Další novinky

Chemicky ošetřovat drůbeží maso v EU není nadále možné

4. 6. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Naprostá většina členských států EU nesouhlasila s Evropskou komisí vypracovaným návrhem na možné chemické ošetření drůbežího masa. Jak přitom dnes uvedl mluvčí Státní veterinární správy ČR (SDVS) Josef Duben, SVS byla z Bruselu informována, že z 27 členských států hlasovalo 26 proti, přičemž jeden se zdržel (Velká Británie).

Zajišťování hygieny v potravinářských provozech

4. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Díky optimálně konstruovaným strojním zařízením, které jsou využívány v potravinářství se snižuje množství možných rizik během výroby. U výrobců, kteří vyrábějí potraviny s vysokým obsahem bílkovin a tuků, což se týká zejména masa a masných výrobků, ryb a sýrů, je kladen zvláštní důraz na hygienu během jejich výroby. V tomto případě je požadován nejvyšší hygienický standard u veškerých kroků, které probíhají od zpracování surovin až po balení výše uvedených potravin. Nové technologické úpravy jsou důkladně kontrolovány tak, aby bylo docíleno snížení provozních nákladů a výsledných cen.

Němečtí farmáři zrušili blokády mlékáren, nadále však demonstrují

4. 6. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Němečtí farmáři dodávající na trh čerstvé mléko uposlechli úterní doporučení chovatelů dojného dobytka (BDM) a zrušili téměř všechny blokády mlékáren. Místo toho nyní proti nízkým výkupním cenám mléka demonstrují před centrálami maloobchodních řetězců. Pokračují také v bojkotu dodávek mléka, který zahájili minulý týden v úterý. V celém Německu dnes byly podle německého svazu mlékárenského průmyslu (MIV) zrušeny blokády mlékáren, jimiž farmáři vystupňovali své protesty o víkendu.

Klíšťata nejsou jenom v lese. Nákaza dorazila na zahrady

4. 6. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Jen tak se šel projít na zahradu, kterou má hned za domem. A dnes jednadvacetiletý mladík z Třebíče leží v nemocnici se zánětem mozkových blan. Bohužel, klíště si své oběti nevybírá. Poté, co mladý muž dostal vysoké horečky, měli doktoři v jeho diagnóze jasno: může za to infikované klíště. Dva týdny nyní mladík nesmí přijímat návštěvy. Je odříznutý od okolního světa, od přátel a rodiny.

Tradičním českým výrobcům začínají zlaté časy

4. 6. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

České značky zažívají svou renesanci. Po létech, kdy je válcovalo zboží z dovozu, se dostávají do popředí zájmu. Potvrdil to mimo jiné i průzkum renomované agentury STEM. Z průzkumu STEM vyplynulo, že lidé dávají přednost českým výrobkům ze dvou důvodů, kvůli kvalitě a jejich ceně. Co se konkrétních čísel týče, například na dotaz zda lidé preferují při nákupu české nebo zahraniční výrobky, 69 procent respondentů odpovědělo, že dává přednost většinou zboží tuzemské provenience.

V zimě uhynula třetina včel, med bude dražší

4. 6. 2008 | Zdroj: iHNed.cz | Článek

Zimu nepřežila přibližně třetina včelstev z celkového počtu zhruba půl milionu. V některých regionech ubylo až 70 procent včel. Za úhynem stojí nemoc zvaná varroáza. Podobná situace je i v okolních zemích a ceny medu půjdou kvůli tomu pravděpodobně vzhůru.

Privátní značka potravin S-BUDGET vstupuje na český trh

4. 6. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Řadu potravinových výrobků za výrazně nízké ceny s názvem S-BUDGET uvádí na tuzemský trh společnost SPAR. Od 18. června 2008 (25. týden) tak supermarkety SPAR a hypermarkety INTERSPAR nabídnou svým zákazníkům pod značkou „S-BUDGET“ více než 60 nových produktů. Jedná se především o výrobky z oblasti základních potravin, které budou k dostání za velmi příznivé ceny při zachování přísných kvalitativních podmínek daných společností SPAR.

S hnojem se na pole dostávají antibiotika

4. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

V EU je každoročně aplikováno hospodářským zvířatům – především prasatům, skotu nebo drůbeži mnoho tisíc tun antibiotik. Zvířata však až 90 % těchto preparátů vyloučí z organismu v nezměněném stavu; prostřednictvím hnoje nebo kejdy se tak na pole dostávají vysocereaktivní účinné látky. Již v roce 2005 demonstroval německý vědec na příkladě běžně používaných veterinárních antibiotik sulfadiazinu a difloxacinu co se s antibiotiky následně stane. První šetření zjistila, že tyto nežádoucí látky se naštěstí z půdy nedostaly do spodních vod. Ale vědci prokázali nárůst počtu rezistentních mikroorganismů. Sdružený projekt pod vedením zemědělské fakulty univerzity v Bonnu jde nyní do druhého kola: německá výzkumná společnost (DFG) podpoří tento projekt po dobu následujících tří let.

Výzkum pro výkonnější větrné elektrárny

4. 6. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz | Článek

Ústav termomechaniky Akademie věd ČR pokračuje ve výzkumu generátorů pro větrné elektrárny. Pokračující grant Fondu Zelené energie pro Ústav termomechaniky AV ČR, v.v.i., zajistí dokončení výzkumného projektu, který si klade za cíl porovnat různé druhy generátorů používaných ve větrných elektrárnách. Vloni byly porovnány jedny z nejrozšířenějších druhů generátorů - asynchronní přímo připojený k síti a dvojitě napájený s měničem v rotorovém obvodu. V druhé etapě se budou výzkumníci zabývat i dalšími typy generátorů, jako jsou synchronní a asynchronní stroj s měničem nebo dvojitě napájený stroj s dvěma měniči.

Šumavskému parku se nedaří prosadit omezení splouvání

4. 6. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Úterní jednání výkonného výboru Rady Národního parku Šumava zřejmě přidělalo vrásky ochráncům přírody, naopak turisté a vodáci mohou být spokojeniTuristé se možná dočkají hraničního přechodu v místě, kde to vedení šumavského i bavorského parku dosud striktně odmítala, a vodáci zatím mohou splouvat vodní toky na Šumavě bez tvrdých omezení. „V okolí Roklanu navrhujeme otevření tří hraničních přechodů, to však oba parky byly dosud jednoznačně proti. Proto nás hodně překvapilo, když správa parku nabídla skupině Top Schengen, kde jsou zástupci krajského úřadu, svazu obcí, regionální agentury a parku, pochůzku přímo v terénu, kde bychom se mohli domluvit alespoň na jednom z navrhovaných přechodů.