Další novinky

Vliv zpracování ostružin na obsah anthokyanů

24. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Díky rychlé tvorbě plodů a dlouhé době sklizně (10-15 týdnů) patří ostružiny na trhu s čerstvým ovocem k vysoce ceněným, ale spíše vzácným druhům. V souvislosti s jejich vysokým obsahem kyselin a současně nízkým poměrem obsahu cukru, nacházejí dobré uplatnění jako prodejný produkt v oblasti nealkoholických nápojů takřka výhradně jako ostružinová šťáva. Průmyslové zpracování nebývalo skoro žádné, komerční produkce ostružinové šťávy se prováděla převážně pro oživení domácí stravy nebo regionálně u malých výrobců ovocných šťáv, popř. také v domácnostech.

Vytrvalé deště trápí i zvířata, jsou vysílená

24. 5. 2010 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Krutou zkoušku povodně připravily nejen lidem, ale i živé přírodě. Vytrvalé deště totiž přišly v období, kdy zvířata mají mladé a mnoho ptáků sedí na snůškách nebo již o potomky pečuje. Nepříznivé počasí nadto udeřilo krátce po vleklé a tuhé zimě. Ochránci přírody tak mají plné ruce práce.Počet zvířecích pacientů v posledních dnech vzrostl například ve Stanici na záchranu volně žijících živočichů v Bartošovicích na Novojičínsku.

Energie z kořenů rostlin

24. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Vývoj v oblasti trvale udržitelné energie a snižování emisí CO2 souvisí v Nizozemsku často s inovacemi v zahradnickém sektoru. Dva vědci z výzkumného týmu environmentálních technologií University Wageningen tomu dodali novou dimenzi. Chtějí získávat energii z živých rostlin, proto založili v září loňského roku společnost Plant-e. S prvními pokusy začali před třemi lety a dovedli je k udělení patentu na mikrobiální palivové články, které získávají energii z kořenů rostlin.

Ředkvičky jako pochoutka i starověký trest za nevěru

23. 5. 2010 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Ředkvičky se vyskytují v mnoha barvách i tvarech. Jedno mají ale všechny druhy společné. Vždy se jedná o lahodnou chuťovku nabitou zdravím. Navíc se dají vypěstovat rychle a třeba i na balkóně. Sice není jisté, odkud se k nám ředkvičky dostaly, ale nejspíš to bylo z daleké Asie. Ostatně mezi jejich největší producenty stále patří Čína a Japonsko.

Částečně sušená rajčata příčinou hepatitidy A

22. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Koncem r. 2009 zveřejnila ministerstva zdravotnictví NSW (New South Wales) a WA (Western Australia) v návaznosti na státy Victoria a South Australia varování proti konzumaci částečně sušených (semi-dried) rajčat, která nejsou podrobena důkladnému tepelnému ošetření. Při hodnocení výskytu 80 případů hepatitidy A ve státě Victoria bylo zjištěno, že se ze dvou třetin jednalo o onemocnění po konzumaci částečně sušených rajčat. Polovina registrovaných případů vyžadovala hospitalizaci.

Vývoz kukuřice z U.S. posiluje

21. 5. 2010 | Zdroj: Colosseum | Článek

Podruhé v posledních třech obchodních dnech posílila v rámci včerejší seance na burze Chicago Board of Trade cena nejaktivnějšího červencového futures kontraktu na kukuřici. Důvodem jsou spekulace, podle kterých rekordní ceny zmíněné komodity v Číně zvýší poptávku po amerických zásobách kukuřice. Podle včerejší zprávy amerického ministerstva zemědělství (USDA) prodali američtí exportéři v minulém týdnu 1,354 miliónů metrických tun kukuřice s termínem dodání do 1.září, o 65 % více, než v týdnu předešlém. Od 28.dubna zaznamenalo USDA dvojí nákup ze strany Číny, a to v celkovém objemu 484.100 tun kukuřice.

Svět zítra slaví Mezinárodní den biodiverzity

21. 5. 2010 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

V sobotu 22. května se ve světě slaví Mezinárodní den biodiverzity, který vyhlásila Organizace spojených národů (OSN). Při příležitosti oslav tohoto dne a také v rámci letošního Mezinárodního roku biodiverzity pořádá Ministerstvo životního prostředí v týdnu od 24. do 28. května Diskusní týden pro biodiverzitu.[1]Tato akce se přidává k řadě festivalů, výstav, workshopů a konferencí po celém světě, které chtějí dosáhnout širšího povědomí lidí o biologické rozmanitosti přírody a mají upozornit na současný příliš rychlý úbytek biologické rozmanitosti životního prostředí. Aktuální program najdete zde.

"Bio semínka" ptákům moc nechutnají

21. 5. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Jsou bio potraviny lepší než ty obyčejné? Z nové studie můžeme usuzovat, že pokud bychom tuto otázku položili ptákům, nejspíš by nám řekli pravý opak. Zastánci „bio“ či „organických“ potravin občas argumentují tím, že pokud dáme zvířatům na výběr mezi konvenčním a bio jídlem, vyberou si takové, které neobsahuje hnojiva a pesticidy a které vypěstoval ekologicky uvědomělý zemědělec. Tyto preference dokládaly i dřívější studie provedené na laboratorních potkanech. Působivý argument ve prospěch bio potravin teď ale smetli ze stolu ptáci.

Prezidentovo veto zemědělcům nevoní

21. 5. 2010 | Zdroj: Enviweb.cz | Článek

Nesouhlas prezidenta Václava Klause se záměrem přimíchávat od letošního června více lihu do benzinu a především řepkového oleje do nafty komplikuje situaci jak českým výrobcům biopaliv, tak zemědělcům. Například v Agro Pertoltice na Kutnohorsku letos vyseli skoro o sto hektarů více řepky než loni. Počítali s podstatně větším zájmem o tuto plodinu.

Farmáři z Olomouckého kraje loni snížili výrobu masa

21. 5. 2010 | Zdroj: České noviny | Článek

Zemědělské podniky z Olomouckého kraje loni meziročně snížily produkci masa. Bez drůbežího ho vyrobily 27.394 tun, což je o 8,6 procenta méně než předloni. Produkce masa loni klesla v celé zemi, snížila se o bezmála devět procent na 361.814 tun. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Snížení výroby masa v kraji zapříčinil především pokles produkce hlavní komodity regionu, vepřového. Farmáři ho loni vyprodukovali 24.434 tun, meziročně o 8,7 procenta méně. V kraji rovněž poklesla produkce hovězího a telecího masa, snížila se o téměř osm procent na 2959 tun.