Další novinky

Letošní pálenka? Na Plzeňsku hlavně z jablek

14. 11. 2008 | Zdroj: tyden.cz | Článek

Totální neúrodu hrušek, švestek a třešní zažili letos pěstitelé v Plzeňském kraji. Pálenice, které lidem jejich úrodu přeměňují na lihoviny, tak vydestilují pouze desítky litrů hruškovice, slivovice a třešňovice. Zachraňuje nás nadúroda jablek, která naplnila téměř 100 procent kapacity, řekl Richard Schwarz, spolumajitel jablečných sadů a jedné ze dvou největších pálenic v kraji. "Hrušky jsme nedělali téměř žádné, švestek bylo málo a třešní hodně málo. Díky jablkům jedeme naplno a nabíráme další až do mrazů," dodal. Jablek, která musejí dva měsíce kvasit, zpracuje přes 70 tun, což je trojnásobek oproti loňsku.

Kapusta je plná vitamínů i minerálů, navíc moc nestojí

14. 11. 2008 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Na dvorních hostinách v mezopotámském Babylonu nikdy nechyběla kapusta. Král Nabuchodonozor na ni totiž nedal dopustit, neboť mu pomáhala zbavit se kocoviny. A tu on míval dost často. Jeho víra měla opodstatnění. Kapusta obsahuje velké množství minerálů, vitamínů i vody, jež tělo potřebuje, aby rychleji zvládlo důsledky požití nadměrného množství alkoholu. Trh nabízí kapustu v několika typech. Od křehké rané s lahodným srdíčkem přes kadeřávek, který v kategorii zeleniny patří k nejbohatším zdrojům vápníku, navíc ve snadno vstřebatelné formě, až po hlávkovou klasiku. Kulinářsky nejoceňovanější je růžičková s přísně vytříděnými hlavičkami do průměru 2 cm.

Faktory ovlivňující produkci masa

14. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

V současném horizontu jsou patrné rekordně vysoké ceny za krmivo, paliva a lidskou práci. Je pociťován i vliv protestu proti reformování politiky Spojených států amerických, což vede ke zvýšení výroby etanolu. Výtky jsou slyšet nejen od potravinářských společností, ale v poslední době i z úst politiků. Výrobci si stěžují na vyšší vstupní náklady a tím výsledně rostou i ceny potravin, což je výsledkem krátkozraké politiky. Nicméně američtí ministerští úředníci pracující v oblasti zemědělství předesílají, že přední výrobce masa a drůbeže čekají obtížná období, protože je výroba potravinářských společností závislá na produkci obilovin.

Dehet z půd a lesů ještě nezmizel

14. 11. 2008 | Zdroj: Českobudějovické listy | Článek

V jižních Čechách zbývá odstranit pětadvacet starých ekologických zátěží. Areál plynáren v krajské metropoli, bývalá vojenská letiště v Plané u Českých Budějovic a v Bechyni nebo dřevařské závody v Soběslavi, to jsou nejzávažnější staré ekologické zátěže v regionu. Na celém území jižních Čech jich zbývá dohromady pětadvacet. „Evidujeme osmdesát starých ekologických zátěží, z toho bylo padesát pět již odstraněno,“ vypočetl Josef Bláha, vedoucí ochrany vod českobudějovického oblastního inspektorátu České inspekce životního prostředí.

Začala transformace Pozemkového fondu

14. 11. 2008 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Vláda dnes na svém jednání schválila novelu zákona o Pozemkovém fondu České republiky, kterou předložil ministr zemědělství Petr Gandalovič. Cílem novely jsou první kroky k transformaci Pozemkového fondu. Konkrétně se jedná o změnu řízení fondu z kolektivního na individuální, dále pak o rozšíření kompetencí dozorčí rady fondu a o zachování kontrolní funkce Poslanecké sněmovny. Novela také navrhuje vymezení rozsahu nezbytné rezervy státní půdy pro realizaci rozvojových záměrů státu.

Drůbežáři chovají méně zvířat než vloni

13. 11. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

O sedmatřicet procent se snížily za poslední čtyři roky v Olomouckém kraji stavy drůbeže. Zatímco na konci třetího čtvrtletí roku 2004 chovatelé z regionu měli 627 690 kusů drůbeže, v závěru letošního září to bylo 396 391 kusů. V celém Česku se přitom ve stejném období stavy drůbeže zvýšily o 2,22 milionu na 25,927 milionu kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Středomoravští chovatelé přikročili podle odborníků k redukci stavů mimo jiné kvůli nízkým výkupním cenám vajec a drůbežího masa. „Ceny vstupů, například krmných směsí, naopak vzrostly.

News24: Čína chce z kontaminovaného mléka vyrábět cihly

13. 11. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Jedno z největších měst na jihu Číny chce využít zásoby mléka, které se nesmí prodat na volném trhu po aféře s jeho kontaminací průmyslovou látkou melaminem. Ten byl nejprve prokázán v sušeném mléce pro kojence a malé děti, později však i v běžném mléce a dalších mléčných výrobcích. Podle regionálních médií by se z mléka měly vyrábět cihly. Představitelé Kantonu, hlavního města stejnojmenné provincie, nejdříve uvažovali o tom, že by mléko jednoduše uložili pod zem, nebo jej nechali vylít do řek.

Lidé chtějí kontrolu ovzduší

13. 11. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz | Článek

Obyvatelé Pustiměře volají po instalaci zařízení, které by kontrolovalo unikající škodliviny v okolí. Obavy a neklidné spaní mají už delší dobu mnozí obyvatelé Pustiměře. Příčinou je nedaleká spalovna nebezpečných odpadů Ekotermex. Aby věděli, jaké škodliviny vypouští, požadují monitoring ovzduší. „Ten by v širším okolí sledoval nejen stav ovzduší, ale i to, jaké mají vlivy unikající škodliviny. Výsledky měření by měly být přístupné třeba na internetu,“ řekla například Jana Mrázová z Pustiměře.

Ceny energií v lednu přibrzdí, dolů je táhne ropa

13. 11. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Po dvou letech nepřetržitého zdražování plynu se blíží zlom. Zlevnění by podle analytiků mohlo přijít už v lednu. A navíc – ani ceny elektřiny neporostou tak prudce, jak ještě před pár měsíci hrozilo. Důvodem, proč ve světě zlevňují plyn, ropa i energie, je hlavně zpomalení ekonomiky. Podle analytické společnosti ENA je velmi pravděpodobné, že plyn u nás v lednu lidem zlevní o pět až deset procent. Cena elektřiny by se podle odhadu společnosti Atlantik FT měla zvednout jen kolem deseti procent.

V Evropě se opět začne prodávat ošklivé ovoce a zelenina

13. 11. 2008 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Křivolaké tvary okurek či mrkví se opět vrátí do obchodů. Evropská unie se rozhodla, že zruší kontroverzní pravidla ohledně ovoce a zeleniny. Ve středu padla legislativa, která doposud určovala, jak má ovoce a zelenina na pultech obchodů vypadat. Informovala o tom BBC. V Evropské unii se změna bude týkat 26 druhů ovoce a zeleniny. Doposud prý zhruba dvacet procent zemědělské produkce neodpovídá dosavadním předepsaným standardům, proto musí být stažena z prodeje.