Další novinky
Kalifornskému vinaři požáry ničí hrozny. Pálí z nich unikátní vodku
27. 12. 2021 | Zdroj: iDNES.cz
|
Odkaz
Rozsáhlé požáry, s nimiž se v posledních letech potýká americký stát Kalifornie, negativně ovlivňují rovněž tamní produkci vína. Vzduch plný kouře a popela totiž propůjčuje hroznům nepříjemnou kouřovitou pachuť, která se podepíše i na výsledném nápoji.
Řeznictví VOMA z Uherského Brodu loni meziročně vzrostly tržby i zisk
27. 12. 2021 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Společnosti VOMA z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku, která zpracovává maso a má i vlastní prodejny, loni vzrostl zisk na více než 10,8 milionu korun. Meziročně byl zhruba o 6,2 milionu korun vyšší. Firma ve srovnání s rokem 2019 navýšila také tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží.
Národní park Šumava se letos zaměřil na uvolnění potoků z potrubí na povrch
27. 12. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz
|
Odkaz
Obnova mokřadů a odtrubnění potoků je významným způsobem, jak do krajiny vracet vodu. Národní park Šumava se od roku 2018 systematicky zaměřuje na obnovu pramenišť a drobných potoků. Letos poprvé začal ve větší míře uvolňovat potoky z drenážního potrubí a vracet je zpátky na povrch.
Vědci konečně našli způsob, jak předvídat včas tsunami. Využijí změn magnetického pole
27. 12. 2021 | Zdroj: ČT 24
|
Odkaz
Nová studie ukázala, že by se dalo významně zlepšit předpovídání nebezpečných tsunami. Doposud se reagovalo na změny mořské hladiny, výzkum ale ukázal, že ještě o několik minut dříve se dá příchod vlny poznat ze změn magnetického pole.
V Praze letos vznikl jediný minipivovar Bad Flash, chce ještě rozšířit
27. 12. 2021 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Pandemie koronaviru výrazně ovlivnila také nárůst nových minipivovarů v ČR. Zatímco za poslední dekádu jich ročně přibývalo běžně okolo padesáti, loni to bylo zhruba třicet a letos jen 17. V Praze vznikl od začátku roku pouze Bad Flash, který se po sedmi letech v roli létajícího pivovaru usadil v Kobylisích.
Odhalit falešný včelí med bude snazší. Výzkumníci z VÚRV a PřF UK vyvinuli metodu, jak odlišit specifické proteiny pravého medu od náhražek.
26. 12. 2021 | Zdroj: VÚRV
|
Článek
Včelí med patří mezi nejfalšovanější potraviny na světě. Způsobů pančování je velké množství. Nejčastějšími podvody jsou přimíchávání sirupů z cukrové třtiny, kukuřice či rýže. Odhalení falšovaného medu je nesnadné a obvykle je zapotřebí využití více metodických přístupů.
Mateřský projekt Paleo pekárna umožnil otevření rodinné pekárny v Šumperku
25. 12. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz
|
Článek
Mateřský projekt pod názvem Paleo pekárna nabízí soběstačný a funkční model pekárny alternativně smýšlejícím podnikatelům v pekárenském průmyslu. Je přitom jedno, zda mají předchozí zkušenosti s vedením pekárny nebo samotným pečením.
Úrodnost zemědělských půd v ČR hodnotí ÚKZÚZ již 60 let
24. 12. 2021 | Zdroj: ÚKZÚZ
|
Článek
Dlouhodobému sledování úrodnosti půd v České republice se Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) věnuje formou Agrochemického zkoušení půd již od roku 1961. Výsledky zkoušení poskytují vlastníkům půdy a hospodařícím subjektům informace nezbytné pro racionální hnojení.
Prodejci potravin, nápojů a drogistického zboží Rojal loni mírně vzrostly tržby
24. 12. 2021 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Společnost Rojal, která prodává potraviny, nápoje nebo drogistické produkty, loni utržila za zboží, vlastní výrobky a služby 462,8 milionu korun. Meziročně to bylo zhruba o osm milionů korun více. Firma z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku zaznamenala loni zisk asi 3,1 milionu korun, o rok dříve byl zhruba 3,7 milionu korun.
Záplavy v Kanadě zastavily dodávky brambor. V Japonsku musí zmenšit hranolky
23. 12. 2021 | Zdroj: iDNES.cz
|
Odkaz
Japonské pobočky McDonaldu budou od pátku prodávat pouze malou velikost hranolek. Kvůli záplavám v přístavu ve Vancouveru a také koronavirové pandemii totž došlo k porušení dodávek a japonský řetězec má nedostatek brambor na jejich výrobu.
