Další novinky

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 6/2009 - květen 2009

9. 6. 2009 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

V dubnu 2009 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 6,15 Kč/l, což je pokles proti březnu o 10 haléřů (-1,6 %) a snížení o 3,58 Kč (-36,8 %) proti dubnu 2008. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v dubnu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 6,06 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů). Ceny placené zemědělcům podle krajů se v dubnu pohybovaly v rozmezí od 5,28 Kč/l do 7,86 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Plzeňském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v kraji Vysočina. Nejnižší průměrná cena byla placena v Jihomoravském kraji 5,81 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Jihočeském kraji, kde dosáhla hodnoty 6,58 Kč/l.

Ministr zemědělství J. Šebesta odvolal z funkce ekonomického náměstka

9. 6. 2009 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Ministr Šebesta dospěl k tomuto rozhodnutí na základě nekompetentních manažerských kroků bývalého náměstka a vzhledem k tomu, že neposkytoval součinnost vedení ministerstva, zejména při přípravě rozpočtu na příští rok, což je prioritním úkolem nové vlády. Ministr zároveň pověřil řízením úseku pro ekonomiku a správu Ing. Oldřicha Černocha, který dříve působil ve Státním zemědělském intervenčním fondu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 12/2009 - 21. - 22. týden 2009

8. 6. 2009 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

V průběhu 22. týdne (25. 5. – 31. 5.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 255 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nejvíce klesly porážky ml. býků (-106 ks), pak krav (-87 ks), jalovic (-43 ks) a býků (-19 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 22. týdnu krávy 43,5 %, pak byli mladí býci 34,1 %, býci 13,8 % a jalovice 8,6 %. Celková cena skotu během 22. týdne mírně stoupla (+0,24 Kč/kg JUT) na 64,50 Kč/kg JUT. Celková cena jalovic téměř stagnovala (+0,19 Kč/kg JUT) na 57,65 Kč/kg JUT (30,50 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav mírně posílila (+0,24 Kč/kg JUT) na 53,18 Kč/kg JUT (27,41 Kč/kg ž. hm.).

Listerie mohou být za určitých okolností nebezpečné

8. 6. 2009 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Za podmínky, že jde o surovinu živočišného původu určenou k tepelnému zpracování, nemusí zákazníka potenciální obsah baktérií listerií (Listeria monocytogenes) tak zajímat. Při tepelném zpracování se bakterie dostatečně „devitalizují“. Pokud však jde o potraviny určené k přímé spotřebě, jako jsou třeba sýry, tlačenky, sekaná nebo třeba uzené ryby, je nadlimitní obsah listerií na pováženou. K pomnožení listerií, které jsou v okolním prostředí prakticky všudypřítomné, nemusí dojít u výrobce, často je mnohem pravděpodobnější, že k němu dojde při nedodržení teplotního řetězce.

Ochranná funkce ovoce

8. 6. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Látky obsažené v bobulovém ovoci by mohly být účinnou ochranou proti Parkinsonově chorobě. Jahody, borůvky, brusinky, maliny, bezinky, hrozny a rybíz obsahují ve vysokých koncentracích červené a modré barvivo, tak zvané anthokyany. Jim byly připsány zdraví prospěšné účinky. Vědečtí pracovníci, kteří působí v německém Řezně, mohou již nyní dokázat, že kromě známých ochranných mechanismů byly buňkami také převzaty další významné funkce anthokyanů. Jak informovali v současném vydání časopisu Pharmacological Research spolupracovníci katedry psychiatrie, psychosomatiky a psychoterapie řezenské univerzity, působí barviva současně jako hemové látky se dvěma enzymy, které hrají důležitou roli při látkové výměně uvnitř mozku.

Červen v myslivosti

8. 6. 2009 | Zdroj: Agris | Článek

V červnu jsou sady a louky plné mláďat spárkaté i drobné zvěře i dalších volně žijících živočichů. Spatřit můžeme srnčata, kolouchy, mladé zajíčky, bažantí či koroptví kuřata a mláďata většiny našich pěvců. Právě mláďata jsou nejvíce vystavena predačnímu tlaku a negativního působení člověka. Bachyně vodící selata se vyhýbají kontaktu s člověkem, při náhodném setkání však tvrdě hájí své potomstvo. Důležitý je v tomto období především klid v honitbě. V červnu mohou vznikat velké škody na zvěři při kosení pícnin a travních porostů, které představují v daném období pro zvěř ideální krytové a klidové místo.

Bavlna letos není v kurzu

8. 6. 2009 | Zdroj: Colosseum | Článek

Na úroveň týdenního minima klesl v rámci páteční obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější červencový futures kontrakt na bavlnu. Příčinou se staly spekulace, podle nichž zůstane v letošním roce poptávka po zmíněné komoditě, využívané v oděvním a textilním průmyslu, na nízké úrovni. Textilní továrny v Číně nakoupily pouze 51 % bavlny nabízené ze státních rezerv v rámci vládní aukce. Podle zprávy amerického ministerstva zemědělství klesl v porovnání se stejným obdobím loňského roku v posledních 4 týdnech objem exportních prodejů v U.S. o 58 %.

Bioplynka kryje ztrátu z produkce mléka

8. 6. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Návratnost investice bezmála 58 miliónů korun odhadují soběšičtí zemědělci na pět až osm let. Vyrábět mléko je dneska ztrátové, a tak se zemědělci ze Soběšic u Sušice vydali na energetický trh. Ve čtvrtek zahájili provoz nové bioplynové stanice, která je prvním počinem svého druhu na Klatovsku. Jejich bioplynka s výkonem 500 kilowatthodin (KWh) dodává elektřinu do rozvodné sítě ČR a také zásobuje teplem hlavní objekty družstva. Firma tak mohla nahradit dva uhelné kotle s celkovým výkonem 1260 KWh. Soběšická bioplynka byla spuštěna do zkušebního provozu loni v listopadu, letos v květnu proběhla kolaudace a nyní už jede naplno.

Úroda ovoce bude slabá, plody navíc poničily kroupy

8. 6. 2009 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Málo důvodů k dobré náladě mají regionální pěstitelé ovoce. Úroda v jejich sadech bude totiž podprůměrná. Ředitel kutnohorského družstva ovocnářů Vitamína Václav Šulc přičítá tento stav faktu, že stromy letos málo kvetly. Čím to ale bylo způsobeno, to si ani on neumí vysvětlit. „U nás bude letošní sezona velmi špatná. Těžko říct, proč stromy letos nasadily tak málo květů. Možná se v tom promítl překotný nástup jara, ale to jsou opravdu jen dohady,“ přemítal. To ředitel společnosti Sady Bílé Podolí Petr Dvořák si na množství úrody nestěžuje. Špatná ale bude podle jeho slov její kvalita.

Polsko chce prosadit v EU regulaci cen potravin

8. 6. 2009 | Zdroj: vetweb.cz | Článek

Proti jakémukoliv zásahu na trhu jsou obchodní sítě. Polské ministerstvo zemědělství navrhlo, aby úřady regulovaly ceny potravin v celé Evropské unii. Důvodem jsou velké rozdíly v maržích. Návrh už získal podporu deseti členských zemí, např. z Dánska, Finska, Portugalska, Německa či Velké Británie. Evropská komise by měla během několika měsíců předložit zprávu, která se týká potravinářského trhu. Obsahovat bude také informaci, zda obchodní sítě nezneužívají svého postavení.