Další novinky

Pšenice zamířila na sever

25. 2. 2009 | Zdroj: Colosseum | Článek

Na základě spekulací, podle nichž by sucho, které v současnosti panuje na jižním území Velkých plání ve Spojených státech, konkrétně Kansasu, Oklahomě a Texasu, mohlo poničit budoucí úrodu ozimé pšenice, posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade nejaktivnější květnový futures kontrakt na pšenici. Podle posledních odhadů amerického ministerstva zemědělství se produkce pšenice v U.S. v letošním roce sníží.

Ministr Bursík povede jednání Rady EU pro životní prostředí

25. 2. 2009 | Zdroj: Agris | Článek

Rada ministrů životního prostředí Evropské unie bude zasedat 2. března v Bruselu. Jednání povede předseda Rady Martin Bursík. Mezi nejdůležitější body bude patřit pozice EU k vyjednávání nové klimatické dohody a politická debata k novele směrnice o průmyslových emisích (IPPC). „Evropa se shoduje na tom, že opatření proti změnám klimatu jsou prioritou i v aktuální ekonomické krizi. Ta je naopak výzvou k obratu ekonomiky k energeticky úsporným technologiím a nízkouhlíkové ekonomice.

Zasedání OSN

25. 2. 2009 | Zdroj: vetweb.cz | Článek

Dohoda o omezování toxické rtuti. K dohodě o plánu, jak omezit užívání toxické rtuti, dospěli zástupci 140 zemí světa na 25. zasedání řídící rady Programu OSN pro životní prostředí (UNEP) v keňské metropoli Nairobi (http://www.unep.org). Závěrečné prohlášení UNEP oceňuje, že vlády se jednomyslně rozhodly zahájit jednání o dohodě omezit používání rtuti jako znečišťujícího prostředku ohrožujícího zdraví milionů lidí.

Gandalovič: Světové ceny mléka jsou nejnižší od roku 2003

25. 2. 2009 | Zdroj: ČTK | Článek

Světové ceny mléka se v únoru propadly na nejnižší úroveň od roku 2003 a jsou meziročně zhruba poloviční, řekl na dnešní schůzi sněmovního zemědělského výboru ministr zemědělství Petr Gandalovič. Z důvodu výkupních cen mléka nižších než náklady mají tuzemští chovatelé skotu vysoké ztráty. Někteří menší tuzemští farmáři museli již z tohoto důvodu ukončit výrobu, uvedli na schůzi přizvaní zástupci producentů mléka.

100 nejlepších vín: Letos vládnou moravské vinice

25. 2. 2009 | Zdroj: iHNed.cz | Článek

Oproti loňskému roku, kdy byla ve stovce nejčastěji zastoupena odrůda Ryzlink rýnský, letos vede stále módní a univerzální Chardonnay. Obliba kvalitních vín roste. Vína pocházející z vinic na území České republiky získávají i mezinárodní ocenění. Za tím nejlepším z tuzemských vinohradů se můžete letos vypravit do podzemí zámku ve Valticích na Salon vín ČR. Odborné degustátory respektované soutěže letos nejčastěji oslovilo Chardonnay, z ročníků výrazně bodoval rok 2007.

Sledování příjmu patulinu v Rakousku

25. 2. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Podle nařízení 1881/2006/ES je pro jablečné šťávy, nektary a fermentované jablečné výrobky stanoven limit pro patulin 50 µg/kg. Pro tuhé výrobky z jablek určené k přímé spotřebě jako kompoty či dřeně, platí limit 25 µg/kg, pro výrobky určené kojencům 10 µg/kg. V období 2003 – 2007 bylo v Rakousku analyzováno z hlediska přítomnosti patulinu 164 vzorků ovocných šťáv a 70 kojeneckých příloh. V jablečných šťávách byl patulin zjištěn v 38 %, v hroznových v 24 %.

Zemědělcům hrozí, že přijdou o dotace

25. 2. 2009 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Chaos a nejasnosti provázejí praxi takzvaných křížových kontrol, kvůli kterým mohou přijít čeští zemědělci o dotace. Ministerstvo zemědělství podle farmářů sice zveřejnilo, co se bude kontrolovat, ale stále chybí systém hodnocení případných nedostatků a také jaké tresty za to mohou padnout. Kontroly cross-compliance (křížové kontroly) jsou něco jako bodový systém u řidičů. V jejich rámci se bude třeba sledovat nakládání s hnojivy, znečišťování či zacházení se zvířaty.

Veterináři odhalili v Hodoníně ptačí chřipku. Utratí tisíce hus

25. 2. 2009 | Zdroj: iHNed.cz | Článek

V Hodoníně byla zjištěna ptačí chřipka. Nejde sice o rizikový typ H5N1, přesto musí být utraceno přes 3000 hus a 350 kachen. Veterináři v úterý při kontrole chovu vodního ptactva v Rybářství Hodonín odhalili virus ptačí chřipky. Nejde však o rizikový typ H5N1, ale o mnohem méně nebezpečný kmen H7. Veterináři přesto nařídí utracení všech zhruba 3000 hus a 350 kachen, řekl ředitel jihomoravské Krajské veterinární správy Jaroslav Salava.

Ani gram masa v instantní gulášové polévce je v normě, tvrdí inspekce

25. 2. 2009 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Sdružení obrany spotřebitelů, o.s. /SOS/ dalo před několika týdny podnět Státní zemědělské a potravinářské inspekci. Důvodem byla instantní gulášová polévka s krutóny českého výrobce, která neobsahuje ani gram masa. SOS bylo přesvědčené, že název výrobku klame spotřebitele. Výše zmíněná polévka obsahuje bramborovou kaši sušenou, modifikovaný bramborový škrob, látku zvýrazňující chuť a vůni (glutamát sodný), krutony (celých 9 procent!), rostlinný tuk, jedlou sůl s jódem, pšeničkou mouku instantní, směs koření, směs zeleniny, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, aroma, palmový olej, cukr, majoránku, laktozu, mléčné bílkoviny, barvivo (amoniak sulfitový karamel).

Margariny včera, dnes a zítra

25. 2. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

O margarinech se často píše jako o náhražkách másla. Mylný je také názor, že se margariny vyrábějí ztužováním nebo že se při výrobě používají syntetické suroviny. Margarin byl vynalezen v roce 1869 francouzským chemikem Mége-Mouriésem, který rozdělil hovězí lůj krystalizací na dvě frakce. Kapalnější intenzívně promíchal s mlékem při tělesné teplotě krávy a výsledný produkt podobný smetaně zchladil ledovou vodou. Výrobek se konzistencí podobal máslu a název dostal podle perleťového vzhledu (řecky „margaritari" znamená perla).