Další novinky
Brněnští vědci dokáží chytit a zpracovat oxid uhličitý, který vzniká při kvašení vína
6. 9. 2021 | Zdroj: ČT 24
|
Odkaz
Vědci z Mendelovy univerzity v Brně vyvinuli unikátní technologii umožňující jímání oxidu uhličitého, který se uvolňuje při procesu kvašení vína. Umí ho odebrat, stlačit a přeměnit na kapalný kvasný plyn, ten se dá poté využít například při sycení nápojů.
Americká společnost vyrábí mléko z hub. Je stejné, jako to kraví
6. 9. 2021 | Zdroj: iDNES.cz
|
Odkaz
Náhrady kravského mléka, jako je ovesné či sójové mléko, dnes na trhu již nikoho nepřekvapí. Kalifornský startup Perfect Day však posouvá tento potravinářský průmysl ještě dále, k výrobě mléčných výrobků využívá houby.
Vodňanský ústav vlastní jednu z největších kolekcí druhů jeseterů
6. 9. 2021 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Jednu z největších kolekcí druhů jeseterů ve světě vlastní Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický ve Vodňanech na Strakonicku. Pracoviště, které patří mezi ojedinělé v Evropě, slaví letos 100. výročí od založení. Ústav je od roku 2009 součástí tehdy nově vzniklé Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích.
Ráno chlad, odpoledne teplé léto
6. 9. 2021 | Zdroj: novinky.cz
|
Odkaz
Česko má před sebou převážně slunečný a suchý pracovní týden. Pouze po ránu se budou ojediněle tvořit mlhy nebo nízká oblačnost. Deštníky se budou hodit až o víkendu. To se mohou ojediněle vyskytnout i bouřky, uvedla pro Novinky meteoroložka Dagmar Honsová.
Výzkumný ústav bramborářský zkouší i netradiční plodiny jakon, jam či melok
6. 9. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz
|
Článek
Výzkumný ústav bramborářský v Havlíčkově Brodě se zabývá také pěstováním topinamburu a prověřuje možnosti uplatnění netradičních rostlin - jakonu, batátů, meloku nebo jamu čínského. Podle výzkumníků by tyto rostliny mohly v Česku pomoci zpestřit jídelníček o látky prospívající lidskému zdraví, které se v běžně pěstovaných plodinách v tuzemsku tolik nevyskytují.
Projekt Máme to na talíři chce zlepšit systém školního stravování
6. 9. 2021 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Ve školních jídelnách je nedostatek kvalifikovaného personálu a lidé, kteří tam pracují, nejsou dostatečně ohodnocení. Věkový průměr kuchařů a kuchařek v jídelnách je 55 let a hrozí, že do deseti až 15 let odejde velká část pracovníků do důchodu. Chybí také další vzdělávání personálu jídelen i stanovení standardů kvality pokrmů.
Žijí v sousedství kapybary. Obyvatele Buenos Aires trápí přítomnost největšího hlodavce planety
5. 9. 2021 | Zdroj: ČT 24
|
Odkaz
Rostoucí urbanizace Argentiny v posledních letech silně ovlivňuje vztah mezi člověkem a místní divokou zvěří. V místech, kde byly kdysi mokřady, se dnes rozprostírá luxusní čtvrť. Pro kapybary je to přirozené prostředí.
Národní muzeum otevírá expozici Zázraky evoluce a znovu ukazuje plejtváka
4. 9. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz
|
Odkaz
Projít evolucí života na Zemi od podmořského světa až po velké suchozemské i vodní savce umožňuje nová stálá expozice Národního muzea. S názvem Zázraky evoluce zaujímá šest sálů, kde je vystaveno 1500 předmětů.
Pivovar Ferdinand obnovil ležácké tanky a zvýšil kapacitu sklepa
3. 9. 2021 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Benešovský Pivovar Ferdinand obnovil část ležáckých tanků z roku 1968. Po téměř dvouleté renovaci uvádí do provozu 18 tanků s celkovým objemem 2340 hektolitrů. Kapacita sklepa tak vzrostla na 10.200 hektolitrů, informoval ČTK Ladislav Lojka z pivovaru. Renovace stála 3,5 milionu korun.
Česká republika může začít opět vyvážet vepřové maso do Japonska
3. 9. 2021 | Zdroj: MZe ČR
|
Článek
Japonské Ministerstvo zemědělství, lesnictví a rybářství (MAFF) uznalo Českou republiku zemí bez výskytu afrického moru prasat (AMP), což je hlavní podmínkou pro obnovení vývozů vepřového masa a výrobků z něj.
