Další novinky

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 17.3. do 31.3.2009

2. 4. 2009 | Zdroj: Plodinová burza Brno | Soubor Soubor

Pokračuje stálé snižování cen zemědělských komodit, především z důvodu nízkého zájmu o obiloviny. Největší pokles ceny byl zaznamenán u sladovnického ječmene v hodnotě 164,- Kč/t v době od posledního sledovaného období. Obdobný trend je možno sledovat i u řepky olejné v hodnotě 180,- Kč/t.

Jihomoravský kraj chce výrazně zvýšit dotace vinařům

2. 4. 2009 | Zdroj: ČTK | Článek

Jihomoravský kraj chce letos poskytnout Vinařskému fondu ČR osmimilionovou dotaci, tedy podstatně vyšší příspěvek než v minulých letech. Organizace od kraje dostávala obvykle tři miliony korun ročně. Navýšení dotace by mělo pomoci moravským vinařům vyrovnat se s hospodářskou krizí. Záměr dnes schválili radní, tento měsíc jej projedná krajské zastupitelstvo. ČTK to řekl jihomoravský hejtman Michal Hašek (ČSSD), který je členem dozorčí rady fondu. "Tyto prostředky by měly být investovány do marketingu a především na podporu prodeje vína," uvedl Hašek.

Jak na porážku a zpracování masa na ekologické farmě?

2. 4. 2009 | Zdroj: Agris | Soubor Soubor

Bioinstitut, o.p.s. s týmem odborníků z praxe vydává novou metodickou příručku: Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství. Příručka by měla usnadnit ekozemědělcům orientaci v oblasti zpracování masa a jeho výrobků, o něž je mezi spotřebiteli stále vyšší zájem. Tato příručka poskytuje návody a doporučení jak jednoduše zorganizovat porážku, vybudovat a uvést do provozu zpracovnu masa i masných výrobků přímo na úrovni zemědělského podniku. Je určena stávajícím i budoucím zpracovatelům, provozujícím porážku a zpracování masa na farmě.

Voda z vodovodu v českých restauracích? Vzácnost

2. 4. 2009 | Zdroj: Týden | Článek

Jako projev slušnosti a vstřícnosti vůči hostům je vnímán džbánek vody z vodovodu v restauraci. Drobnost, kterou návštěvníci gastronomických zařízení v mnoha zemích považují za samozřejmost, je však v českém prostředí mnohdy nedostupná. Výmluvy na hygienickou závadnost podle aktivistů bojujících za vodu z kohoutku neobstojí. "Jako hosta mě nesmírně potěší, dostanu-li na stůl džbán dobré vody. Nejde zdánlivě o nic, ale je to obrovské gesto vstřícnosti," řekl Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu. Podle něj je pouze na provozovateli restaurace, zda karafu s vodou na stůl nabídne. "

EKO-KOM zvýšil poplatky za obaly, potraviny to prý zatím nezdraží

2. 4. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Společnost EKO-KOM, která v Česku organizuje oddělený sběr odpadu, firmám zvýšila poplatky za uvádění obalů na trh o 45 až 60 procent. ČTK o tom informoval mluvčí ministerstva životního prostředí Jakub Kašpar. Potravinářské firmy, které ČTK oslovila, nárůst poplatků za obaly zatím neplánují promítnout do cen svých výrobků. Vyšší poplatky za uvádění obalů na trh mají pomoci městům a obcím vyrovnat se s dopady finanční krize, kvůli které se zhroutil světový trh s druhotnými surovinami. EKO-KOM tvrdí, že již vyčerpal finanční rezervy určené pro překlenutí výkyvů na trhu s odpady a díky vyšším poplatkům bude moci podpořit fungování tuzemského systému třídění odpadu až několika stovkami milionů korun.

Obří fúze v zemědělství: Babišův Agrofert koupil firmu Agropol

2. 4. 2009 | Zdroj: Hospodářské noviny | Článek

V českém zemědělství došlo k dosud největší fúzi v oboru zemědělství a potravinářství. Její hodnota se pohybuje v miliardách korun. Společnost Agrofert miliardáře Andreje Babiše koupila firmu Agropol. Hospodářským novinám to potvrdil přímo Babiš. Jde o největší fúzi v oboru zemědělství a potravinářství. Hodnotu transakce zúčastnění nezveřejnili, pohybuje se v miliardách korun. Spojení už schválil také antimonopolní úřad, ovšem s některými omezujícími podmínkami.

Život na ekofarmách v roce 2008

2. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Ústav zemědělské ekonomiky a informací vydal statistické vyjádření života na českých ekofarmách. Statistika dokládá, že život ekologického zemědělce láká stále více lidí. Ke konci roku bylo jako podnikatel v ekozemědělství registrováno celkem 1 849 subjektů, což představuje nárůst o více než 500 oproti roku předchozímu. Zajímavostí je, že v roce 2008 bylo registrováno celkem 9 ekologických včelařů, takže se v roce 2009 můžeme snad těšit na nové produkty z biomedu. Pro Prahu a okolí je tradičně špatnou zprávou, že ve Středočeském kraji a v Praze je výměra ekologicky obhospodařovaných ploch velmi malá, což znamená, že na lokální biopotraviny si v hlavním městě ještě nějaký čas počkáme.

VYSOČINA: Včely zimu přežily, letos by mohlo být více medu

2. 4. 2009 | Zdroj: Deník Jindřichohradecka | Článek

Několik téměř jarních dnů, které nastaly v minulém týdnu, předznamenalo i první průlety včel. Nyní včelaři zjišťují, jak se jejich včelstva vypořádala s chladnými měsíci roku; zda mají matku a jaký byl jejich úhyn. Podle informací státní veterinární správy jsou nyní včely podstatně méně poznamenány obávanou varroázou a celkově zdravější než po předchozí zimě. „Letos je prakticky 60 procent včelstev prostých varroázy na rozdíl od roku 2008, kdy to bylo jenom 20 procent.

Duben V MYSLIVOSTI

1. 4. 2009 | Zdroj: Agris | Článek

Dubnem začíná pro myslivce nový rok. Zvěř postupně přestává navštěvovat přikrmovaní zařízení. V dubnu myslivci čistí krmelce a jejich okolí. Veškeré zbytky potravy musí být odstraněny, okolí je nutné shrabat a posypat nehašeným páleným vápnem, což pomůže tlumit rozvoj parazitů. Do slanisek je nutno doplnit kusovou krmnou sůl. Dlouhá zima nadělala mnoho škod na posedech a kazatelnách, a ty je nutné co nejdříve opravit a zkontrolovat pevnost vzpěr a žebříků. Využívají je i návštěvníci přírody a turisté. Pokud nejde posed opravit nebo je vážně narušená jeho statika, musí uživatel honitby na vlastní náklady vyrobit nový.

Povinné označování původu panenského olivového oleje

1. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Dosud bylo uvádění místa původu u olivového oleje dobrovolné, nové nařízení 182/2009/ES (OJ L 63, 7. 3. 2009), kterým se mění nařízení 1019/2002 o obchodních normách pro olivový olej však rozhodlo, že od 1. 7. 2009 bude tento údaj povinný u panenského a extra panenského olivového oleje. Oleje z různých oblastí se vyznačují senzorickými rozdíly souvisejícími s rozdílnými tradičními zemědělskými postupy a rozdílnými postupy extrakce a směšování a spotřebitel má právo být informován, aby si mohl vybrat. A výrobci tak mohou marketingově využít vyšší kvalitu svých výrobků.