Další novinky
Když se pokrok snoubí s tradicemi
1. 11. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz
|
Článek
V pekařství se v poslední době objevuje současně několik trendů. Jednak je to všudypřítomná modernizace pekařských technologií na což se specializuje také firma futurpol.cz, dále je to návrat k tradičním lidovým recepturám a technologii výroby a v neposlední řadě je to udržitelnost.
Začíná COP 26 – klimatická konference OSN v Glasgow
1. 11. 2021 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí
|
Článek
Ve dnech 1.11. až 12.11. 2021 se v Glasgow koná konference OSN o změně klimatu. Českou republiku bude reprezentovat z MŽP šesti členná delegace, kterou povede ministr životního prostředí Richard Brabec. Ten se spolu s premiérem Andrejem Babišem zúčastní rovněž úvodního summitu lídrů.
Britové proti Francii kvůli rybolovu: Odvolejte výhrůžky, máte 48 hodin!
1. 11. 2021 | Zdroj: novinky.cz
|
Odkaz
Přesně 48 hodin dává Británie Francii na to, aby přestala ostrovnímu království vyhrožovat v souvislosti se sporem kolem pobrexitových práv na rybaření v Lamanšském průlivu, vzkázala v pondělí britská ministryně zahraničí Liz Trussová. Podle ní se Francouzi chovají „neférově“.
Lovci můžou po dva měsíce střílet zajíce, podle myslivců je jich málo
1. 11. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz
|
Článek
Po dva měsíce mají ode dneška lovci v Česku možnost lovit zajíce. Za poslední myslivecký rok jich ulovili 32.210, meziročně o zhruba čtvrtinu méně, uvedl dříve Český statistický úřad. Myslivecký rok končí vždy posledním březnem.
Na kamenná vína z Velkých Němčic nepospíchají, tradice se dědí stovky let
1. 11. 2021 | Zdroj: novinky.cz
|
Odkaz
V rodině Jaroslava Samsona z Velkých Němčic na Břeclavsku se vinařský um dědí už po generace a jeho počátky jsou dohledatelné až do 17. století. Dodnes přitom zůstává jeho vinařství, které se specializuje na takzvaná kamenná vína, věrné původním postupům výroby, a to beze spěchu a s minimem chemie.
PŘEHLEDNĚ: Do hospody bez očkování či testu? Pokuty hrozí hostům i restauratérům.
1. 11. 2021 | Zdroj: Denik.cz
|
Článek
Od pondělí začne tvrdý režim v hospodách a restauracích. Dovnitř se dostanou jen lidé, kteří se prokáží bezinfekčností (očkování, prodělaná nemoc či test). Ne všichni se však potřebným dokumentem budou chtít prokázat.
Loni skončilo nejméně vesnických prodejen, pomohla modernizace
1. 11. 2021 | Zdroj: iDNES.cz
|
Odkaz
Podle nejnovějších čísel agentury NilsenIQ se v minulém roce zastavilo zavírání nezávislých prodejen. Zatímco ještě v roce v roce 2017 jich skončilo 1 082, loni to bylo jen 57. Naopak počty prodejen organizovaných v sítích vzrostly. Vesnické prodejny se postupně modernizují a vznikají také nové služby.
Chléb- Samozřejmost nebo posvátný pokrm?
1. 11. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz
|
Článek
I když dnes bereme chléb jako něco naprosto běžného a všedního, nebylo tomu tak vždy. Chléb byl pro již v předkřesťanských dobách pro naše předky něčím posvátným. Nesměl chybět na žádné slavnostní tabuli. Používal se k jídlu i jako obětina bohům a často jej zdobily posvátné symboly jako třeba sluneční kříž.
Vinař z Náchodska: Špačci vzali vinohrad útokem, bylo to jak v hororu Ptáci
1. 11. 2021 | Zdroj: Denik.cz
|
Odkaz
Je poslední říjnový čtvrtek a do vinice Pod Hromobitkou se plnou podzimní silou opírá slunce. Jiří Pelikán s manželkou pomalu postupují mezi kmínky vinné révy a ulevují jim od střapců s bobulemi. Vloni sklízeli hrozny také na státní svátek, ale to bylo 28. září na Den české státnosti.
Kongo chce uvolnit těžbu dřeva. Vědci apelují na zastavení pomoci, pokud tak učiní
31. 10. 2021 | Zdroj: ČT 24
|
Odkaz
Více než dvě desítky vědců požádaly dopisem dárce konžského lesního sektoru včetně EU či OSN o pozastavení peněz, pokud vláda povolí vydávat koncese pro těžbu dřeva. V Kongu se nachází šedesát procent druhého největšího deštného pralesa, takže je tato africká země klíčovým hráčem při snaze o brzdění klimatické změny i při úsilí o zachování druhové rozmanitosti, píše agentura Reuters.
