Další novinky

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 13.-14. týden 2008

7. 4. 2008 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 13. a 14. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 4,00 Kč/kg (proti 12. týdnu 2008 pokles o 0,03 Kč/kg) OOC konzumních brambor 4,91 Kč/kg (proti 12. týdnu 2008 pokles o 0,30 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor nejčastěji pohybovaly od 2,50 do 6,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami bylo trio Adéla, Dali a Laura, následovaly Princes a Rosara, s těžištěm cen v rozsahu 2,90 až 4,50 Kč/kg. Obchodníci prodávali nejvíce konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 2,80 – 8,20 Kč/kg.

Čtvrtinu firem postihly živelné pohromy

7. 4. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Čtvrtina firem v západní Evropě byla v posledním roce poznamenána povodněmi, vichřicemi, suchy a dalšími extrémními klimatickými vlivy. Vyplynulo to z průzkumu společnosti Atradius, jedné z největších pojišťoven pohledávek na světě. „Nejčastěji si podnikatelé stěžují na záplavy, bouřky a vlny veder. Pro 21 procent dotazovaných firem jsou klimatické abnormality negativním zásahem do podnikání, pouze 8 % zaznamenává pozitivní dopady,“ uvedl mediální zástupce společnosti Roman Binder.

Ceny pšenice v EU prudce klesly, výhled sklizně příznivý

7. 4. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Ceny pšenice v Evropě se od posledního březnového týdne prudce snížily, protože na trhu převládly obavy o konkurenceschopnost evropského exportu a objevily se předpovědi výrazně vyšší sklizně. Podle analytiků však zůstanou ceny v Evropě i nadále do značné míry určovány globálními finančními spekulacemi, které loni a počátkem roku ceny komodit včetně obilí razantně zvedly. Loni se ceny pšenice zvýšily na téměř dvojnásobek a letos pod náporem přílivu finančních investic dále prudce rostly. Ke konci minulého měsíce však na trh zapůsobil všeobecný výprodej na trzích komodit.

Výhody použití vlákniny

7. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Různé druhy vlákniny používané při výrobě masných výrobků. Vláknina je jednou ze složek, která může být přidávána do masných výrobků. Je využívána pro některé ze svých známých vlastností. Kromě masných výrobků se vláknina používá i v dalších potravinách. Při přídavku funkční vlákniny v masném průmyslu někdy nastává řada problémů. O těchto problémech se hovořilo na nedávném sympoziu s tématem užití vlákniny v masných výrobcích, které se konalo v Brazílii. Vláknina je jednou z látek, které jsou v masném průmyslu využívány na základě provedeného vědeckého výzkumu.

Vodohospodářské firmy na jihu Čech začínají s jarní deratizací

7. 4. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Vodohospodářské firmy na jihu Čech začínají ve větších městech a obcích s jarním hubením myší, potkanů a jiných hlodavců. Podle odborníků je jich letos víc než v minulých letech. Může za to mírná zima. Návnady deratizátoři nastraží do předem vytypovaných míst, která jsou běžně nepřístupná. Lidé by přesto měli dát pozor, kam své domácí mazlíčky pouští. Města za deratizaci zaplatí desítky až stovky tisíc korun. ČTK o tom informovali zástupci největších vodohospodářských firem v kraji. V Českých Budějovicích má likvidaci hlodavců na starosti 1. JVS.

Cenu Techagro získal jediný český výrobek:nová odrůda ovsa setého

7. 4. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Ocenění Grand Prix Techagro pro zvláště originální, ekologické či inovativní produkty získal pouze jeden z pěti nominovaných českých exponátů. V soutěži, která na brněnském výstavišti zahájila mezinárodní zemědělský veletrh Techagro, uspělo z 28 nominovaných celkem deset výrobků. Z českých zástupců v soutěži získala titul nově registrovaná odrůda ovsa setého Raven od firmy Selgen z Prahy, zbývající ceny si z Brna odvezou výrobci z Německa, USA, Švédska a Belgie. ČTK to dnes řekla mluvčí veletrhů Martina Kremlová.

Více informací? Výrobci potravin jsou proti

7. 4. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Nová přísná pravidla pro označování potravin navrhuje Evropská komise (EK). Chce tak pomoci spotřebitelům vybírat si zdravější potraviny, protože obezita se stává vážným problémem v celé Evropě. Každý by se měl na první pohled srozumitelně dozvědět, kolik cukrů, tuků a dalších složek daný výrobek obsahuje. Výrobci potravin a maloobchodníci okamžitě vyjádřili velké obavy z návrhu, který je podle nich „neproveditelný“. „Velké množství informací může spotřebitele zcela odradit od toho, aby je vůbec četl,“ zdůraznila mluvčí potravinářské komory Dana Večeřová.

Jak v dnešní době jíst ekologicky a zároveň eticky

7. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Produkty Fair Trade, nebo místní produkce? Kupovat v dnešní době potraviny, jejichž výroba je etická a zároveň ekologická, je těžký úkol. Jeden z problémů představuje rozhodnutí, co je důležitější - zda podporovat farmáře třetího světa zapojené do programu Fair Trade, nebo nakupovat jídlo vypěstované v blízkém okolí bydliště, které nemusí být přepravováno na velké vzdálenosti letadly. Donedávna nejvíce pozornosti přitahovala právě doprava potravin a její dopad na globální změnu klimatu. Lidé se soustředili na problematiku velkých obchodních řetězců nakupujících jídlo po celém světě.

Veterináři zkontrolovali francouzská prasata

7. 4. 2008 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Český trh je, zdá se, stále zajímavější, a to i pro celou řadu evropských producentů potravin i zemědělců. Státní veterinární dozor není orgánem, který by měl za úkol jakkoli se vyjadřovat ke konkurenčním vztahům; kontroluje podmínky pro chov, obchodování či přepravu potravin živočišného původu, tak jak mu ukládá a umožňuje evropská a naše veterinární legislativa. V uplynulých dnech inspektoři Krajské veterinární správy pro Moravskoslezský kraj prověřili zásilku živých prasat na jatkách v Oticích (okr. Opava). Nakonec bylo všechno v pořádku.

Gandalovič:Růst cen potravin z loňského roku by se neměl opakovat

7. 4. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Růst cen zemědělských plodin a potravin z minulého roku by se podle ministra zemědělství Petra Gandaloviče letos neměl opakovat. Bude samozřejmě záležet na úrodě, ale letos jsou větší osevní plochy pšenice a Evropská unie navýšila kvóty pro výrobu mléka, řekl dnes ČTK na zahájení veletrhů Techagro, Animal Vetex a Silva Regina v Brně Gandalovič. Odmítl také spekulace, že by na růst cen v Česku měla negativní vliv podpora biopaliv a pěstování plodin pro energetické účely.