni činila 126 korun a biopotraviny si poprvé ukrojily více než půl procenta z celkové spotřeby potravin a nápojů, přesně 0,55 procent.

Invazní druhy z ochranářsko-zahradnického pohledu

25. 3. 2008 | Zdroj: Priroda.cz | Odkaz Odkaz

Zahradní rostliny se často podílejí na vzniku "nové divočiny". Problém s nimi může být za hranicemi zahrad kvůli nežádoucím únikům (53,3% úmyslně introdukovaných nepůvodních druhů jsou původně okrasné). Problém s nimi může být ale i na zahradě, když z původně vysazené rostliny se může stát rostlina neúspěšně potlačovaná. Nakonec invazní druhy mohou být i škůdci a plevele.

Podporu pro ekologičtější vytápění mohou získat i domácnosti

25. 3. 2008 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Podpora výměny starých kotlů na uhlí za moderní vytápění obnovitelnými energetickými zdroji je od dnešního dne otevřena i pro domácnosti. Ministr životního prostředí Martin Bursík na konci minulého týdne podepsal finální znění směrnic, které umožnily Státnímu fondu životního prostředí (SFŽP) příslušný dotační program otevřít [1]. "Cílem je, aby co nejvíce z 450 000 domácností, které dnes vytápějí uhlím, mohlo přejít na modernější a ekologičtější způsob vytápění. My jim nabízíme pomocnou ruku - finanční podporu investice," vysvětluje ministr životního prostředí Martin Bursík.

Netradiční potraviny s kofeinem

25. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Pro příznivce kofeinu, kterým není příjemná hořká příchuť navrhl Dr. Robert Bohannon – vědec zabývající se molekulárními vědami na Baylor College of Medicine, přísadu, která umožňuje přidávat kofein do běžných potravin v každodenní stravě. Kofeinovou přísadu „Encaff“ v mikrokapslích lze použít např. do koblih (BuzzTM) a bagel (BuzzedTM) do gum, snídaňových tyčinek a směsí šťáv a jogurtů „smoothies“, takže není nutné při snídani kombinovat třeba koblihy a kolu. Takové potraviny pak mohou obsahovat v jedné porci 50 – 100 mg kofeinu, což je množství obvyklé ve standardním šálku kávy.

Vyvlastňování ve jménu povodní je lobby, řekl poslanec

25. 3. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Ve jménu ochrany proti povodním se může i vyvlastňovat. Myslí si to většina poslanců. Povodňovou novelu vodního zákona, která umožňuje vyvlastňovat pozemky pod hrázemi poldrů, schválili drtivou většinou. Proti byl jeden jediný - sociální demokrat Robin Böhnisch z Královéhradecka.

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 11.-12. týden 2008

24. 3. 2008 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 11. a 12. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 4,03 Kč/kg (proti 10. týdnu 2008 pokles o 0,10 Kč/kg) OOC konzumních brambor 5,21 Kč/kg (proti 10. týdnu 2008 pokles o 0,25 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor nejčastěji pohybovaly od 2,60 do 6,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla tradičně Dali, Adéla a Laura, následovaly Princes a Rosara, s těžištěm cen v rozsahu 2,80 až 4,50 Kč/kg. Obchodníci prodávali nejvíce konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 2,80 – 8,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny se v 11. týdnu 2008 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 10,28 Kč/kg (+0,02 Kč/kg), proti předchozímu období (9. týdnu 2008).

Enzymy v pekárenství mohou nahradit lepek

24. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Jeden kilogram pšeničného lepku je možno nahradit 500 g lepku a 3 g enzymového preparátu Veron HF, přičemž se může dosáhnout 45–50 % úspory nákladů. Použití enzymového preparátu Veron HF společnosti AB Enzymes jako náhrady lepku v pekařských výrobcích umožní v době neustále rostoucích cen pšenice snížit náklady za lepek. Za jeden ze způsobů, jak snížit ceny produkce při zachování stávající kvality považuje společnost AB Enzymes právě aplikaci preparátu Veron HF.

Jaro přestane existovat, varuje britský klimatolog

24. 3. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Rašící pupeny na stromech, první květy rostlin a poletující včely. Takové jsou příznaky věštící příchod skutečného jara. Jenže ty podle britských meteorologů pomalu, ale jistě mizí. Jaro brzy bude pouze astronomickým pojmem, který nenajde v přírodě odezvu. "Máme problémy se zaznamenáváním toho, co bychom mohli označit za znaky jara," citoval list The Independent meteorologa Tima Sparkse z Vládního centra pro ekologii a hydrologii. "Kupříkladu jsme zaznamenávali první sečení trávníků. Jenže na mnoha místech roste tráva přes celý rok," dodal expert.

Proč je Zelený čtvrtek zelený?

24. 3. 2008 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Co symbolizují jednotlivé dny během Velikonoc? A co se během nich děje v kostele? Aneb velikonoční otázky a odpovědi.

Doplňky stravy obsahují stále častěji zakázané látky

23. 3. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Stále oblíbenější potravinové doplňky, které Češi nakupují za stovky milionů korun, nepatří mezi nejbezpečnější. Zakázané látky obsahuje stále více doplňků, v lepším případě jejich složení neodpovídá údajům na etiketách. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se problémy týkaly až třetiny všech výrobků kontrolovaných v minulém roce. Letos inspekce zakázala prodej již šesti doplňků stravy.