Další novinky
Na zemědělce přišly těžké časy
17. 9. 2009 | Zdroj: Denik.cz
|
Článek
Letošní rok je pro zemědělce velmi složitý. Podle Ludmily Holadové z mostecké agrární komory se předpokládá, že příští rok bude ještě těžší. I když zemědělci u řepky dosáhli nejvyšších hektarových výnosů za posledních dvacet let. Ceny obilovin a řepky jsou velice nízké a to nejen u obilí, také u ostatních komodit, zejména mléka. Ceny se pohybují na úrovni až o 40% nižší než v předchozích letech, což ovlivní především finanční hospodaření. „Ceny mléka, které zemědělci za každý litr dostávají 5,80 korun za 1 litr, jsou hluboko pod výrobními náklady, což je asi 8,50 korun za 1 litr a jsou pro zemědělce zničující.“
Detekce živých buněk E. coli v mletém hovězím mase
17. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz
|
Článek
Nová metoda, která rozlišuje mezi mrtvými a živými buňkami E. coli. Vědci z University of Missouri (USA) vyvinuli novou metodu k detekci živých buněk E. coli O157:H7 v mletém hovězím mase. Tato dvoukroková metoda rozlišuje mezi mrtvými a živými buňakmi E. coli. Podle profesora Azlina Mustaphy z University of Missouri mrtvé buňky nezpůsobují onemocnění lidí, ale již 10 živých buněk může způsobit vážné onemocnění střev. Metoda stanovení je založena na PCR (polymerázové řetězové reakci) – rychlé, spolehlivé metodě detekce a identifikace patogenů v potravinách.
Výkupní ceny červeného vína jdou dolů a vinaři zuří
17. 9. 2009 | Zdroj: Denik.cz
|
Článek
Červeného vína je nadbytek. Cena za výkup hroznů jde proto dolů. Pěstitelé svádí nerovný boj se zahraniční konkurencí. Až dvě třetiny produkce červených hroznů letos nejspíš zůstanou viset ve vinohradu pěstiteli Vojtěchu Kuriálovi z Poštorné. Podobný osud hrozí rovněž dalším vinařům. Cena za bobule jde stále dolů. Mnohdy se je nevyplatí ani posbírat z vinic. „To je vražda na moravské vinaře,“ poznamenal Kuriál. Cenu snížily například Valtické vinné sklepy. Podle marketingového ředitele společnoti Davida Šťastného zkrátka musely. K podobným krokům spějí ale i další vinařství v kraji.
ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 9/2009 - červenec 2009
16. 9. 2009 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červenci 2009 ve srovnání s červnem 2009 zvýšila, u bílého vína o 0,90 Kč/l (o 0,9 %) na 34,80 Kč/l, u červeného vína se také zvýšila o 2,40 Kč/l (o 7,0 %) na 36,80 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína stejně tak ani červeného stolního sudového vína nebyla hlášena u dostatečného počtu výrobců, proto tedy nelze stanovit trend ve vývoji cen proti minulému měsíci.
Ceny vybraných komodit na PBB za období od 1.9. do 15.9.2009
16. 9. 2009 | Zdroj: Plodinová burza Brno
|
Soubor
Pokles ceny obilovin pokračuje. Cena krmného pšenice, ječmene se stabilizuje na nízké předcházející úrovni. Radikální snížení ceny se projevuje především u kukuřice v hodnotě až 310,- Kč. Snížila se opět cena pšenice potravinářské o dalších 139,- Kč/t, od posledního sledovaného období. Snížení ceny se projevilo také u hrachu krmného o 105,- Kč/t.
Potravináře trápí nedostatek kvalifikovaných zaměstnanců
16. 9. 2009 | Zdroj: ČTK
|
Článek
České potravinářství trápí nedostatek kvalifikovaných zaměstnanců. Podle mluvčí Potravinářské komory ČR Dany Večeřové nechybí pouze pracovníci v provozu, ale i střední management. Lidí vyučených v oboru se nedostává například pekařům a zpracovatelům masa, místo nich v provozech pracují nekvalifikovaní dělníci bez vztahu k oboru, často ze zahraničí. Nezájem o učební obory dlouhodobě trápí i řadu dalších odvětví tuzemského průmyslu. Podle údajů, které ČTK poskytl předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal, dokončilo v uplynulém školním roce například obor pekař 121 učňů, zatímco o tři roky dříve jej absolvovalo 200 mladých lidí.
Vepřové půlky na CME prudce podražily
16. 9. 2009 | Zdroj: Colosseum
|
Článek
Největší nárůst ceny za posledních 7 let zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější prosincový futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem se staly spekulace, podle nichž značné zdražení cen vepřového masa v U.S. povzbudí firmy zpracovávající maso k nákupu většího množství zvířat na porážku. Podle amerického ministerstva zemědělství vzrostly velkoobchodní ceny vepřového ve Spojených státech ke včerejšímu dni o 4,8 % na 56,32 centů za váhovou libru.
Klimatické změny ohrožují kvalitu českého piva
16. 9. 2009 | Zdroj: Lidové noviny
|
Článek
Podle studie českých a britských vědců má globální oteplování negativní vliv na kvalitu žateckého chmele – důležité suroviny pro výrobu tradičního českého nápoje. Čeští pěstitelé už nyní raději hledají nové odrůdy a uvažují o zlepšení zavlažování. Výsledky studie ukázaly, že i mírné oteplení způsobuje zkrácení vegetačního období chmele, což zhorší jeho kvalitu. Ze simulace, při níž vědci použili předpovědi budoucích změn klimatu, vyplynulo, že by výnosy v budoucnu mohly klesnout o 10 procent a obsah tzv. alfa-kyselin, který je hlavním určujícím prvkem kvality, o 13 až 32 procent.
Ministři většiny zemí EU přijali deklaraci proti mléčné krizi
16. 9. 2009 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Zemědělští ministři 18 z 27 členských zemí EU přijali v úterý na neformálním jednání ve Švédském Vaxjö deklaraci o společném postupu v boji proti krizi na trhu s mlékem. ČTK o tom informoval ředitel odboru komunikace ministerstva zemědělství Hugo Roldán. V deklaraci se prý podařilo zmírnit některé původní požadavky členských států, které by narušily konkurenceschopnost a negativně ovlivnily hospodářskou soutěž v mlékařství. Ministři zemědělství 16 členských států EU během svého jednání minulý týden v Bruselu podpořili návrh na zvýšení podpory jednotlivým farmám.
Výrobce rostlinných tuků Ramy a Flory zřejmě odejde z České republiky
16. 9. 2009 | Zdroj: iHNed.cz
|
Článek
Unilever je jedním z největších světových dodavatelů rychloobrátkového zboží a působí ve více než sto zemích. Firma Unilever, výrobce rostlinných tuků Rama, Flora či Perla, s největší pravděpodobností opouští Českou republiku. Uvedl to v úterý server E15 s tím, že britsko-nizozemská firma opustí jak sídlo v Thámově ulici v Praze, tak svůj jediný výrobní závod v Nelahozevsi na Mělnicku. Společnost informaci nepotvrdila ani nevyvrátila. Mluvčí Unileveru Andrea Jandová pouze sdělila, že vedení firmy ve středu oznámí podstatné změny v oblasti zaměstnanecké politiky.
