Další novinky

Ivan Fuksa je člověkem na svém místě

11. 4. 2011 | Zdroj: Agris | Článek

Ač je agrární komora nepolitickou profesní organizací, velmi pečlivě a pozorně sledujeme dění spojené s politickým vývojem a určité snahy o reorganizaci české vlády. V této , pro nás tak klíčové době, kdy se rozhoduje v EU , jejíž jsme součástí, o konečné podobě reformy společné agrární politiky, nám nesmírně záleží na zachování kontinuity ve vyjednání za naší stranu. Jde o prosazení výhodných podmínek pro české zemědělce, kteří dosud byli diskriminováni.

Nadšení a vztah k půdě přinesly farmě úspěch

11. 4. 2011 | Zdroj: ASZ | Článek

Na statku s netradičním názvem Novotinky, na rozhraní středních Čech a Vysočiny, pěstuje rodina Sýsových na téměř devíti stech hektarech půdy brambory, řepku i pšenici. Chová také více než sto padesát kusů masného skotu, vykrmuje přes šest set prasat a pro radost vlastní i několik koní. Hospodářství, které se pyšní třetím místem v soutěži Asociace soukromého zemědělství „Farma roku 2009“, prosperuje a přispívá ke zlepšení stavu okolní krajiny.

SZPI loni zjistila celkem 4500 nevyhovujících šarží výrobků

11. 4. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce loni (SZPI) provedli téměř 38.000 vstupů do provozoven potravinářských podniků, při nichž objevili 4483 nevyhovujících šarží potravin a ostatních výrobků. Vyplývá to z výroční zprávy SZPI. Inspektoři loni nejvíce kontrolovali maloobchodní síť, výrobu potravin, velkosklady, ale i restaurace nebo přepravce potravin. Z celkem téměř 90.000 kontrol bylo nejvíce závadných šarží nalezeno v maloobchodní síti.

Češi milují tuzemskou zeleninu, pozor na podvodníky

11. 4. 2011 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Čechům zřejmě začala opět chutnat zelenina vypěstovaná na domácí půdě. Aspoň tak usuzuje Zelinářská unie Čech a Moravy, podle níž byl letos osázen stejný rozsah polí jako loni. Zastavil se tak trend z minulých let, kdy zemědělci pěstování zeleniny kvůli nedostatku poptávky spíše utlumovali. Nejžádanější jsou přitom ty druhy, které nevyžadují náročnou kuchyňskou úpravu. „Lidé věnují vaření méně času než dřív, proto roste poptávka po kedlubnách, ředkvičkách, paprikách, chřestu, salátu a rajčatech.“

Desatero Státní veterinární správy k prodeji na farmářských trzích

11. 4. 2011 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Státní veterinární správa ČR vnímá se sympatiemi tradiční prodej potravin živočišného původu, který byl nyní znovu objeven. Ano jde o způsob, kterému se dnes říká „farmářské trhy“. I takovýto prodej má svá pravidla. Například, probíhá-li na schválených trzích a tržištích, vykonávají zde dozor inspektoři místně příslušných krajských veterinárních správ. Proto SVS ČR sepsala desatero zásad, které jsou zveřejněny také na jejích webových stránkách www.svscr.cz a to včetně letáku k volnému stažení.

Kukuřice nabírala zisky

11. 4. 2011 | Zdroj: Colosseum | Článek

Ceny aktuální květnové kukuřice v pátek zamířily směrem nahoru poprvé za poslední 3 obchodní seance. Stalo se tak v reakci na známky naznačující, že současné nejvyšší ceny od roku 2008 nezpomalily poptávku po ethanolu ani krmivu pro dobytek, pro které je kukuřice důležitá. Rezervy kukuřice v USA před sklizní, dle odhadu amerického ministerstva zemědělství, budou nižší o 60%. Rezervy budou tedy ve výši 675 milionů bušlů.

Hugo Jelínek zahájil svými vynálezy novou etapu výroby cukru

11. 4. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Český průmyslník Hugo Jelínek, od jehož úmrtí uplyne 10. dubna 110 let, zahájil svými vynálezy novou etapu technologie výroby cukru. Jeho způsob čistění řepné šťávy, takzvaná saturace, i další objevy vedly ke zkvalitnění cukru a úspěch slavily po celé Evropě. Jelínek se narodil 31. března 1834 v Lokti v rodině stavitele a studoval na pražské technice. Svou odbornou kariéru zahájil v cukrovaru v Křimicích a v roce 1863 zavedl ve vysočanském cukrovaru svůj způsob čištění řepné šťávy.

Vitariánská strava - syrová, přesto chutná

11. 4. 2011 | Zdroj: ČT 24 | Článek

K vitariánské, tedy tepelně nezpracované stravě přistupují konzumenti zprvu s nedůvěrou. "Vaření" z výhradně syrových ingrediencí je však nevšedním kulinářským zážitkem a tento trend je na vzestupu. Například v Torontu již fungují čtyři podniky a restaurace Rawlicious otevřela už druhou pobočku. Ochutnat zde můžete veganskou pizzu, mexické tacos, thajské nudle nebo třeba i italské těstoviny. V restauraci Rawlicious, což je slovní hříčka založená na spojení slov syrový a vynikající, nemají sporák ani troubu.

V kraji ubývá včel. Kromě moru i kvůli nezájmu mladých o včelařství

11. 4. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

V Olomouckém kraji je v posledních letech stále méně včel i včelařů. Na vině je kromě včelího moru, který se v regionu každoročně objevuje, i nezájem mladých lidí s chovem včel začít. I proto se nyní budou začínajícím včelařům nabízet dotace, které jim mají začátek usnadnit. Za posledních pět let ubylo v kraji kolem dvou tisíc tří set chovů včel, což je přes sedm procent ze současného počtu. Včelaře v posledních letech decimoval především včelí mor, chovatelů tak ubývá a mladí se nehrnou.

Agrofert Holding koupil společnosti Animalco a Procházka holding

11. 4. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Společnost Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše koupila firmy Animalco a Procházka holding, které jsou významnými hráči v tuzemském masném průmyslu. ČTK to dnes sdělilo vedení Agrofert Holdingu, hodnotu transakce neuvedlo. Obě fúze letos v lednu povolil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, podle kterého obě akvizice nenaruší hospodářskou soutěž zejména s ohledem na relativně nízký nárůst tržního podílu Agrofertu.