Ekologie

Zobrazit podle
Regionu

Nové koncepty zdravé výživy v závodním stravování

25. 10. 2010 | Zdroj: bio-info.cz | Článek

Podle statistik jsou závodní restaurace nejčastějším místem, kde lidé během pracovních dní obědvají. V prvním pololetí 2010 to bylo 38,1 % ekonomicky aktivní populace ČR, což oproti roku 2009 představuje nárůst o 2 % (cca 100 000 lidí). S tímto zvyšujícím se trendem stoupají také požadavky na kvalitní a zdravé stravování. Společnost Aramark na tyto změny reaguje nabídkou nových konceptů ve svých restauracích. Jednu z novinek představuje program Vitalfood, který byl vytvořen specificky na základě požadavků zákazníků společnosti Aramark.

Ministr Drobil uvítal obnovení činnosti Smíšené komise pro životní prostředí mezi Polskem a Českou republikou

25. 10. 2010 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Ministr životního prostředí ČR Pavel Drobil se v pátek ve Varšavě zúčastnil 5. zasedání česko-polské Smíšené komise pro otázky spolupráce v oblasti ochrany životního prostředí. V rámci jednání této skupiny se uskutečnilo i bilaterární setkání s polským ministrem životního prostředí panem Andrzejem Kraszewskim. Důležitým tématem jednání byla kvalita ovzduší v hraniční oblasti česko-polského regionu. Obě strany se dohodly, že posílí koordinaci v rámci pracovní skupiny pro ochranu ovzduší a že budou pravidelně poskytovat a vyměňovat si imisní a emisní data, která využijí ke zpracování objektivních rozptylových studií.

Lesy ČR úspěšně pokračují v adaptaci lesoparku zámku Sádek na Třebíčsku

22. 10. 2010 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. | Článek

Lesy ČR letos zahájily potřebný a náročný proces úprav lesoparku u zámku Sádek v obci Čáslavice, přibližně 10 kilometrů jihozápadně od města Třebíče v kraji Vysočina. Původní, přibližně 7 hektarů rozlehlý, park se rozkládal na jižním svahu pod zámkem. Po 2. světové válce celé panství získal stát, následně došlo k převedení parku do kategorie hospodářského lesa. Park tak zcela ztratil svůj původní charakter. Dnes je již les v kategorii lesa zvláštního určení jako rekreační les.

Tavené sýry a pohled na zdravou výživu

22. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Tavené sýry, dnes už tradiční potravina, jsou v Česku přes jejich vysokou spotřebu a oblíbenost často předmětem zatracujících názorů odborníků všeho druhu. Jakost tavených sýrů v dnešních obchodech je velmi dobrá. Dnešní tavírny jsou moderně vybavené, mají nesrovnatelně lepší hygienu, než tomu bývalo dříve. Surovina pro výrobu – sýry, není ze sýrů kvůli kvalitě vyřazených , ale z jakostních sýrů od českých nebo světových výrobců. Sýry se balí do zatavené fólie a mechanizace vylučuje styk s lidskou rukou.

Jihočeské lesy ve správě Lesů ČR zůstanou díky péči lesníků zelené

22. 10. 2010 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. | Článek

Lesy v Jihočeském kraji ve správě Lesů ČR (LČR) zůstávají zelené, i když jsou již několik let po sobě postiženy přírodními kalamitami. Vše započala sněhová kalamita v lednu 2006, které padlo za oběť 1,5 milionu metrů krychlových dříví. V lednu 2007 pak vichřice Kyrill poničila 2 miliony a vichřice Emma v březnu 2008 dalších 500 tisíc metrů krychlových dříví. Není proto divu, že v roce 2009 došlo k nárůstu populace kůrovců, kteří napadli více než 100 tisíc metrů krychlových dříví, což představuje přibližně jednu devítinu z 880 tisíc metrů krychlových obvyklé celkové roční těžby.

COPA-COGECA je velmi znepokojená kritickou situací u evropských producentů živočišné výroby

21. 10. 2010 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR | Článek

COPA-COGECA je velmi znepokojená kritickou situací u evropských producentů živočišné výroby. Zejména upozorňujeme na kritickou situaci v sektoru produkce vepřového a drůbežího masa; tyto komodity jsou často cílem spekulací v rámci potravinového řetězce. Za prvé, rád bych zdůraznil tu skutečnost, že sektor výroby vepřového a drůbežího masa a náklady na jejich produkci zcela leží na zemědělcích a jediným způsobem, jak tyto náklady pokrýt je cestou trhu.

Značku Regionální potravina získalo 71 výrobků, zájem o ně roste

21. 10. 2010 | Zdroj: ČTK | Článek

Značku Regionální potravina získalo letos celkem 71 výrobků. Vybraly je postupně krajské odborné komise z 943 produktů, které se do prvního ročníku projektu přihlásily. Zájem o některé potraviny, které ocenění získaly, podle jejich výrobců vzrostl až několikanásobně. Novinářům to dnes sdělili zástupci ministerstva zemědělství (MZe). Projekt bude pokračovat i v příštím roce.

Deset tisíc mladých lososů vypustili ochranáři do říčky Kamenice

21. 10. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz | Článek

Ochranáři dnes na různých místech v Národním parku České Švýcarsko vypustili do říčky Kamenice 10.000 lososů. Peníze na jejich návrat do přírody dala Správa parku, sponzorské firmy a asi třetinu poslali lidé pomocí dárcovských SMS zpráv. Rybky správa parku pořídila za 195.000 korun. "Přeji nám všem, aby se české řeky mohly pyšnit touto krásnou rybnou," vzkázal účastníkům vypouštění lososů herec Rudolf Hrušínský. Natáčení mu prý neumožnilo zúčastnit se osobně, zdravici proto poslal natočenou na video.

Sezóna sběru plodů listnatých dřevin je v plném proudu

19. 10. 2010 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Skupiny sběračů šišek a plodů lesních dřevin se v lesních porostech spravovaných Lesy ČR v období měsíce října a listopadu vydávají do korun stojících třicetimetrových stromů javorů klenů, jasanů, lip, habrů a olší s cílem otrhat plody, které se nacházejí až v horní části korun. Náročný výstup do korun stromů za pomoci horolezecké techniky má jediný cíl: zajistit dostatek kvalitních semen, z kterých se vypěstují sazenice těchto listnatých dřevin.

Co se slimáky na biozahradě?

19. 10. 2010 | Zdroj: bio-info.cz | Článek

Než vám odpovím na tuto otázku, rád bych vám o slimácích něco pověděl. Slimáci jsou zdravotní policie. Spolehlivě odstraňují vše neduživé, odumírající, rozkládající se, nebo naopak přehnojené a přebujelé. Často jsem je například pozoroval, jak u příkopu na okraji cesty s velkou pílí požírají psí exkrementy. Dokonce prý sežerou i své mrtvé soukmenovce. A mají prý také vynikající čich: rozkládající se, kvasící látku cítí na stovky metrů a už spěchají, aby ji odklidili.