Další novinky

Ministři zemědělství zemí Visegrádské čtyřky jednali v Poznani

16. 9. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Jak postupuje prověrka funkčnosti Společné zemědělské politiky? Jakou podobu by tato jedna z nejstarších společných politik EU měla mít po roce 2013? Na tyto otázky hledali odpovědi a sbližovali své postoje rezortní ministři zemí Visegrádské čtyřky v polské Poznani. ČR na jednání zastupuje 1. náměstek ministra zemědělství Ivo Hlaváč. „Naším společným cílem je zabránit prohlubování nerovností mezi novými a starými státy Evropské unie do roku 2013 a poté úplná rovnost. Během našeho nastávajícího předsednictví bychom rádi v tomto duchu řešili podobu přímých plateb,“ tlumočí společné stanovisko zemí V4 náměstek Hlaváč.

Destilátu se smí pálit jen omezené množství

16. 9. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Sezona zpracovávání plodů ze sadů a zahrádek je v plném proudu. Vedle moštování je oblíbeným způsobem také pálení. Z ovoce vznikají lahodné pálenky, jejich výrobu ale přísně hlídá zákon o lihu. Palírny mají v těchto dnech na pilno, zájem o slivovice, třešňovice, hruškovice a další voňavé pálenky je na Chodsku velký. „Sezonu pálení jsme zahájili před měsícem a budeme pokračovat až do dubna,“ uvedli manželé Císlerovi, kteří provozují Pálenici ve Starém Klíčově už šestým rokem. „Ovoce budeme přijímat až do konce roku, letos to asi budou hlavně švestky a jablíčka, ale už jsme vyzkoušeli i letní jablka a žitnavky, tak uvidíme, co z nich bude.“

Kontaminace potravinového řetězce cizorodými látkami (situace v roce 2007)

16. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Zpráva za rok 2007 (viz příloha) uvádí výsledky a hodnotí stav v obsahu reziduí a kontaminantů (tzv. cizorodých látek) v krmivech, u živých zvířat na farmách, v surovinách a potravinách živočišného původu. Výsledky jsou zpracovány formou tabulek a grafů, doplněných krátkými komentáři k obsahu reziduí a kontaminantů u jednotlivých druhů vzorků.Jedná se o výsledky pravidelného sledování (monitorování) reziduí a kontaminantů prováděného v souladu se směrnicí Rady 96/23/EC a 96/22/EC, rozhodnutí Komise 97/747/EC a 98/179/EC, které jsou transponovány do vyhlášky Ministerstva zemědělství ČR č. 291/2003 Sb., o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech, ve znění pozdějších předpisů.

BBC: Žížaly dokážou vyčistit půdu od jedovatých kovů

16. 9. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Vědci zjistili, že žížaly požírající kovy mohou pomoci rostlinám vyčistit kontaminovanou půdu. Výzkumníci z University of Reading přišli na to, že v kovech dochází k malým změnám, když projdou zažívacím traktem žížal. Díky tomu je pak pro rostliny jednodušší vyčistit půdu od potenciálně jedovatých kovů, píše internetové zpravodajství BBC. Žížaly by se prý mohly stát "ekologickými bojovníky jedenadvacátého století", prohlásili vědci na setkání Britské asociace vědců v Liverpoolu. Na celém území Británie je celá řada míst, kde je půda poškozená předcházející průmyslovou činností, včetně těžby a zpracování olova.

Jirkov pronajal právo lovit zvěř na části své honitby

16. 9. 2008 | Zdroj: Silvarium | Článek

V jirkovských lesích bude moci střílet nový nájemce. Město za to získá 350 tisíc ročně. Starost o přemnoženou zvěř už nebudou řešit jen Lesy města Jirkova. Právo lovu pronajal Jirkov místnímu zájemci. Zda na tom Jirkov získá, či tratí ukáže čas. Od 1. září má 876 hektarů jirkovských lesů pro honitbu pronajatých Antonín Herzán. Zaměstnanci příspěvkové organizace Lesy města Jirkova tak budou mít na starosti zvěř už jen na 1100 hektarech.

