Podnikání

Polárkový dort v detektoru kovů. Výroba tradiční české pochoutky má přísná pravidla

3. 8. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Receptura na výrobu polárkového dortu se během sedmdesáti let téměř nezměnila, technologie ale prošla výraznou proměnou. Výrobu, kvalitu i bezpečnost dnes totiž kontrolují počítače. Jak tato v Česku tolik oblíbená pochoutka vzniká, ukazuje galerie fotografií z továrny jednoho českého producenta mražených potravin.

Koronavirus ohrožuje produkci mozzarelly v Itálii, výrobci zmrazili buvolí mléko za miliardu

3. 8. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Globální pandemie nemoci covid-19 silně dopadá na italský mozzarellový průmysl. Upozornila na to agentura AP. V regionu Kampánie došlo k propadu prodejů o 25 procent a propadu výroby o 20 procent. Sýr mozzarella, který je typický pro italskou pizzu, se vyrábí z buvolího mléka.

CANPACK začal ve Stříbře vyrábět nápojové plechovky pro Prazdroj

1. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přibližně miliardu hliníkových nápojových plechovek pro pivovary Plzeňského Prazdroje ze skupiny Asahi Group vyrobí ročně nová hala nadnárodní skupiny CANPACK ve Stříbře na Tachovsku. Přední výrobce hliníkových nápojových plechovek CANPACK zahájil v těchto dnech ve Stříbře výrobu v závodu, který zde za více než 100 milionů eur (zhruba 2,6 miliardy Kč) postavil.

Největšímu světovému pivovaru AB InBev klesl zisk o 34 procent

31. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému pivovaru Anheuser-Busch InBev ve druhém čtvrtletí klesl meziročně zisk před úroky, daní a odpisy (EBITDA) o 34 procent na 3,41 miliardy dolarů (76,2 miliardy Kč). Prodej piva se ale po prudkém propadu kvůli karanténním opatřením proti šíření nového koronaviru v červnu začal zlepšovat, uvedla dnes firma.

Palírně U Zeleného stromu loni vzrostly tržby o pětinu

30. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Palírna U Zeleného stromu loni zvýšila tržby bez započtení DPH a spotřební daně meziročně o pětinu na 653,5 milionu korun z 543 milionů korun v roce 2018. Její hospodaření se zároveň vrátilo do černých čísel, když po jedenáctimilionové ztrátě v roce 2018 vykázala čistý zisk 452.000 korun.

Agrofert dostal loni na dotacích dvě miliardy korun, zisk meziročně ztrojnásobil

24. 7. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Koncern Agrofert v loňském roce přijal 1,97 miliardy korun na dotacích. Vyplývá to z výroční zprávy, kterou společnost umístila do Sbírky listin. Sto procent akcií koncernu bylo vloženo do svěřenských fondů AB private trust I a AB private trust II českého premiéra Andreje Babiše (ANO).

Nemaso si razí cestu do fastfoodů. Náhražky mají smysl, ale vše s mírou, míní expert

23. 7. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Rostlinné náhražky masa v řetězcích rychlého občerstvení už překvapí málokoho. Teď se ovšem KFC, jeden z hlavních hráčů na trhu, hodlá posunout ještě dál - své nugetky začne tisknout na 3D tiskárně, spolupracovat přitom bude s ruskou laboratoří.

Trojku českého pekárenského trhu koupila společnost Investment PG

23. 7. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Třetím největším hráčem na českém pekárenském trhu bude společnost Investment PG 2020. Od holdingu Agrofert odkoupila šest pekáren spojených ve firmě PEK Group, které musel vyčlenit ze svého majetku, aby mohlo dojít k fúzi pekárenských společností Penam a United Bakeries.

Vodňanská drůbež staví ve Vodňanech novou porážku kuřat

23. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert staví ve Vodňanech novou porážku na zpracování jatečných kuřat. První část prací za stovky milionů Kč skončí v červnu 2021. Závod poráží 9000 kuřat za hodinu, po rozšíření to bude 13.500 kusů. Roční produkce firmy stoupne do čtyř let o deset milionů kuřat na 75 milionů kusů.

Kypr rozporuje právo maďarského sýraře vydávat svůj výrobek za tradiční halloumi

22. 7. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

U londýnského soudu spěje do finále spor o definici správného halloumi. Nadace na ochranu tradičních kyperských sýrů rozporuje právo maďarské mlékárny Babel Sajt na její značku Hadjú Halloumi. Slaný polotvrdý sýr z ovčího a kozího mléka vyráběný maďarskou firmou nesplňuje podle Nadace kritéria správného halloumi.

NEWSLETTER

Podporujeme