Další novinky

Bělorusko plánuje výrazný vzestup agrárního exportu

22. 8. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Bělorusko hodlá v příštích letech vyvážet zemědělské a potravinářské zboží v hodnotě 7,2 miliard amerických dolarů a dosáhnout tak čistého zisku ve výši čtyř miliard amerických dolarů. To vyplývá ze státního programu pro zemský rozvoj na období 2011 až 2015, který byl schválen počátkem tohoto měsíce. Nejvýznamněji, na 200 milionů amerických dolarů nebo meziročně čtrnáctinásobně, by měl stoupnout vývoz brambor, oznámila běloruská média s odvoláním na sdělení minského ministerstva zemědělství. Zároveň je plánováno zvýšení vývozu masa a masných výrobků o 170 % na 1,84 miliard amerických dolarů a také mléka a mléčných výrobků o 110 % na 2,78 miliard amerických dolarů.

Přírodní látka ochrání jídlo před zkažením až po několik let

22. 8. 2011 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Šťastná shoda náhod vedla k nalezení způsobu, jak udržet maso, mléčné výrobky či vejce nezkažené až po dobu několika let. Mikrobiolog Dan O'Sullivan z University of Minnesota našel využití pro bakterie, které běžně žijí v lidských střevech. Jejich vedlejším produktem je bisin, látka, která funguje jako superkonzervant. O'Sullivan objevil schopnosti bisinu náhodou během běžného výzkumu bakterií žijících ve střevech. Bisin má chemickým složením velice blízko k nisinu, konzervantu, který se už nyní používá v sýrech. Bisin ale navíc zabíjí bakterie E.coli, salmonely a listérie s takovou efektivitou, že jídlo ošetřené touto látkou by mohlo teoreticky vydržet nezkažené nekonečně dlouho.

Medoví giganti nastupují

22. 8. 2011 | Zdroj: Ekonom | Článek

V Česku se rodí velkopodnik na chov včel. Celý obor teď zažívá renesanci. Tisíc včelstev letos, příští rok možná už dva tisíce. U Bohdanče na Kutnohorsku vzniká největší podnik na výrobu medu a chov včel v Česku. Iniciátory projektu jsou majitelé největší lesnické firmy v zemi Less & Forest, Jan Mičánek se synem. »Zatím je to investice za pět až deset milionů, uvidíme, jak se ekonomika bude dál vyvíjet,« říká Jan Mičánek mladší. Jeho záměr potvrzuje trend z poslední doby. V Česku roste počet velkých včelařů, na vzestupu je díky dotacím i slušné ceně medu celý obor. Loni také došlo ke zlomu a po dlouhých letech poklesu poprvé meziročně počet včelstev stoupl.

Vepřové půlky rostly kvůli poptávce z Číny

22. 8. 2011 | Zdroj: Finance.cz | Článek

Čína poptává stále více vepřového z USA a díky tomu v pátek futures kontrakty na vepřové půlky posílily nejvíce za poslední 4 týdny. Čína je největším spotřebitelem vepřového na světě a ceny vepřového v této ekonomice v červenci byly o 57% vyšší než ve stejné době v loňském roce. Dle dat čínských úřadů vzrostl export vepřového z USA do Číny během prvních 6-ti měsíců tohoto roku o 45%.

Vinaři chystají první burčáky, podzim se blíží

22. 8. 2011 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Kolem silnic už se opět objevily známé tabule s nápisem burčák. Jsou předzvěstí blížícího se podzimu a jeho hlavního lákadla, bublající a kvasící zteplalé šťávy z hroznů. Jejich sběr se ale teprve rozjíždí. „Kdo dělá burčák ze stolních hroznů, ten už jej může mít. Předpokládám ale, že značná část již prodávaných burčáků je z dovozové šťávy a hroznů. My jsme ze stolních hroznů nedělali, stačili jsme je sníst,” řekl Právu mikulovský vinař Vojtěch Pazderka. Do vinic proto vyrazil až teď, zajímá jej především odrůda Muškát moravský. Podobně jako Irsai Oliver patří mezi odrůdy brzy dozrávající, a proto vhodné na výrobu burčáku.

Parametry Společné zemědělské politiky jsou na světě

22. 8. 2011 | Zdroj: ASZ | Článek

Komise zahájila vnitřní konzultace o paragrafovém znění nového návrhu Společné zemědělské reformy. Návrh zveřejní 12. října. Stručně řečeno, návrh obsahuje „více muziky za méně peněz“. Ve světle současné ekonomické „kondice“ členských států je to logický krok, který má ale řadu odpůrců. V prvním pilíři je navrženo další „zelenání“ Společné zemědělské politiky. Povinnost zavést například rotaci minimálně tří plodin, které jsou pěstovány na více jak 5% podniku je další plnění podmínek nad rámec již zaběhlého „Cross-Compliance“. 5% půdy do travnatých „pufrovacích zón- travnatých pásů“, to je další povinnost, kterou nařizuje nová varianta SZP. V ČR se toto opatření může použít k zamezení půdní eroze.

Švédsko: prodej biopotravin vzrostl o 11 procent

22. 8. 2011 | Zdroj: bio-info.cz | Článek

Švédský sektor biopotravin se vyvíjí velice pozitivně. Prodeje biopotravin se mezi roky 2009 a 2010 zvýšily o 11 procent a první data za rok 2011 jsou také povzbudivá. Podle dat nezávislé marketingové agentury Ekoweb dosáhl v roce 2010 podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů ve Švédsku 3,1 procenta. Velké popularitě se těší především alkogolické nápoje v bio kvalitě. Státní prodejny alkoholu Systembolaget se proto rozhodly rozšířit svoji nabídku bio alkoholických nápojů.

Thajsko očekává zvýšenou produkci cukru

21. 8. 2011 | Zdroj: Colosseum | Článek

Poprvé v posledních třech obchodních dnech oslabila v průběhu včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. cena nejaktivnějšího futures kontraktu na surový cukr. Důvodem se staly známky nárůstu produkce cukrové třtiny v Thajsku, jež je druhým největším exportérem na světě. Podle zprávy Thai Sugar Millers Corporation by měla tamní produkce cukrové třtiny v marketingovém roce začínajícím 1.listopadu vzrůst na celkových 100 miliónů metrických tun. Následný čistý výnos rafinovaného cukru by pak měl podle Barclays Capital dosáhnout cca 10 miliónů tun.

I vícesložkové potraviny mohou přispívat k doporučenému příjmu zeleniny a ovoce

21. 8. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

nstitut potravinářského obchodu (The Institute of Grocery Distribution - IGD) ve Velké Británii, resp. skupina „Composite Food and 5 A Day Working Group“ působící v rámci Industry Nutrition Strategy Group (INSG) vypracovala návod (guidelines) Best Practice Guide to Calculating and Communicating Fruit and Vegetable Portions in Composite Foods (pdf)týkající se vícesložkových potravin obsahujících zeleninu, příp. ovoce, jako jsou např. konzervy fazolí s rajskou omáčkou a polévky na bázi zeleniny.

Agentura OSN pro výživu v Římě o předcházení hladomorů

20. 8. 2011 | Zdroj: ČTK | Článek

Investice v oblasti zemědělství a infrastruktury mají zabránit dalším hladomorům a krizím podobným těm, které nyní sužují východní Afriku. Na mimořádném jednání v Římě to dnes prohlásili představitelé Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Mezinárodní společenství vybídli, aby se soustředilo na dlouhodobější řešení a neodpovídalo jen na aktuálních potřeby hladovějících Východoafričanů.