Stát chválí za miliony české ryby. Ty však nejsou k mání

16. 9. 2008 | Zdroj: tyden.cz | Článek

Kritizovaná kampaň ministerstva zemědělství za sto padesát milionů korun odstartovala a města zaplavily plakáty propagující domácí ryby. Nákladná akce má přitom háček: ulovit v tuzemské obchodní síti rybu z českých vod je nadlidský úkol. Stačilo by, že zakázku na stopadesátimilionovou kampaň podporující prodej českých ryb získala agentura Dorland, která pomohla ODS nejen před posledními poslaneckými volbami. Ale co víc: ministerstvo v čele s Petrem Gandalovičem (ODS) zřejmě vůbec netuší, jak to vypadá v mrazicích boxech potravinářských obchodů. Za státní miliony doporučuje zboží, které není k dostání.

Technologické funkce sojových bílkovin

16. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Předpokladem pro aplikaci sojových bílkovin do potravin je znalost jejich vlivu na technologické vlastnosti. Při nevhodném použití může dojít naopak ke zhoršení kvality potraviny. Např. při nadměrném přídavku sojové mouky do těsta dochází ke zmenšení objemu a gumovité konzistenci chleba. Také je třeba vyvarovat se nepříznivého ovlivnění chuti výrobku tím, že se použije příchuť kompatibilní se sójou. V sójových nápojích se dobře uplatňuje čokoládová nebo karamelová příchuť. Dále se upozorňuje na nejvýznamnější funkční vlastnosti sójových bílkovin.

Hmyzí škůdci mění les na oxid uhličitý

16. 9. 2008 | Zdroj: Osel.cz | Článek

Mírné zimy přispěly v Britské Kolumbii ke kalamitě, při které padlo za oběť hmyzím škůdcům asi 85 000 kilometrů čtverečních horského lesa. Zelené borové lesy se změnily na rezavě hnědé plochy mrtvých stromů. Tým vedený Wernerem Kurzem z National Resources Canada se zabýval otázkou, jaký bude mít odumření lesa vliv na bilanci oxidu uhličitého v oblasti mezi Skalistými horami a pobřežím Pacifiku. Tamější borové lesy se rozkládají na celkové ploše 374 000 kilometrů čtverečních a podle Kurze a jeho spolupracovníků z nich v období od roku 2000 do roku 2020 zmizí 270 megatun uhlíku.

Policie vyrazila za myslivci na hony

16. 9. 2008 | Zdroj: Českobudějovické listy | Článek

Každá podzimní lovecká sezona se nese na Českobudějovicku ve znamení desítek honů. Na stanoviště se vydávají stovky střelců a nadháněčů, ale do terénu míří za lovci také policisté. „V letošním roce už proběhlo šest kontrol. Dohledy se plánují v období od září do konce prosince, kdy se konají velké akce s větším počtem střelců,“ uvedla policejní tisková mluvčí Anna Drdová počet kontrol, které se letos v jižních Čechách konaly. V minulém roce vyrazili policisté celkem na 117 akcí, při kterých zkontrolovali 1713 držitelů zbrojních průkazů a stejný počet zbraní. Sledují se možné přestupky při nakládání se zbraní, a mnozí myslivci jsou také podrobeni dechové zkoušce na alkohol. Dohledy provádí policie ve zvýšené míře už několik let a myslivci je nijak negativně nevnímají.

Novela nařízení o limitech reziduí pesticidů

16. 9. 2008 | Zdroj: vetweb.cz | Článek

Evropská komise sjednotila limity pro kontaminaci potravin, v řadě případů jde o zvýšení. Nařízení 839/2008/ES mění nařízení 396/2005/ES, pokud jde maximální limity v některých produktech a na jejich povrchu. Nařízení 839/2008/ES, kterým se mění nařízení 396/2005/ES (v platném znění, tzn včetně změnových nařízení), bylo přijato Komisí dne 31. července 2008 a má okamžitou platnost. Dochází ke změnám příloh II, III a IV, které stanoví maximální limity reziduí pesticidů v některých produktech a na jejich povrchu.