Další novinky
Jogurtů se více prodá ochucených, obliba bílých roste
3. 12. 2020 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Zákazníci více nakupují ochucené jogurty, jejich podíl na trhu činil za rok končící letošním říjnem 57 procent. Jsou dražší než bílé, protože za ně zákazníci zaplatili 62 procent ze sumy utrácené za jogurty, uvádí společnost Nielsen.
Ledového vína bude kvůli vlhkému podzimu méně. Mnohé vinaře od čekání odradily deště
3. 12. 2020 | Zdroj: ČT 24
|
Odkaz
Někteří jihomoravští vinaři se nad ránem pustili do sběru hroznů na ledové víno. Sladké speciality s ročníkem 2020 bude ale méně, než v předchozích letech. Stav hroznů kvůli podzimním dešťům mnohé vinaře od čekání na toto víno odradil.
Češi se přejídají a plýtvají. Spotřeba potravin loni stoupla až o sedm kilo
3. 12. 2020 | Zdroj: Denik.cz
|
Článek
„Kalkulované množství zahrnuje také možné potravinové ztráty a odpady, které jsou odhadovány až na jednu třetinu spotřeby,“ uvedl předseda Českého statistického úřadu (ČSÚ) Marek Rojíček.
Testování progresivní ataxiie nově i v ČR
2. 12. 2020 | Zdroj: ČSCHMS
|
Odkaz
Laboratoř imunogenetiky Českomoravské společnosti chovatelů přešla během léta letošního roku na nový typ čipu.
Francie vyhlásila boj importované sóji kvůli problému odlesňování
2. 12. 2020 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Francie chce snížit svoji silnou závislost na dovozu sóji z Jižní Ameriky, oznámil dnes podle agentury Reuters francouzský ministr zemědělství Julien Denormandie. Ministr mimo jiné upozornil, že produkce sóji v Latinské Americe přispívá k odlesňování.
Dopad uzávěry na malé farmáře a rodinné pivovary může být fatální, říká Toman. Pomoci má Agricovid
2. 12. 2020 | Zdroj: ČT 24
|
Odkaz
V Česku dál roste spotřeba potravin, vloni dosáhla rekordních čísel. I potravináři se přesto obávají dopadů koronavirové krize. Především pro malé firmy, které dodávají do několika restaurací, může být jejich uzavření likvidační.
Průzkum: O osud restaurací se obává 75 pct Čechů
2. 12. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz
|
Článek
O osud restaurací se nyní obává 75 procent Čechů, více než na jaře. Problémy u stravovacích zařízení při první vlně pandemie koronaviru připouštělo 35 procent lidí, v současné době je o nich přesvědčena více než polovina. Jen čtyři procenta Čechů si myslí, že restaurace se z krize dostanou bez obtíží.
Kakaová válka. Západoafrické státy obviňují výrobce čokolády, že okrádají jejich farmáře
2. 12. 2020 | Zdroj: E15 on line
|
Odkaz
V pondělí došlo k pozoruhodné roztržce, která může v následujících týdnech výrazně zahýbat trhem s komoditami. Ghana a Pobřeží slonoviny, tedy státy které dohromady obstarávají přibližně 70 procent světové produkce kakaa, obvinily jednoho z největších výrobců čokolády.
Noemova archa pro rostliny opatruje biliony semínek. Funguje jako pojistka
2. 12. 2020 | Zdroj: iDNES.cz
|
Odkaz
Od začátku tisíciletí zvládla Millennium Seed Bank v Sussexu nashromáždit 2,4 bilionu semínek od 39 tisíc druhů rostlin ze 190 zemí celého světa. Teď tato Noemova archa pro rostliny slaví 20 let své existence.
Průlom v potravinářství? Izraelská firma umí vyrobit mléko i bez krávy
2. 12. 2020 | Zdroj: novinky.cz
|
Odkaz
Izraelská startupová firma Remilk přichází s inovativní metodou v potravinářském průmyslu. Hodlá v nedaleké budoucnosti nabízet na trh mléčné výrobky, k jejichž produkci nebude třeba „služeb” žádných živočichů. Informoval o tom server The Times of Israel.
