Další novinky

První farmářská prodejna v Praze otevřela ve Vodičkově ulici

13. 10. 2010 | Zdroj: ČTK | Článek

Ve Vodičkově ulici v centru Prahy je ode dneška první farmářská prodejna v hlavním městě. Mléčné výrobky z vlastní mlékárny, ale také hovězí a králičí maso a domácí klobásy od svých kolegů z Vysočiny, v ní nabízí sedlák František Němec z Netína na Ždársku. Do budoucna by rád sortiment prodejny dále rozšířil například o zeleninu. Chtěl by její chod také propojit s internetovým projektem Najdi si svého farmáře, jehož je iniciátorem.

TZ - Pila v Čáslavi zpracovala v prvním roce svého provozu přes čtvrt milionu kubíků kulatiny

13. 10. 2010 | Zdroj: Agris | Článek

Nejmodernější pila v ČR v Čáslavi s unikátní technologií pořezu přesíleného dřeva zpracovala v prvním roce provozu 250 670 krychlových metrů kulatiny. Výrobní kapacity společnosti LESS & TIMBER s.r.o., která je součástí holdingu LESS, se tak zvýšily zhruba na dvojnásobek. Podle předsedy představenstva holdingu LESS Jana Mičánka představuje čáslavská pila největší investici do zpracování dřeva v historii holdingu a zároveň největší českou investici v této oblasti v ČR v polistopadovém období.

Orlickou přehradu znečišťují rybníky, odpadní vody i orná půda

12. 10. 2010 | Zdroj: ČTK | Článek

Hospodaření na rybnících, komunální odpadní vody a zemědělská půda a lesy jsou největšími znečišťovateli Orlické přehrady fosforem. Fosfor pak způsobuje růst sinic, které zhoršují kvalitu vody. Jeho zdrojem nejsou jen oblasti v blízkosti přehrady, ale například také povodí Lužnice nebo Nežárky. Vyplynulo to z Bilanční studie, která byla dnes představena na konferenci Revitalizace Orlické nádrže. Pořádá ji Svazek obcí regionu Písecko. Kvalitu vody v přehradě podle ředitele Krajského úřadu Luboše Průšy zlepší snížení množství fosforu na třetinu stávajícího množství.

Vědci zachraňují staré odrůdy jablek, které mizí ze sadů

12. 10. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Staré odrůdy jablek, které se dřív pěstovaly v sadech, téměř vymizely. Výzkumné ústavy vyvíjí nová - rezistenční jablka, která sice dobře chutnají, ale ve sklepech do jara nevydrží. Ovocnáři proto shánějí staré jablečné odrůdy po celé zemi. A zachránit se je snaží i vědci. Výkyvy počasí, současné podnebí a znečištění i exhalace nutí ovocnáře stále více šlechtit a používat odolnější odrůdy jabloní, které jim zaručí, že svou úrodu prodají. A tradiční staré české odrůdy - Malinové holovouské, Smiřické vzácné nebo Panenské české - ze sadů a zahrad mizí.

Regionální potraviny se podle ministra mají dostat i na pumpy

12. 10. 2010 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Ministerstvo zemědělství chce výrazněji podpořit výrobce regionálních potravin. Kromě soutěže o regionální potravinu, která v Česku funguje druhým rokem, by měli zemědělci dostat možnost prodávat své potraviny ze dvora nebo například u čerpacích stanic. Ministerstvo chce zavést i značení čerstvosti potravin, které by mělo zákazníkům ukázat, že domácí potraviny jsou většinou výrazně čerstvější než dovozové, řekl ČTK ministr zemědělství Ivan Fuksa. "Například v Německu nebo Rakousku je běžné, že u čerpacích stanic je také chladící box s místními potravinami.

Kukuřice opět posilovala

12. 10. 2010 | Zdroj: Colosseum | Článek

Na dvouletá maxima se na Chicago Board of Trade vyšplhala na úvod nového týdne cena kukuřice kvůli očekávání, že vzhledem k poklesu produkce v USA a zároveň silné poptávce po této komoditě dojde ke snížení zásob na nejnižší úroveň od roku 1997. Podle v pátek vydaného reportu amerického ministerstva zemědělství klesne ve stávající sezóně americká produkce o 3,4 procenta. Kontrakt kukuřice s termínem dodání v prosinci posílil během pondělního obchodování o 27,5 centu (5,2 %) a uzavřel na 555,75 centech za bušl.

ČSÚ snížil odhad sklizně, u obilovin čeká pokles o 10,1 procenta

12. 10. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz | Článek

Český statistický úřad dnes snížil odhad letošní sklizně. Podle údajů zpracovaných k polovině září by měla sklizeň základních obilovin dosáhnout 7,029 milionu tun, což je o 10,1 procenta méně proti skutečné sklizni loňského roku. Sklizeň řepky byla k 15. září téměř ukončena. Odhadovaná produkce této plodiny činí 1,062 milionu tun, což je o 66.000 tun (o 5,8 procenta) méně, než byla rekordní sklizeň v roce 2009, uvedl ČSÚ. Předpokládaná sklizeň brambor celkem ve výši 666.000 tun je v porovnání s loňskou sklizní o 11,5 procenta nižší.

Šéf Lesů: Stát prodělal na prodeji dřeva miliardu. Kdo to zavinil, ale netuší

12. 10. 2010 | Zdroj: iHNed.cz | Článek

Lesy ČR prodělávají na nevýhodné smlouvě s firmou Hradecká lesní a dřevařská společnost. Ke konci roku po 16 letech smlouva končí. Jen v uplynulých třech letech prodělal stát na prodeji dřeva jednu miliardu korun, tvrdí ředitel státní firmy Lesy ČR Svatopluk Sýkora. Vinu na tom podle něj má nevýhodná smlouva Lesů s polostátní firmou Hradecká lesní a dřevařská společnost (HLDS), přes niž Lesy dřevo prodávají. "Přes 310 milionů korun ročně ekonomicky neodůvodněných nákladů. Je to částka, kterou podle nás HLDS zbytečně utratí a spotřebuje. Pak se to dá libovolně násobit roky."

Prudký růst ceny bavlny pokračuje

12. 10. 2010 | Zdroj: Colosseum | Článek

Na hodnotu patnáctiletého maxima vzrorstla v rámci páteční obchodní seance minulého týdne cena nejaktivnějšího prosincového futures kontraktu na bavlnu. Důvodem se stal páteční výsledek tzv. Wasde reportu, v němž amerického ministerstvo zemědělství (USDA) zvýšilo odhad globální poptávky po zmíněné komoditě pro stávající marketingový rok. Podle USDA vzroste globální spotřeba bavlny v období od 1.8.2010 do 31.7.2011 na celkových 120,8 miliónů žoků, což by v porovnání s předešlým odhadem představovalo nárůst o 0,2 %.

Čerstvost – pojem bez právního nároku

12. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Pohled německého právníka Hennera Grote, specialisty na problematiku potravinářských právních předpisů. Výraz čerstvost se většinou vztahuje k produktům potravinářského průmyslu, ke kvalitě jednotlivých složek nebo k časovému období během něhož ji lze deklarovat. Často se setkáváme v reklamách na potraviny s tvrzením, které poukazuje na obzvláštní čerstvost použitých složek nebo celého výrobku. Každý spotřebitel by chtěl konzumovat pokud možno „čerstvé“ potraviny a spojuje toto označení s pojmem určité představy o kvalitě, která může být oproti jiným potravinám zdůrazněna.